Oatmeal tanpa telur: resep, fitur memasak, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bagaimana cara membuat oatmeal tanpa telur? Makanan macam apa ini? Kami akan membicarakannya secara rinci hari ini.

Kue yang disebut oatmeal adalah makanan diet yang lezat dan sehat yang memungkinkan penganut dasar-dasar nutrisi yang tepat untuk makan dengan nikmat dan pada saat yang sama menurunkan berat badan. Resepnya dibuat oleh ahli gizi dan telah mendapatkan popularitas besar karena komposisinya yang rendah kalori, ketersediaan bahan dan kecepatan persiapan, yang menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan. Bagaimana cara memasak oatmeal yang enak tanpa telur?

Apa yang berguna?

Oatmeal tanpa telur memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia:

• makan makanan diet untuk sarapan, seseorang mengisi bahan bakar dengan energi berkat komposisi oatmeal yang menyegarkan;
• mendapatkan karbohidrat sehat yang lambat;
• serat yang ditemukan dalam oatmeal membersihkan usus dari racun dan racun;
• kelebihan besar dari hidangan ini adalah makanan berprotein,diperbolehkan pada diet Dukan;
• oatmeal memiliki efek menguntungkan pada pencernaan, meningkatkan aktivitasnya, sehingga mempercepat metabolisme;
• kerja usus "malas" semakin baik, berkat kerja saluran cerna yang sangat baik, berat badan berkurang.

Resep klasik

Bagaimana cara membuat oatmeal diet tanpa telur? Kami akan membutuhkan:

• bran - 2 sdm. l.;
• 1 gelas air mineral;
• 1, 5 cangkir sereal Hercules;
• garam (sesuai selera);
• pemanis (sesuai selera).

Pancake oatmeal tanpa telur ini disiapkan sebagai berikut:

1. Kirim bahan curah ke blender.
2. Isi dengan air mineral.
3. Aduk adonan hingga rata.
4. Panggang panekuk besar dalam wajan panas atau bagi menjadi panekuk kecil.

Dengan dedak dan kefir di dalam oven

Bagaimana lagi Anda bisa memasak panekuk oatmeal tanpa telur? Ambil:

• 1 gelas yogurt;
• oat bran - 3 sdm. l.;
• 1 sdm l. minyak sayur;
• buah-buahan (pisang, apel, kiwi).

Pancake oatmeal dengan dedak di atas kefir dimasak dalam oven. Resep ini digunakan dalam periode penurunan berat badan. Oleh karena itu, bahkan jika Anda sedang diet, Anda dapat dengan aman makan kue manis ini tanpa mengkhawatirkan bentuk tubuh Anda. Manisnya di sini berasal dari buah-buahan segar, daftarnya bisa kamu kembangkan sendiri.

Proses produksi:

1. Rusakampas buah dengan pisau atau haluskan dengan blender.
2. Campur oatmeal dengan kefir atau susu.
3. Gabungkan kedua massa menjadi satu campuran.
4. Alaskan loyang dengan minyak, panaskan oven hingga 200 ° C.
5. Sendok adonan ke atas loyang untuk membuat pancake.

Panggang item dalam oven sampai matang selama 15 menit. Balik tortilla jika perlu.

Diet Mewah

Dari mana asal popularitas pancake oatmeal? Ada konsep makan sehat, yang menjadi dasar diet modis "Nutrisi yang Tepat" (disingkat "PP") dibangun. Tidak ada yang ajaib dan istimewa di dalamnya. Beberapa orang memasak oatmeal untuk menurunkan berat badan, yang lain untuk menjadi sehat, dan yang lain hanya menyukai keserbagunaan dan rasanya. Lagi pula, setiap kali Anda dapat menambahkan bahan baru ke hidangan ini, Anda akan mendapatkan kombinasi rasa yang luar biasa.

Dan kue-kue ini tidak hanya menggugah selera dan menyehatkan. Dia juga cantik. Diet Dukan juga mencakup panekuk dan roti pipih serupa yang dibuat dengan oatmeal, dedak, air, atau susu. Secara umum, artinya sama. Makanan penutup mengandung protein lengkap, serat, karbohidrat kompleks, mineral dan vitamin. Dan jika Anda menambahkan buah-buahan, sayuran, buah beri dan buah-buahan kering, manfaatnya akan lebih besar.

Bisakah saya menurunkan berat badan?

