Betapa enaknya memanggang kembang kol dalam oven

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Sayuran tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat. Makanan diet yang disiapkan dari mereka biasanya rendah kalori dan menyediakan serat, vitamin, dan mineral yang diperlukan bagi tubuh. Tentu saja, jika Anda mengikuti nilai energi dari diet Anda, Anda mungkin tidak boleh menggoreng zucchini atau terong yang sama dengan menenggelamkannya dalam minyak sayur, dan kentang goreng (setelah semua, sayuran!) Tidak bisa disebut sahabat dari kehilangan berat badan. Karena itu, mari kita lihat lebih baik artikel kami tentang cara memanggang kembang kol dalam oven. Hidangan ini sangat menggugah selera dan sehat, karena memanggang tidak memerlukan minyak sayur dalam jumlah besar, yang berarti memungkinkan Anda memasak sayuran dengan enak dan tanpa membahayakan gambar. Anda bisa memanggang kembang kol di oven sendiri, tanpa menambahkan bahan tambahan, atau Anda bisa menambahkan sedikit keju keras rendah lemak. Anda akan mendapatkan kerak yang menggugah selera, dan jika Anda akan menyajikan hidangan untuk separuh keluarga Anda yang kuat, maka perhatikan resepnya dengan daging cincang. Apa pun yang Anda pilih, itu akan lezat.

Kembang kol dipanggang dengan keju

Untuk memasak, ambil:

• setengah kilo kembang kol;
• 100 gr. keju rendah lemak apa saja;
• beberapa sendok makan krim asam kental;
• 1 telur ayam;
• dill, garam dan merica, minyak bunga matahari dan beberapa bawang putih cincang.

Membakar kembang kol dalam oven sangat mudah. Siapkan sayuran: cuci, bagi perbungaan menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam panci berisi air dan nyalakan. Akan lebih enak jika Anda menambahkan irisan lemon saat memasak. Tunggu sampai cairannya mendidih, dan setelah 3 menit kembang kolnya sudah bisa diangkat. Masukkan ke dalam loyang, olesi sedikit minyak, dan mulailah menyiapkan saus. Untuknya, campur telur, krim asam, adas cincang halus, bumbu dengan garam dan bawang putih. Aduk rata dan tuangkan di atas sayuran. Taburkan Parmesan di atasnya dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan selama 15 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, hidangan sudah siap - dapat disajikan baik secara terpisah maupun sebagai lauk, misalnya, untuk daging.

Kembang kol panggang dengan daging cincang

Terkadang pria sangat sulit untuk makan sayuran sehat, daging dianggap sebagai makanan utama bagi separuh umat manusia yang kuat. Coba ikuti triknya dan gunakan resep kami. Anda akan lihat, putra atau suami Anda, atau keduanya bersama-sama pasti akan meminta lebih. Untuk porsi besar untuk semua yang Anda butuhkan:

• 300 gr. kembang kol;
• 150 gr. nasi;
• 300 gr. babi atau sapi giling atau campuran dua jenis daging;
• 2 telur;
• bawang besar dan 3 kepala bawang putih cincang;
• 1 paprika cerah, bisa merah atau oranye;
• 100 gr. krim asam dan keju;
• minyak - Anda bisa mengambil sayuran apa saja, garam, rempah-rempah secukupnya, lada hitam.

Rebus kol sampai setengah matang, dan nasi sampai matang. Campur sereal dengan daging cincang, kocok dalam 1 butir telur, masukkan bawang bombay cincang halus, taburi dengan merica dan garam. Massa daging harus diremas dengan baik. Kemudian, di mangkuk terpisah, campurkan keju dan krim asam (atau krim) dan 1 butir telur, tambahkan juga sedikit garam dan merica. Dan sekarang tinggal memanggang kembang kol di dalam oven. Di atas loyang atau dalam bentuk, diminyaki ringan, taruh daging cincang, kembang kol dan paprika cincang di atasnya, lalu tuangkan keju dan saus krim asam. Tutup dengan selembar kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (suhu harus sekitar 180 derajat) selama sekitar 20 menit, kemudian lepaskan kertas timah dan siapkan piring untuk 30 menit berikutnya. Pastikan bahwa dalam keluarga Anda casserole seperti itu tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.