Makanan penutup Inggris - dadih jeruk
Makanan penutup Inggris - dadih jeruk
Anonim

Topik hari ini didedikasikan untuk gigi manis. Kami menawarkan untuk memasak dadih jeruk paling enak. Jangan biarkan nama yang tidak biasa membuat Anda takut, pada kenyataannya, ini adalah puding dengan tambahan buah jeruk. Makanan penutup - asli Inggris, di mana disajikan terutama untuk sarapan dengan roti panggang. Tekstur hidangan yang lembut dan menakjubkan akan menyenangkan Anda dengan rasa lapang yang meleleh.

Berbagai buah-buahan dan beri dapat menjadi dasar persiapannya. Koki juga menawarkan untuk membekukan makanan penutup, lalu Anda mendapatkan es krim yang menyegarkan, yang sangat menyegarkan di cuaca panas dan menyemangati Anda. Massa krim digunakan sebagai lapisan (pengisi) untuk pai dan kue, memberikan sentuhan pedas pada kembang gula.

Bagi mereka yang memantau berat badan dan terus memantau kandungan kalori setiap hidangan, kami sarankan untuk mengurangi jumlah mentega dan menghilangkan gula pasir. Dari deskripsi yang menyenangkan, mari beralih ke teknologi memasak. Kami segera mencatat bahwa makanan penutupnya sederhana dan mudah, tidak akan memakan waktu lebih dari 10-15 menit. waktu yang berharga.

Resep Kurd Jeruk Udaramemasak

dadih jeruk
dadih jeruk

Bahan bervariasi tergantung pada jumlah porsi. Komposisi hidangan termasuk set produk berikut: empat jeruk matang (Anda dapat menggunakan jus), jumlah telur ayam yang sama, batang vanila alami, gula bubuk, dan 50 gr. mentega. Harus dipahami bahwa semakin banyak minyak, semakin banyak air dan lemak krim yang dihasilkan.

Petunjuk

Parut kulit jeruk, peras jus dari buah-buahan dan campur dengan bubuk. Kocok telur dengan baik dengan blender atau pengocok dan pindahkan ke dasar jeruk - biarkan selama setengah jam. Setelah selang waktu yang ditentukan, campuran harus disaring, dicampur dengan mentega dan vanila - masak dengan api kecil, aduk terus selama 5-7 menit, sampai bahan mengental.

Setelah dadih jeruk mencapai suhu kamar, tuangkan ke dalam mangkuk dan dinginkan. Taburi dengan buah beri segar atau cokelat parut. Rasakan dengan senang hati!

Dadih jeruk-lemon manis dan asam

jeruk lemon dadih
jeruk lemon dadih

Komponen yang dibutuhkan: dua lemon, tiga jeruk, dua telur, seratus gram mentega dan gula secukupnya. Jika diinginkan, tambahkan bumbu harum: vanillin, kayu manis, mint, pala.

Peras jus dari buah jeruk dan parut kulitnya. Kocok telur dengan gula menjadi busa kental. Tambahkan semua bahan lainnya: minyak, kulit, jus. Anda bisa memasak di penangas air, jangan lupa untuk mengaduknya. Saat dadih lemon-oranye diperolehkonsistensi krim asam kental - angkat dari api dan dinginkan. Sajikan dalam cetakan cantik - dalam porsi.

Mango Lime English Cream

resep dadih jeruk
resep dadih jeruk

Hidangan buah rendah kalori yang gurih adalah alternatif yang bagus untuk permen yang dibeli di toko yang berminyak dan tidak sehat. Kita membutuhkan seratus gram perasan jeruk nipis (bisa diperas sendiri), tiga butir telur dan mangga takaran yang sama, mentega sebanyak 40-50 gr, serta vanillin dan gula pasir (1/4 gelas).

Kupas mangga yang sudah dihaluskan (jangan lupa buang bijinya), campur dengan air jeruk nipis, mentega, gula pasir dan telur yang sudah dikocok. Rebus selama 10 menit, bagi dalam wadah dan sajikan dingin, hiasi dengan setangkai mint.

Kurdi Ceri Krim

dadih ceri
dadih ceri

Kelezatan yang menyegarkan dengan rasa yang istimewa dan aroma yang luar biasa akan menjadi kebanggaan tersendiri dalam buku masak Anda. Bahan: tiga ratus gram ceri segar atau beku (sebaiknya diadu), dua butir telur, gula pasir atau bubuk (50-80 gr.), Mentega (30 gr.), masing-masing sejumput kayu manis dan pala.

Pertama-tama, keluarkan lubang dari ceri, masukkan ke dalam blender dengan gula dan ubah menjadi campuran yang homogen. Kemudian Anda harus menambahkan telur kocok ringan di sana dan dimasukkan ke dalam bak air. Beberapa menit sebelum diangkat dari api, tambahkan minyak dan rempah-rempah. Proses memasak telah mencapai tahap akhir - nikmati hidangan penutup yang luar biasa dan manjakan orang yang Anda cintai.

Ternyata, dadih jeruk dibuat dalam hitungan menit. Bagian terbaiknya adalah krimnya bisamenafsirkan dengan buah yang berbeda (cranberry, raspberry, stroberi, blueberry, lingonberry) - bereksperimen dan berbagi resep.

Direkomendasikan: