2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sangat sedikit hidangan yang dapat membanggakan kesederhanaan resep, kecepatan persiapan, dan penampilan spektakuler. Biasanya, hidangan sederhana dari produk murah tidak secara lahiriah bersinar dengan orisinalitas dan keindahan. Dan mahakarya kuliner yang bergaya luar, sebaliknya, membutuhkan persiapan yang lama dan keterampilan memasak yang rumit.
Capercaillie Nest
Hari ini kami menawarkan Anda untuk memasak sekaligus hidangan luar yang cepat, sederhana, dan sangat tidak biasa - salad Sarang Puyuh. Resepnya akan dikuasai bahkan oleh ibu rumah tangga pemula. Hidangan ini tidak hanya bisa menjadi hidangan baru yang menyenangkan untuk makan malam keluarga pada hari Minggu, tetapi juga menjadi sorotan sejati dari meja pesta.
Perlu dicatat bahwa salad ini memiliki banyak variasi dan nama. Tapi kami mengambil resep klasik sebagai dasar hari ini. Set produk tersedia untuk umum. Satu-satunya pengecualian, mungkin, adalah telur puyuh, yang harus menghabiskan sedikit lebih banyak di toko. Komponen sisa masakan tentunya bisa ditemukan di lemari es.
Daftarbahan
Untuk resep salad Sarang Puyuh, Anda membutuhkan:
- 400-450 gram kentang.
- 3 telur ayam.
- 4 telur puyuh.
- 220 gram fillet ayam.
- acar mentimun – 5-6 buah
- Garam.
- daun salam - 1 pc
- Minyak zaitun.
- Lada.
- Tangkai peterseli.
- Selada.
- Mayonnaise.
Persiapan bahan
Langkah penting dalam menguasai resep salad sarang telur puyuh adalah persiapan produk yang benar. Sebagian besar waktu akan dihabiskan untuk memasak daging, jadi kami mencuci dada ayam di bawah air mengalir, membuang kulitnya (jika ada) dan mengirimkannya ke wajan. Anda bisa sedikit mengasinkan airnya, tambahkan daun salam dan sedikit merica. Daging dimasak selama sekitar dua puluh menit.
Kami memasukkan telur ke dalam air asin. Sedikit garam ditambahkan ke air mendidih untuk merebus telur akan membuatnya lebih cepat dan lebih mudah untuk mengupasnya nanti. Rebus telur selama sekitar 7-8 menit.
Apa yang harus dilakukan dengan kentang
Sementara fillet ayam dan telur sedang dimasak, mari beralih ke kentang. Di sini Anda harus menunjukkan sedikit kesabaran dan ketekunan. Kupas kentang, potong menjadi lingkaran tipis. Sekarang kami memotong setiap irisan (lingkaran) menjadi potongan yang sangat tipis dan panjang. Kami menyarankan Anda untuk mengambil kentang yang rata dan besar untuk menyederhanakan tugas Anda dan menghasilkan salad bar yang indah dan rata.
Jika dapur memiliki parutan khusus yang memungkinkan Anda untuk memarut kentang goreng, makaAnda dapat menggunakannya. Beberapa model pengolah makanan juga memiliki pelengkap kentang goreng. Adalah penting bahwa irisannya tipis dan rata. Kentang, mungkin, adalah dasar dari salad Sarang Puyuh. Resep langkah demi langkah dengan foto akan membantu ibu rumah tangga memahami dengan tepat cara menyiapkan semua produk yang diperlukan untuk merakit hidangan.
Untuk membersihkan potongan kentang dari kelebihan pati, masukkan ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Sekarang letakkan di atas kertas atau handuk dapur kain dan biarkan kering. Lebih baik menggoreng irisan kentang dalam jumlah banyak. Tambahkan sedikit minyak ke wajan. Kami menyebarkan bagian pertama dari kentang kering. Goreng selama beberapa menit dengan api besar. Ingatlah untuk mengaduknya terus-menerus agar irisannya tidak terlalu keemasan. Kami kembali mengirim kentang goreng di atas handuk, hanya sekarang untuk menghilangkan minyak berlebih. Kami melakukan ini dengan semua potongan kentang.
Resep ayam fillet dan timun untuk salad sarang puyuh
Saat kentang digoreng, daging ayam dan telur sudah matang. Tuang telur dengan air dingin, seperti yang biasa dilakukan saat merebus. Tapi fillet ayam tidak akan cepat dingin, Anda harus menunggu sebentar. Selama waktu ini, Anda dapat mengupas telur dan memotong acar mentimun menjadi batang kecil yang panjang. Resep salad sarang puyuh klasik baik karena semua proses saling berhubungan dan dapat dipertukarkan. Saat satu produk sedang dimasak, produk lain sedang dipotong, dan sebaliknya.
Bila fillet ayam sudah dingin, kami membongkarnya dengan tangan menjadi serat yang panjang dan rata. Anda bisa memotong dengan pisau jika Anda suka potongan daging yang besar. Resep salad Sarang Puyuh memungkinkan Anda bereksperimen dengan mengiris, mendekorasi, dan daftar bahan. Dalam wadah terpisah, campur fillet ayam, telur ayam potong dadu, daun bawang segar, mentimun. Bumbui dengan mayones, tambahkan garam dan aduk rata.
Perakitan selada
Ada beberapa pilihan desain. Dalam kasus pertama (resep dengan foto salad Sarang Puyuh menunjukkan ini), semua produk diletakkan di atas bantal kentang. Dari irisan kentang goreng kami membentuk sarang dan memasukkan salad ke dalamnya. Dari atas kami menghias hidangan dengan telur utuh atau telur puyuh yang dipotong menjadi dua bagian.
Daun selada akan digunakan pada opsi desain kedua. Pilih daun selada segar dan paling cerah untuk disajikan. Campur irisan kentang dengan telur, mentimun, dan fillet ayam. Bumbui dengan mayones, tambahkan sedikit garam dan aduk. Letakkan salad di slide kecil di tengah. Tambahkan beberapa butir telur puyuh rebus di atasnya. Di samping, Anda dapat menghias salad dengan setangkai adas segar atau peterseli. Tambahkan beberapa iris tipis paprika multi-warna atau irisan lemon untuk warna yang lebih cerah.
Direkomendasikan:
Resep salad Sarang Puyuh yang enak
Penyihir gastronomi terus-menerus menemukan sesuatu yang baru. Tetapi bagi penghuni ruang pasca-Soviet ada klasik yang tak tergoyahkan. Salad Sarang Puyuh adalah salah satunya. Ada banyak pilihan masakan, tapi ini yang paling enak
"Sarang Semut" tanpa memanggang: resep, bahan, dan fitur memasak
Kue "Sarang Semut" dibedakan dengan proses memasak yang cukup sederhana. Pada saat yang sama, daftar bahan tidak mengandung produk mahal atau tidak biasa. Tapi Anda bisa memasaknya lebih cepat dan lebih mudah. Cukup memilih resep yang tidak termasuk memanggang. Jadi, bahkan mereka yang tidak suka mengotak-atik oven dan khawatir apakah kue akan matang atau adonan akan mengembang, bisa memasak kue
Daging puyuh: manfaat dan bahaya. Bagaimana enaknya memasak daging puyuh?
Di Rusia kuno, daging puyuh sangat dihargai, dan berburu burung ini dianggap sebagai salah satu kegiatan yang paling menarik. Sampai saat ini, jumlah mereka telah berkurang secara signifikan. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa burung puyuh tidak memiliki cukup ruang untuk hidup karena tanaman yang ditanam oleh manusia dan diolah dengan bahan kimia. Tetapi pada saat yang sama, pecinta daging yang bersemangat tidak perlu berkecil hati, karena, ternyata, burung-burung seperti itu dapat berkembang biak dengan sempurna di penangkaran
Salad modern: jenis salad, komposisi, bahan, resep langkah demi langkah dengan foto, nuansa dan rahasia memasak, desain yang tidak biasa, dan resep paling lezat
Artikel ini menceritakan cara menyiapkan salad yang lezat dan asli yang dapat disajikan baik pada hari libur maupun pada hari kerja. Dalam artikel tersebut Anda dapat menemukan resep salad modern dengan foto dan petunjuk langkah demi langkah untuk persiapannya
Salad Sarang Burung: Resep Terbaik
Saat Anda perlu menyiapkan hidangan pembuka yang lezat dan orisinal, resep salad sarang burung datang untuk menyelamatkan. Salad disiapkan dengan cepat dan tidak memerlukan biaya besar. Dan di atas meja terlihat elegan dan tak terkalahkan
