Kembang kol di dalam oven. Resep Tidak Biasa

Kembang kol di dalam oven. Resep Tidak Biasa
Kembang kol di dalam oven. Resep Tidak Biasa
Anonim

Dari kembang kol Anda bisa memasak banyak hidangan asli yang akan menghiasi meja. Mereka tidak hanya tidak biasa, tapi enak dan sehat. Banyak yang telah dikatakan tentang sifat-sifat produk ini. Karena itu, mari kita bicara tentang bagaimana kembang kol dimasak dalam oven. Itu bisa dipanggang dengan banyak cara, masing-masing menarik dengan caranya sendiri.

Kembang kol dalam remah roti
Kembang kol dalam remah roti

Untuk memulai dengan resep sederhana. Kami mengambil kubis dan membongkarnya menjadi perbungaan. Dapat dicelupkan ke dalam air dengan sedikit garam terlebih dahulu untuk menghilangkan serangga yang mungkin ada di dalamnya.

Kemudian taruh wadah berisi air di atas api, ketika mulai mendidih, celupkan kembang kol ke dalamnya. Masak sekitar 3-4 menit.

Yang utama jangan overcook, supaya tidak terlalu lembek. Sementara itu, Anda perlu menyiapkan adonan dengan mengocok satu telur dan satu sendok makan (tanpa slide) tepung. Secara terpisah, tuang kerupuk.

Taruh wajan di atas api dan tambahkan minyak sayur ke dalamnya. Buang kubis ke dalam saringan. Kami mengambil setiap perbungaan dan mencelupkannya ke dalam adonan, lalu masukbiskuit. Masukkan ke dalam wajan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kami mengambil wadah untuk memanggang dan menaruh perbungaan di dalamnya. Taburi dengan keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama kurang lebih 5-7 menit. Kembang kol dalam remah roti enak dan berair. Sajikan dengan hiasi tanaman hijau.

Kembang kol dalam oven
Kembang kol dalam oven

Kembang kol dalam oven dapat dimasak dengan cara yang lebih orisinal. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan kepala dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Siapkan juga sekitar 600 gram daging cincang (bisa apa saja), satu wortel dan bawang bombay, keju (100 gram), 150 mililiter krim asam atau mayones, garam dan merica.

Rebus seluruh kubis dalam air asin ringan (6-8 menit). Kami mengeluarkannya dari air dan menyisihkannya. Sementara itu, cincang halus bawang dan wortel (Anda bisa menggunakan parutan) dan goreng dengan tambahan minyak. Campur dengan daging cincang, tambahkan bumbu (opsional).

Sekarang kita mengambil kepala kubis dan mengisi ruang di antara perbungaan dengan daging cincang. Kami mengisi semua rongga dengan baik, maka kembang kol dalam oven akan menjadi lezat dan berair. Kemudian letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan foil. Taburi kubis dengan mayones atau krim asam, yang bisa Anda tambahkan bumbu, bumbu atau rempah-rempah. Kami membungkus foil dan memasukkannya ke dalam oven selama 40 menit pada 180 derajat. Setelah itu, buka foil, taburi dengan keju parut dan tunggu sampai terbentuk kerak yang indah. Kembang kol sudah siap di oven.

kembang kol korea
kembang kol korea

Nah, jika Anda ingin cepat menyiapkan camilan lezat, gunakanresep berikutnya. Kami membongkar kubis menjadi perbungaan dan menurunkannya selama tiga menit dalam air mendidih. Kami mengambil dan mengalirkan kelebihan cairan. Tambahkan wortel parut, bawang dipotong menjadi setengah cincin, bawang putih melewati pers, bumbu cincang dan cabai (opsional). Kami mengambil garam, gula pasir, minyak sayur, dan cuka. Jumlahnya disesuaikan dengan selera. Campur semua bahan dengan baik. Kami menghapus hidangan di lemari es. Kembang kol gaya Korea siap dalam 12 jam. Dapat disajikan sebagai hidangan pembuka untuk makanan apa pun.

Kembang kol dapat digunakan untuk membuat banyak hidangan lezat. Mereka akan menjadi tidak biasa dan berguna. Semakin pendek waktu perlakuan panas, semakin banyak vitamin yang tertahan.

Direkomendasikan: