Salad "Siang dan Malam": pilihan memasak dan tips dekorasi

Daftar Isi:

Salad "Siang dan Malam": pilihan memasak dan tips dekorasi
Salad "Siang dan Malam": pilihan memasak dan tips dekorasi
Anonim

Setiap nyonya rumah mencoba untuk meletakkan tidak hanya meja liburan yang ramah dan murah hati, tetapi juga untuk memanjakan tamunya dengan sesuatu yang orisinal dan sangat lezat. Dan alangkah baiknya jika hidangan disiapkan dengan cepat, dan produknya terjangkau. Salah satu tongkat ajaib untuk nyonya rumah adalah salad "siang dan malam". Nilai tambah yang besar dari hidangan ini adalah saladnya yang cukup bervariasi. Ini bisa berupa keju, daging, atau makanan laut. Kami menawarkan tiga pilihan untuk salad cepat dan lezat. Pilihan ada di tangan Anda.

salad siang dan malam
salad siang dan malam

Dasar - makanan laut

Salad, yang bahan utamanya adalah makanan laut, sedang berada di puncak popularitas saat ini. Banyak yang muak dengan "mimosa" dan "mantel bulu", mereka menginginkan sesuatu yang luar negeri dan rasanya tidak biasa.

Daftar Produk:

  • Udang rebus – 200g
  • cumi kalengan - 1 kaleng.
  • 3 telur.
  • Apel kecil.
  • Keju keras - 50g
  • zaitun - 1 b.
  • bawang manis - 1 pc
  • Pesley, basil, atau ramuan lainnya.
  • Garam - sejumput.
  • Mayonnaise.

Memasak

Resep Salad "Haridan malam" dibedakan oleh kesederhanaan dalam persiapannya. Semua produk dipotong secara acak, hal utama dalam hidangan ini adalah presentasi dan dekorasi yang indah.

Kami mendapatkan cumi-cumi dari toples. Jika potongannya cukup besar, potong menjadi irisan panjang. Rebus udang selama tiga menit, dinginkan dan bilas dengan air mengalir, kupas kulitnya. Potong menjadi dua.

Apel bisa dicincang di parutan kasar. Bawang dipotong menjadi kubus kecil, seharusnya hampir tidak terlihat di salad. Keju - di parutan. Giling sayuran.

Rakit salad "Siang dan malam" - hitungan lima menit. Beberapa ibu rumah tangga meletakkan produk berlapis-lapis, tetapi dalam aslinya mereka hanya dicampur bersama, dibumbui dengan mayones. Disarankan untuk menghias hidangan dengan tema "yin - yang". Tuangkan bahan campuran ke dalam mangkuk saji. Kami tertidur satu setengah dengan protein telur rebus parut, bagian kedua dengan zaitun dipotong menjadi lingkaran tipis.

resep salad siang malam
resep salad siang malam

Dasar - keju

Salad keju "Siang dan Malam" adalah versi hidangan yang diimpikan oleh hampir semua ibu rumah tangga. Dalam resep ini, Anda tidak perlu merebus apa pun, membuang waktu menyiapkan makanan, dll. Semua bahan yang tercantum di bawah ini dihancurkan menjadi kotak atau kubus genap dan dicampur menjadi satu.

  • jamur champignon kalengan - 1 kaleng.
  • Telur - 2 buah
  • Sepasang acar kalengan.
  • Keju keras - 20-30 g.
  • zaitun - toples.
  • Jagung - kaleng.
  • Mayonnaise.

Proses

Buka semua toples: mentimun, zaitun, jagung dan tiriskan cairannya. Keju dihancurkan di parutan terkecil. Telur direbus dan juga digosok cukup halus. Mentimun dapat dipotong sewenang-wenang, tetapi untuk mendukung konsep umum, kami membagi setiap batang panjang menjadi tiga bagian. Hasilnya kubus genap dan rapi.

Campur semua produk menjadi satu, bumbui dengan mayones buatan sendiri (sebaiknya) dan mulailah mendekorasi. Dalam salad versi keju, jagung kalengan digunakan untuk dekorasi. Tuang di atas dan sebarkan di satu sisi piring. Resep dengan foto salad Siang dan Malam memungkinkan Anda memahami cara memotong zaitun untuk menghias hidangan. Mereka akan memercikkan bagian kedua dari piring.

resep salad siang dan malam dengan foto
resep salad siang dan malam dengan foto

Dasar - daging

Bahan:

  • Tiga kentang kecil.
  • Dada ayam - 250g
  • Tiga telur.
  • Bawang - dua kepala.
  • Garam.
  • Keju parut - tiga meja. sendok.
  • Mayonnaise.
  • zaitun - toples.

Cara memasak

Salad Siang Malam Versi ini lebih mengenyangkan dan berkalori tinggi. Anda bisa membuatnya sedikit "lebih ringan" dengan tidak menggoreng ayam, seperti yang tertulis di resep aslinya, tetapi dengan merebusnya. Semuanya atas kebijaksanaan pemilik. Dada ayam setelah diproses dipotong menjadi potongan-potongan panjang. Kentang direbus, didinginkan dan juga dipotong-potong.

Telur dan keju harus dicincang dengan parutan. Kami mencampur kedua bahan ini. Satu bagian ditambahkan ke salad, yang kedua akan digunakan untuk menghias hidangan. Bawangjuga harus dipotong sekecil mungkin. Dalam salad daging "Siang dan Malam" harus ada dua produk utama yang memuaskan: kentang dan daging. Mereka dipotong lebih besar sehingga selera langsung menangkap rasa ini. Produk lainnya, bisa dikatakan, adalah latar belakang untuk meningkatkan efeknya.

Selesaikan dengan mencampur semua produk dan menambahkan mayones. Anda bisa memberi sedikit garam. Kami melengkapi persiapan salad Siang dan Malam dengan hiasan: tutup satu sisi dengan zaitun, sisi lainnya dengan campuran telur parut dan keju.

Direkomendasikan: