Salad yang luar biasa: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak ada pesta meriah yang lengkap tanpa salad. Tergantung pada bahan utama dan cara penyajiannya, ada sayuran, daging, ikan, dingin atau hangat. Masing-masing menarik dengan caranya sendiri dan patut mendapat perhatian khusus. Dalam publikasi ini, kita akan melihat lebih dekat beberapa resep sederhana untuk salad yang luar biasa.

Dengan telur dan ikan haring

Ini adalah hidangan sederhana namun memuaskan yang tidak akan luput dari perhatian pecinta ikan. Sorotan utamanya adalah saus mustard, yang memberikan rasa yang luar biasa halus. Untuk membuatnya Anda perlu:

• 200 g fillet herring asin ringan.
• 100g bawang.
• 2 telur.
• Seikat daun selada.
• 1 sdm l. minyak sayur olahan.
• 1 sdt cuka meja.
• 1 sdt mustard gandum.

Persiapan salad yang luar biasa ini harus dimulai dengan pengolahan telur. Pertama, mereka dibilas di bawah keran, direbus, didinginkan, dibersihkan, dipotong-potong besar dan diletakkan dalam mangkuk yang dalam. Setengah cincin bawang tipis dan irisan herring ditambahkan ke dalamnya. Hidangan yang dihasilkan dituangkan dengan saus yang terbuat dari mustard gandum, cuka danminyak nabati olahan. Disajikan di atas selada.

Dengan ham dan jagung

Salad yang luar biasa lezat ini tentunya tidak luput dari perhatian banyak ibu rumah tangga yang sibuk yang tidak sempat menghabiskan seluruh waktu luangnya di dapur. Ini berisi komponen yang tidak memerlukan perlakuan panas jangka panjang, yang secara signifikan mempercepat dan memfasilitasi proses. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 200 g ham enak.
• 100 g champignon (acar).
• 100 g zaitun.
• 150g jagung (kalengan).
• 2 telur.
• Mayonnaise (sesuai selera).

Telur yang sudah dicuci direbus, direbus, didinginkan, dikupas, dipotong dan diletakkan di mangkuk salad. Itu juga mengirimkan piring champignon, lingkaran zaitun, biji-bijian jagung, dan stik ham. Hidangan yang sudah disiapkan dituangkan dengan mayones dan dicampur.

Dengan ayam dan apel

Salad yang luar biasa ini memiliki rasa yang menyegarkan dan aroma yang menyenangkan. Keunikannya terletak pada kenyataan bahwa ia mengandung kacang pinus. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

• 300g fillet ayam dingin.
• 200 g champignon segar.
• Apel hijau.
• tangkai seledri.
• 3 sdm. l. kacang pinus.
• Kucai, jus lemon, krim asam dan garam.

Fillet yang sudah dicuci direbus sampai empuk, dinginkan, potong dadu berukuran sedang dan pindahkan ke mangkuk salad yang dalam. ke dalam diakirim seledri cincang, bawang cincang, irisan jamur dan irisan apel yang ditaburi jus jeruk. Pada tahap akhir, garam, krim asam, dan kacang pinus panggang ditambahkan ke hidangan yang dimasak.

Dengan ayam dan kentang

Penggemar hidangan halus dan ringan dapat disarankan untuk memperhatikan salad lain yang menarik dan luar biasa lezat "Pengantin" dengan kubis Cina. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 350g fillet ayam dingin.
• 2 telur besar.
• 2 kentang.
• 50 g kubis Cina.
• 100 g keju olahan yang baik.
• 3 sdm. l. minyak sayur olahan.
• Garam kristal, mayones dan selada (secukupnya).

Kentang dan telur dibilas di bawah keran, direbus dalam panci yang berbeda, didinginkan, dikupas dan dicincang, tanpa dicampur satu sama lain. Ayam yang sudah dicuci dipotong menjadi potongan tipis, digoreng dengan minyak sayur, diasinkan dan diletakkan di atas piring yang dilapisi dengan selada. Kubis cina yang diparut, kentang parut, dan keripik telur diletakkan secara bergantian di atasnya. Jaring mayones diterapkan pada setiap lapisan. Hidangan yang dihasilkan disimpan di lemari es selama satu setengah jam dan baru kemudian disajikan.

Dengan sosis dan acar

Pemakan sehat pasti akan menyukai resep salad pernikahan pedesaan yang mengagumkan di bawah ini. Memiliki komposisi yang sederhana dan nilai energi yang relatif tinggi, sehingga dapat terasa nikmat.untuk memberi makan keluarga besar yang kelaparan. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 300 g sosis rebus.
• 200g acar.
• 3 kentang.
• 2 wortel sedang.
• 2 bawang kecil.
• Garam, bumbu segar dan minyak sayur apa saja.