Bisakah saya makan oatmeal untuk menurunkan berat badan? Ya, nilai energi kelezatan ini lebih rendah dari kentang yang sama dengan irisan daging dan roti. Tapi itu tidak secara langsung mempengaruhi pembakaran lemak. Penurunan berat badan disebabkan olehkekurangan kalori. Secara kasar, Anda bisa menurunkan berat badan dengan kue jika kandungan kalori harian dari dietnya rendah.

Pancake Oatmeal Sederhana

Hanya sedikit orang yang tahu cara membuat panekuk oatmeal dengan susu. Flatbreads yang lezat ini adalah pengganti yang bagus untuk roti. Mereka juga dapat diisi dengan isian yang menggugah selera, digulung atau dilipat menjadi dua. Anda akan membutuhkan:

• Dedak Oat Instan atau Sereal - 2 sdm. l.;
• 30ml susu;
• dua telur;
• gula dan garam (sesuai selera).

Menyiapkan makanan penutup:

1. Kocok telur dengan susu, tambahkan oatmeal dan aduk.
2. Panaskan wajan dan olesi dengan minyak sayur.
3. Tuangkan adonan secara merata, masak selama beberapa menit.
4. Balik pancake dengan hati-hati ke sisi lain dan goreng selama 2 menit lagi.

Pancake siap disantap!

Dengan sayuran

Di sini kita akan menambahkan bumbu segar ke dalam adonan: daun bawang, adas, peterseli, dan sebagainya. Telur dan oatmeal akan menjadi dasarnya. Mari kita ambil air daripada susu. Anda dapat mendiversifikasi rasanya dengan menambahkan bawang putih, keju parut, keju cottage, paprika. Anda akan membutuhkan:

• 10g sayuran;
• 40g serpihan oat;
• satu telur;
• sedikit garam;
• 40 ml air.

Masak hidangan seperti ini:

• Tuangkan oatmeal dengan air hangat. Sisihkan hingga dingin.
• Tambahkan sayuran hijau, telur, garam, dan aduk.
• Masukkan adonan ke dalam wajan panas dan goreng di kedua sisinya sampaimemerah.

Dengan kayu manis dan pisang

Apakah Anda ingin membuat panekuk dengan oatmeal dalam susu dengan kayu manis dan pisang? Lihat resep ini. Anda akan membutuhkan:

• 80ml susu;
• 5 sdm. l. serpihan gandum;
• sejumput kayu manis bubuk;
• 1 pisang;
• 1 telur ayam.

Ikuti langkah berikut:

1. Hancurkan oatmeal dalam penggiling kopi. Hasilnya, adonan Anda akan lebih keropos dan sejenis.
2. Campur oatmeal dengan susu dan telur.
3. Goreng panekuk dalam wajan selama 2 menit. di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Potong pisang menjadi irisan, taruh di setengah bagian panekuk. Taburkan kayu manis di atasnya dan lipat menjadi dua.

Jika Anda ingin lebih banyak pisang, tambahkan 30 g buah, hancurkan menjadi pure, ke dalam adonan sebelum digoreng.

Dengan apel

Anda akan membutuhkan produk ini:

• dua apel;
• 70 ml susu atau air;
• 6 seni. l. serpihan oat atau dedak;
• satu telur;
• dua sejumput kayu manis;
• madu (sesuai selera).

Lakukan hal berikut:

1. Tuangkan susu di atas oatmeal, telur, sendok madu, dan kayu manis.
2. parut apel, aduk semuanya dan goreng.

Anda juga bisa membuat isian apel. Tetapi dalam hal ini, apel parut tidak perlu ditambahkan ke adonan. Untuk isian, potong buah, olesi pancake dengan madu. Tempatkan irisan apel dan lipat menjadi dua.

Prapaskahresep

Bagaimana cara memasak pancake dari oatmeal tanpa diet tepung? Anda perlu mempelajari resep ini:

1. Gabungkan 60 g dedak dengan 2 sdm. l. serpihan oat.
2. Tambahkan air (200 ml) dan minyak sayur (2 sdm).
3. Diamkan adonan selama 10 menit, lalu mulailah menggoreng.

Jika tidak ingin menambahkan minyak, ganti dengan air. Tapi kemudian produk akan menjadi terlalu segar dan kering.

Isian

Isi memiliki dampak yang signifikan pada rasa makanan yang buruk dari pancake oatmeal. Anda bisa membuat pengisi dadih. Untuk melakukan ini, uleni keju cottage, tambahkan sejumput gula vanila dan bahan lain pilihan Anda: stroberi, kismis, aprikot kering, pisang, apel, cokelat.

