Pancake ham dan keju: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hidangan ini cocok untuk sarapan dan makan siang. Isi yang hangat seperti itu memungkinkan pancake memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama. Anda dapat menemukan pilihan memasak dan foto panekuk dengan ham dan keju di artikel ini.

Resep klasik

Pancake yang sudah jadi bisa dimasukkan ke dalam freezer, lalu dipanaskan di wajan atau di microwave. Daging ayam juga cocok sebagai pengganti ham.

Untuk menyiapkan hidangan, kita membutuhkan komponen berikut:

• tiga cangkir tepung terigu yang diayak;
• dua gelas air suling;
• minyak bunga matahari;
• dua gelas susu;
• 250 gram keju;
• sendok besar gula;
• 500 gram ham;
• sedikit garam.

Resep Crepes Ham dan Keju:

1. Parut keju dan potong ham. Campur kedua produk ini dalam mangkuk, tambahkan sedikit minyak sayur dan garam.
2. Dalam mangkuk terpisah campur gula, tepung, air, susu dan mentega.
3. Tuang cairan yang dihasilkan ke dalam panci yang dipanaskan dangoreng pancake.
4. Letakkan isian di atas pancake yang sudah jadi. Ciutkan produk dalam bentuk amplop.

Hidangan sudah siap. Agar lebih juicy, Anda bisa menggoreng pancake yang sudah diisi dalam wajan di kedua sisinya.

Dilapisi tepung roti

Resep ini menggunakan tepung roti. Berkat mereka, kerak renyah yang menggugah selera muncul di panekuk dengan ham dan keju, yang akan mengesankan setiap gourmet.

Breading bisa kamu lakukan di rumah. Untuk melakukan ini, potong roti menjadi irisan kecil dan keringkan dalam oven. Giling kerupuk yang sudah jadi dengan blender. Untuk menambah rasa pada remah roti, tambahkan bumbu dan rempah ke dalam roti yang masih empuk.

Produk untuk memasak:

• ham - 250 gram;
• keju - 150 gram;
• telur;
• remah roti;
• pancake siap pakai - 10 potong.

Petunjuk langkah demi langkah:

1. Ham dipotong-potong. Parut keju atau cincang halus. Gabungkan produk dalam satu wadah, aduk.
2. Isi pancake, gulung dengan amplop atau dengan cara lain agar isinya tidak rontok.
3. Kocok telur di mangkuk terpisah.
4. Celupkan pancake terlebih dahulu ke dalam telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
5. Goreng dalam wajan panas di kedua sisinya.
6. Pancake yang sudah jadi harus memiliki kulit keemasan.

Blot setiap panekuk goreng dengan serbet atau handuk kertas. Dengan cara ini, kelebihan lemak akan tetap berada di atas kertas dan bukan di piring Anda.

Resep dengan jamur

Saat menyiapkan hidangan ini, Anda bisa menggunakan jamur hutan dan champignon biasa. Jika pilihan Anda jatuh pada jamur beku, maka disarankan untuk mencairkannya dan menggorengnya dengan baik agar tidak ada uap air yang tersisa di produk.

Komponen yang Diperlukan:

• 150 gram ham;
• air bersih setengah gelas;
• minyak sayur;
• susu;
• remah roti;
• tepung;
• sedikit krim asam;
• dua telur;
• jamur;
• keju;
• garam dan bumbu secukupnya.

Resep Langkah demi Langkah Crepes Ham dan Keju:

1. Cuci jamur, bersihkan, potong-potong sedang, goreng dalam wajan.
2. Potong ham menjadi irisan kecil, parut keju.
3. Campurkan jamur, keju, dan ham dalam mangkuk. Bumbui, tambahkan krim asam.
4. Dalam mangkuk terpisah, campurkan satu telur, susu, air, gula, dan garam. Masukkan tepung. Panggang pancake dari adonan yang sudah jadi.
5. Letakkan isian pada produk jadi dan gulung.
6. Kocok sisa telur dalam mangkuk. Celupkan pancake yang sudah dibungkus ke dalamnya dan gulingkan di tepung roti.
7. Goreng di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Pancake dengan ham, keju, dan jamur siap disajikan.