Diinginkan untuk mulai memasak salad pedesaan yang luar biasa dengan pemrosesan kentang. Itu dibersihkan, dicuci, digosok dengan strip tipis dan digoreng dengan lemak nabati yang dipanaskan. Lakukan hal yang sama dengan bawang dan wortel. Kemudian sayuran kecoklatan digabungkan dalam mangkuk yang dalam. Sosis cincang, mentimun, sayuran cincang dan garam juga dikirim ke sana.

Dengan daging sapi dan lobak

Hidangan padat dan agak pedas ini pasti akan disukai oleh pecinta salad daging. Meskipun komposisinya agak sederhana, ternyata sangat kaya dan harum. Karena resep salad daging dan lobak yang luar biasa ini membutuhkan satu set makanan tertentu, periksa terlebih dahulu apakah Anda memilikinya:

• ½ bawang ungu.
• Lobak hitam.
• 5 kacang polong allspice.
• 200 g daging sapi.
• 2 daun salam.
• 2 sdm. l. mayones yang enak.
• Garam.

Daging sapi yang sudah dicuci dituangkan dengan air dingin dan dikirim ke kompor. Segera setelah cairan mulai mendidih, diasinkan, dibumbui dengan merica dan laurel dan dibiarkan mendidih dengan api kecil. Setelah satu setengah jam, daging yang dimasak dikeluarkan dari kaldu,dinginkan, potong-potong di sepanjang lokasi serat dan sebarkan dalam mangkuk salad yang dalam. Bawang setengah cincin, lobak parut dan mayones juga dikirim ke sana.

Dengan jagung dan ayam

Salad yang luar biasa ini adalah kombinasi yang sangat sukses dari daging unggas, sayuran, dan jamur. Berkat komposisi ini, ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sangat bergizi. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan:

• 380g jagung (kalengan).
• 100 g bawang merah.
• 300 g jamur apa saja.
• 150g wortel.
• 300g fillet ayam dingin.
• 2 telur.
• Minyak sayur, garam, dan mayones.

Fillet yang sudah dicuci dituangkan dengan air dingin dan direbus sampai matang. Kemudian didinginkan, dibongkar menjadi serat dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Butir jagung manis, telur cincang rebus dan jamur yang digoreng dengan bawang dan wortel juga dikirim ke sana. Hidangan yang dihasilkan sedikit asin dan dicampur dengan mayones.

Dengan wortel Korea dan hati sapi

Salad yang luar biasa ini pasti disukai oleh pecinta jeroan. Itu disiapkan dengan set bahan minimum termasuk:

• 500g hati sapi segar.
• 150 g bawang merah.
• 300g wortel ala Korea.
• Garam, minyak sayur olahan dan mayones.

Bawang yang sudah dicuci dan dikupas dipotong menjadi setengah cincin dan ditumis dengan lemak nabati. Beberapa menit kemudian, potongan hati diletakkan di atasnya dan digoreng bersama-sama sampai matang, tidak lupa garam. Begitu isi pancikecoklatan, dipindahkan ke mangkuk salad yang dalam, didinginkan dan dicampur dengan wortel Korea dan mayones.

Dengan pasta dan ham

Resep hidangan lezat ini dipinjam dari masakan Italia. Ini memungkinkan Anda untuk dengan cepat membuat salad pasta yang lezat, ideal untuk makan malam keluarga. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• 200g ham.
• 200g pasta berkualitas.
• 200g keju.
• Tomat matang.
• Lada Bulgaria (lebih disukai kuning).
• 30 g zaitun.
• Garam, bumbu dan mayones.

Pasta direbus dalam air mendidih asin, dibuang ke saringan dan dipindahkan ke mangkuk salad yang bersih. Irisan tomat, irisan ham, irisan paprika manis dan keju cincang ditambahkan ke dalamnya. Semua ini dicampur dengan mayones, lalu dihias dengan bumbu dan zaitun.

Dengan feta dan sayuran

Salad yang enak dan populer ini lebih dikenal dengan sebutan “Yunani”. Itu milik masakan Mediterania dan memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan yang lezat, ringan, dan sehat dengan relatif cepat yang bahkan tidak dapat ditolak oleh wanita muda paling gigih yang mengikuti diet rendah kalori. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• 200g feta.
• 4 tomat.
• 3 mentimun.
• Bola merah.
• Lada manis.
• Segenggam zaitun.
• Garam, oregano, dan minyak zaitun.

Sayuran yang sudah dicuci bersih, bila perlu dibersihkan dari biji, batang dan kulitnya. Semua ini, kecuali bawang, dipotong-potong besar. Yang terakhir dipotong menjadi setengah cincin tipis. Sayuran yang diproses dengan cara ini dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam dan dicampur dengan garam, oregano, dan minyak zaitun. Zaitun dan feta potong dadu ditempatkan di atasnya. Jika diinginkan, alih-alih keju yang ditentukan, keju asin dapat ditambahkan ke salad secukupnya. Dan oregano sering diganti dengan thyme atau basil.