"Bump", salad dengan almond: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad almond "Shishka" dianggap oleh banyak orang sebagai hidangan eksklusif untuk meja Tahun Baru. Namun, itu bisa disiapkan untuk liburan apa pun. Pembuka ini terlihat sangat indah dan sangat tidak biasa. Ini akan menarik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak karena desainnya yang tidak biasa. Ada beberapa resep berbeda untuk salad Shishka dengan almond. Mari kita lihat opsi yang paling populer dan tidak biasa.

Salad Shishka dengan almond, ayam, dan jamur

Untuk salad versi pertama yang berlapis, kita membutuhkan rangkaian produk berikut:

• Satu dada ayam.
• Sebotol jamur kalengan, lebih baik mengambil champignon, karena rasanya netral.
• Dua ratus gram keju keras.
• Kacang almond, sekitar tiga ratus gram.
• Empat telur ayam.
• Dua kentang berukuran sedang.
• Wortel, dua.
• Mayonnaise, toples kecil.
• Garam dan merica,kami mengambil jumlah sesuai dengan selera pribadi kami.

Kami juga membutuhkan daun bawang untuk menghias salad dengan almond. Anda juga dapat menggunakan setangkai kecil rosemary untuk tujuan ini.

Bagaimana cara memasaknya?

Resep salad almond sendiri tidak sulit untuk disiapkan, seperti yang terlihat pada pandangan pertama. Untuk melakukan ini, Anda harus terlebih dahulu merebus dada ayam dalam air asin ringan. Anda juga bisa menambahkan bumbu sesuai selera Anda. Setelah daging dingin, potong kecil-kecil.

Rebus telur sampai matang, kupas dan tiga di parutan kasar. Kami mencuci wortel dan kentang dengan baik dan merebusnya di kulitnya. Setelah sayuran mendingin, kupas dan parut ke dalam mangkuk terpisah. Keju keras, bisa bermacam-macam pilihan Anda, juga layak diparut dengan ukuran besar.

Selanjutnya, buka toples jamur, tiriskan kelebihan cairan darinya. Kemudian potong menjadi potongan-potongan kecil. Jika diinginkan, champignon bisa digoreng sebentar.

Selanjutnya, sebarkan salad berlapis-lapis di atas piring datar yang luas. Cobalah untuk memberikan makanan pembuka dengan bentuk biji pinus yang agak lonjong. Lapisan dalam urutan berikut:

• Daging dada ayam rebus.
• Mayonnaise.
• Kentang parut.
• Mayonnaise lagi.
• Champignon atau jamur pilihan Anda.
• wortel parut.
• Mayonnaise.
• Telur ayam.
• Lapisan tipis mayones lagi.
• keju parut.

Lapisan ini juga perlu ditutup dengan lapisan mayones, tapiAnda dapat mencampur keju dengannya terlebih dahulu dan meletakkannya dalam satu lapisan.

Setelah semua lapisan berada di piring, kami memberikan bentuk akhir. Selanjutnya, letakkan kacang almond dengan hati-hati, meniru kerucut. Kami menghias bagian atasnya dengan daun bawang, rosemary atau setangkai dill.

Setelah salad harus diletakkan di tempat yang dingin selama satu atau dua jam.

Salad dengan kentang

Jika Anda mengambil dan melihat resep dengan foto salad dengan almond, Anda dapat langsung menghargai orisinalitas dan keindahannya. Tidak masalah resep mana yang Anda pilih. Selain opsi di atas, Anda bisa memasak salad dengan kentang dan kacang hijau. Untuk ini kita membutuhkan produk berikut:

• Ayam fillet, tiga ratus gram.
• Tiga kentang kecil.
• Dua wortel.
• kepala bawang.
• Empat telur ayam.
• Setengah toples kacang hijau kalengan.
• Kacang almond, sekitar tiga ratus gram.
• Mayonnaise.
• Garam dan merica secukupnya.

Seperti pada kasus sebelumnya, kita membutuhkan sayuran hijau untuk menghias dan menghias salad dengan almond.

Resep langkah demi langkah

Ayam fillet harus direbus sampai benar-benar matang dalam air asin ringan. Setelah dingin, potong dadu kecil.

Kentang, wortel dan telur juga direbus sampai empuk. Setelah pendinginan dan pembersihan. Kemudian tiga tanaman akar di parutan, berukuran sedang, dalam mangkuk terpisah. Pisahkan telur yang sudah dikupas menjadi putih dan kuningnya. Ada juga tiga dari mereka, tapisudah di parutan halus, dalam wadah terpisah.

Goreng almond sebentar dalam wajan tanpa minyak sayur. Kami membersihkan bawang dari kulitnya, memotong halus dan menggorengnya dalam minyak sayur apa pun. Saat bawang mulai mendapatkan rona emas, tambahkan ayam ke dalamnya. Garam dan merica. Goreng selama sekitar lima menit dan angkat dari api hingga dingin. Tiriskan kelebihan cairan dari kacang polong kalengan.

Salad ini juga ditata berlapis-lapis. Pertama-tama, taruh kentang di piring datar. Kami menerimanya, sambil memberinya bentuk kerucut. Lumasi dengan mayones. Berikutnya adalah lapisan daging ayam yang digoreng dengan bawang bombay. Kami juga mengolesinya dengan mayones. Ini diikuti oleh lapisan kacang hijau. Selanjutnya, masukkan wortel parut, mayones. Kemudian datanglah putih telur. Itu juga perlu diolesi dengan mayones. Taburkan kuning telur di atasnya dan hiasi dengan almond panggang, memberikan tampilan dan bentuk kerucut.

Salad keju dengan almond

Bagi pecinta masakan yang tidak biasa dan gourmet, ada varian salad keju dengan almond. Makanan pembuka seperti itu ternyata sangat empuk dan lapang, dan bahan-bahan yang membuat hidangan ini membuatnya sangat orisinal. Jadi, kita membutuhkan produk berikut:

• Cream cheese, biasanya dioleskan di atas sandwich, dua bak.
• Keju keras apa saja, dua ratus gram.
• Port wine, tidak lebih dari 50 ml.
• daun bawang.
• Cabe merah dalam bentuk giling.
• Dill.
• Kacang almond, sekitar dua ratus gram.

Cara Memasak

Seluruh orisinalitas salad terletak pada kenyataan bahwa produk untuk itu tidak dipotong, tetapi dikocok dengan mixer. Ini memberi salad ringan dan empuk. Nah, itulah resep salad pilihan ini.

Pertama, Anda perlu mengocok keju krim dengan mixer atau pengocok. Kemudian tambahkan satu sendok teh lada merah dan segelas kecil port ke massa ini. Kocok selama tiga sampai lima menit lagi. Kemudian tambahkan keju keras parut di parutan halus dan terus kocok massa dengan kecepatan sedang. Selanjutnya, masukkan bawang hijau cincang ke dalam mangkuk dengan keju. Kocok beberapa menit lagi.

Setelah kita melanjutkan ke desain salad. Untuk melakukan ini, kami menyebarkan cling film di atas meja dan menyebarkan massa keju di atasnya, membungkusnya, memberikannya bentuk oval. Jadi Anda bisa membuat satu kerucut besar atau beberapa yang kecil. Kami menaruhnya selama beberapa jam di tempat yang dingin agar mengeras.

Setelah kita melepas cling film dan meletakkan keju kosong di atas piring datar. Kami menghiasnya dengan almond, seperti pada versi sebelumnya. Almond juga bisa digoreng sebentar atau dipanggang di oven.