Untuk membuat isian keju, Anda bisa mengambil jenis keju apa saja: keju cottage, keras, lembut, olahan, dan sebagainya. Aditifnya bisa berupa apa saja: sayuran hijau, mentimun, tomat, ham, bawang putih, sosis, dan lainnya. Makanan manis bisa digunakan.

Untuk isian sayur pakai timun, kacang polong, sawi putih, buncis, bawang bombay, jagung, paprika, kacang polong, tomat, selada hijau, buncis.

Untuk membuat isian daging, rebus daging sapi atau ayam. Potong kecil-kecil. Tambahkan sejumput garam dan merica. Taburi dengan keju dan beberapa sayuran.

Masak isian ikan seperti ini: panggang atau rebus fillet, remukkan, lalu tambahkan telur segar dan dill, keju keras.

Bagaimana cara membuat pengisi yang manis? Potong melon, pir, apel. Menambahkanpermen favorit. Isi isian dengan krim, krim asam atau massa dadih.

Mau buat isian sosis? Letakkan potongan sosis, taruh tomat dan keju di atasnya. Tentu saja, ini tidak cocok untuk diet sehat, tetapi Anda harus setuju bahwa ini sangat enak!

Tips

Koki berpengalaman merekomendasikan:

• Ganti warna pancake oatmeal dengan jus bit, jus ceri, bubuk kakao, atau bumbu halus.
• Selain air dan susu, Anda bisa menggunakan whey, kefir, susu panggang fermentasi, jus.
• Anda dapat meningkatkan nilai gizi dengan menambahkan bubuk protein ke dalam adonan.

Dengan baking powder

Simak resep pancake tertipis dan terlezat tanpa susu, telur, dan tepung terigu. Mereka cocok untuk mereka yang mengikuti diet bebas gluten, serta untuk vegetarian. Anda akan membutuhkan:

• satu pisang;
• tepung beras - 100g;
• 350ml air;
• tepung gandum - 100g;
• minyak tanpa lemak;
• baking powder - 1 sdt. tidak ada slide.

Resep pancake oatmeal ini:

1. Potong pisang ke dalam mangkuk blender.
2. Tambahkan air ke tempat yang sama dan giling hingga halus. Anda bisa menuangkan tidak semua agar adonan tidak terlalu cair. Jumlah air tergantung pada kualitas tepung, ukuran dan kematangan buah. Adonan harus identik dengan krim asam cair. Jika pancake keluar kental, tambahkan sedikit air dan diamkan adonan selama 5 menit.
3. Campur oatmeal dan tepung beras dalam mangkuk, tambahkan baking powder.
4. Kirim pure pisang ke mangkuk tepung, adukke keadaan yang homogen. Diamkan selama 5 menit.
5. Panggang pancake dalam wajan yang diminyaki panas sampai berwarna cokelat keemasan, masing-masing 1 menit. dari setiap sisi. Produk tipis tidak boleh sobek.

Pada pati

Pancake oatmeal tanpa tepung adalah makanan yang lezat. Kali ini kita akan menambahkan tepung ke dalam adonan. Ini adalah kue kerawang yang luar biasa untuk sifat halus, untuk perut rata dan sosok yang cantik. Resep ini menggunakan biji rami yang baik untuk saluran pencernaan dan tubuh secara keseluruhan.

Diperlukan:

• biji rami giling - 1 sdm. l.;
• 50g oatmeal digiling menjadi tepung;
• 250ml air soda;
• 20g tepung maizena;
• sedikit garam;
• gula - 1 sdt;
• minyak tanpa lemak - 1 sdm. l.;
• baking powder - 1 sdt;
• vanillin.

Mulai memasak:

1. Grinse oatmeal dan biji rami dalam penggiling kopi.
2. Campur semua bahan kering: kanji, oatmeal dan tepung flaxseed, baking powder, gula, vanilin, garam.
3. Tuang air berkarbonasi ke dalam campuran, aduk massa. Jangan membuka soda terlebih dahulu agar gelembung udara tetap masuk.
4. olesi wajan dengan minyak sayur, panaskan dan mulai memanggang pancake. Aduk adonan sebelum menyendoknya karena pati dan tepung mengendap di bagian bawah.

Di permukaan pancake ini, lubang segera muncul. Produknya sendiri elastis dan tahan banting, tidak sobek atau pecah.