Resep di oven

Hidangan yang dimasak dalam oven memiliki rasa yang lembut dan lembut. Salah satu keuntungan dari opsi inimemasak adalah resep yang tidak menggunakan minyak. Pancake isi dengan ham dan keju tidak terlalu berminyak dibandingkan jika Anda menggorengnya dalam wajan.

Bahan untuk hidangan:

• 10 pancake siap pakai;
• 200 gram krim;
• 200 gram keju;
• 200 gram ham.

Langkah memasak:

1. Potong ham kecil-kecil, goreng dalam wajan dengan kandungan minyak minimum.
2. Parut keju di parutan bergigi halus.
3. Campur setengah keju dengan ham.
4. Panaskan krim di wadah terpisah. Tambahkan sisa keju cincang ke dalam cairan mendidih. Masak sebelum membelah produk.
5. Isi pancake, gulung.
6. Siapkan loyang, olesi dengan mentega jika perlu.
7. Masukkan pancake yang sudah dibungkus ke dalam cetakan. Gerimis dengan krim.
8. Masukkan hidangan ke dalam oven. Masak selama 10 menit pada suhu 190 derajat.

Pancake siap pakai bisa ditaburi keju parut dan bumbu.

Resep dalam multicooker

Anda bisa memasak banyak hidangan sederhana di slow cooker. Termasuk casserole dengan pancake dengan ham dan keju. Hidangan ini akan mengejutkan dan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai. Pancake berbentuk pai yang mengenyangkan dan sangat menggugah selera.

Untuk itu kita membutuhkan komponen berikut:

• pancake siap pakai - 8 potong;
• keju - 200 gram;
• krim asam - 100 gram;
• telur - dua potong;
• tepung terigu - dua sendok besar;
• sedikit mentega;
• garam dan bumburasa.

Langkah memasak:

1. Potong ham dan parut kejunya. Campurkan produk dalam mangkuk, campur dan bumbui.
2. Taruh sesendok isian di atas pancake, gulung produknya.
3. Dalam mangkuk terpisah, campur krim asam, telur, tepung dan garam. Anda harus mendapatkan isian yang tebal tanpa gumpalan.
4. Lumasi mangkuk alat dengan minyak. Tuang setengah krim asam ke dalamnya.
5. Taburkan pancake di dalamnya. Lebih mudah untuk melakukan ini mulai dari tengah ke tepi, membentuk lingkaran. Tuang produk dengan sisa isian.
6. Setel mode "Memanggang" pada multicooker pada suhu 150 derajat.
7. Balik pancake setelah 20 menit.
8. Ulangi proses ini setelah 20 menit lagi.
9. Setel mode "Keep warm", taburi keju parut di atasnya. Diamkan selama lima menit.

Sajikan sedikit dingin, sayuran segar akan menjadi tambahan yang bagus untuk itu.

Rahasia memasak

Saat memilih produk, berikan preferensi Anda pada daging berkualitas. Seharusnya memiliki warna pink pucat yang bagus dengan warna abu-abu.

Daging dengan warna yang terlalu cerah menunjukkan bahwa Anda memiliki produk berkualitas rendah yang mengandung pewarna dan pengawet berbahaya.

Untuk isian, pilih keju yang lembut, bukan yang keras. Produk seperti ini meleleh lebih cepat saat dipanaskan dan memiliki rasa krim yang lembut.

Sedikit peningkatan gula dalam adonan akan membuat panekuk menjadi merona.

Jikaisiannya terasa kering, lalu tambahkan sedikit krim asam atau mentega ke dalamnya.

Jika Anda ingin memasak hidangan selama beberapa hari, jangan menggoreng pancake isi dengan ham dan keju, tetapi segera masukkan ke dalam kantong kedap udara dan masukkan ke dalam freezer.