Salad "Cincin Delima": resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mungkin tidak ada resep khusus untuk salad Cincin Delima. Setiap nyonya rumah akan menambahkan sesuatu miliknya sendiri ke dalamnya. Sebenarnya, ada banyak pilihan. Itu dibuat dengan ayam asap atau daging sapi, jamur atau bawang goreng ditambahkan. Satu hal yang tetap tidak berubah: bagian atas salad tertutup rapat dengan biji delima dan dibuat menjadi cincin, begitulah namanya.

"cincin delima": resep dengan ayam asap. Apa yang kamu butuhkan?

Resep saladnya cukup sederhana, dan produk pembuatannya bisa dibeli di toko terdekat. Jadi, kita membutuhkan:

• satu buah delima;
• 2-4 bit (jumlah tergantung ukuran);
• 3-4 kentang;
• 4 telur;
• dada asap (banyak pengganti dada rebus, tapi kemudian kepedasannya hilang);
• dua bawang;
• pasang wortel;
• segenggam kacang (lebih baik dari kenari);
• mayones ringan dan garam denganlada secukupnya.

Persiapan bahan plus tips bermanfaat

Jadi, mari kita siapkan salad Cincin Delima. Resep dengan foto akan membantu kami dalam hal ini. Rebus sayuran dan telur terlebih dahulu. Kami tidak menyarankan memasukkan telur ke dalam panci berisi sayuran, karena cangkangnya retak selama proses memasak, dan air kotor masuk ke dalam telur. Rebus sayuran langsung di kulitnya. Untuk menjaganya tetap bersih, Anda dapat membilasnya dengan baik dengan bagian keras dari spons pencuci piring. Mengapa memasak dengan seragam? Kulitnya membantu kentang untuk tidak mendidih, dan bit dan wortel - untuk menjaga rasa dan kecerahan warnanya. Kami memasak sayuran terlebih dahulu, karena mereka harus didinginkan untuk proses pengumpulan salad - dengan cara ini, parut, mereka akan mempertahankan udara, dan tidak akan menjadi massa hangat yang padat.

Jadi, bit, wortel, kentang, dan telur telah direbus, dan didinginkan dan menunggu gilirannya, tetapi untuk saat ini Anda dapat menyiapkan produk lain. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan … ada dua pilihan: Anda bisa menggorengnya dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan, atau Anda bisa melepuhnya dengan air mendidih sehingga kehilangan rasa pahitnya dan menjadi lunak, dan rendam selama lima menit dalam larutan cuka yang lemah. Jika ada anak-anak, lebih baik, tentu saja, berhenti pada opsi pertama. Potong dada asap menjadi potongan-potongan, parut kacang di parutan halus atau hancurkan. Semua produk sudah siap, dan Anda dapat mulai merakit "Cincin Delima". Jangan lupa bahwa itu mendapatkan namanya justru karena bentuknya, jadi Anda perlu membuatnya. Bagaimana? Sangat sederhana! Tempatkan gelas di tengah mangkuk salad atau piring tempat salad Anda akan diletakkan. membentuksalad akan berada di sekitarnya, dan kemudian kami akan menghapusnya sebelum disajikan.

Membuat salad

Mulai melapisi dengan kentang. Parut pada parutan kasar dan sebarkan dengan hati-hati di sekitar gelas. Jangan menekan ke bawah agar lapisan mempertahankan kemegahannya. Setiap lapisan akan diolesi dengan mayones. Ada juga rahasia di sini. Jika Anda mengambil dan meratakan mayones dengan sendok, lapisannya akan menjadi padat, dan kami berusaha menghindarinya. Jika Anda memeras saus langsung dari kantong, mayones akan berlebih karena lehernya yang lebar, yang juga tidak terlalu enak. Kami melakukan ini: di ujung yang berlawanan dengan leher, potong sudut paket dengan gunting dengan hati-hati. Kami tidak melepas penutup. Mayones yang diperas melalui lubang akan menjadi lapisan tipis dan bahkan dapat digunakan untuk menghias bagian atas salad. Letakkan ayam di atas lapisan selada dan tutupi dengan selimut bawang. Dari atas, Anda bisa berjalan sedikit dengan mayones.

Selanjutnya semuanya sederhana: lapisan telur parut, lapisan wortel, dan bit melengkapi semuanya. Kami menggosok semua sayuran di parutan kasar dan melapisi setiap lapisan dengan mayones, garam dan merica. Lumasi bit sedikit, taburi dengan kacang yang dihancurkan di atasnya, lalu gambar pola di atas mayones. Untuk apa lapisan kedua mayones? Faktanya adalah kita perlu meletakkan biji delima di atasnya, tetapi mereka tidak akan menempel pada lapisan kacang. Kami membongkar buah delima menjadi biji. Jika Anda cukup beruntung menemukan buah delima yang diadu, "Cincin Delima" akan sangat empuk, tetapi lubangnya tidak mengganggu rasa dan strukturnya sama sekali. Jadi, sebarkan biji-bijian di atas salad dalam lapisan padat, lepaskan gelas dengan hati-hati dari tengahnya. Sekarang salad telah ditemukanbentuk yang diinginkan dan tampak luar biasa indah dan menggugah selera. Jangan terburu-buru untuk segera menyajikannya ke meja. "Cincin Delima" kami adalah salad jenis puff. Dan hidangan seperti itu harus disimpan di lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan, dan hari berikutnya menjadi lebih enak.

Salad "cincin delima" dengan daging sapi dan jamur

Ada varian salad daging sapi klasik - luar biasa enak dan memuaskan.

Beli produk:

• garnet;
• tenderloin daging sapi tanpa tulang dan lemak;
• bit, wortel, kentang (3-4 masing-masing, tergantung ukuran);
• sampanye segar (jangan mengambil yang beku, karena ketika dicairkan mereka akan mengeluarkan air dan tidak menggoreng, tetapi direbus);
• beberapa bawang bombay;
• walnut;
• mayones, garam, merica.

Memasak salad

Seperti yang Anda lihat, bahan-bahannya hampir sama. Ya, proses memasaknya sama. Kami memasak sayuran, telur, dan daging dalam panci yang berbeda. Jangan lupa untuk menghilangkan busa selama proses memasak, karena kaldu dapat digunakan saat memasak pertama saja. Saat semuanya dimasak, potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng dalam minyak bunga matahari. Tambahkan jamur cincang di sana dan goreng semuanya sampai matang. Kami memotong daging jadi menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Ingatlah bahwa semua sayuran harus dingin. Akan ideal jika Anda memasak semua produk sehari sebelumnya, membuat salad di pagi hari dan membiarkannya meresap sampai malam. Kami mengumpulkan salad dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya: kentang, daging sapi, bawang dengan jamur, telur,wortel, bit, kacang-kacangan, delima. Semua lapisan bergantian dengan mayones dan taburi garam.

Gherkin dan salad keju

Bahan:

• ayam fillet - 1 potong;
• kentang, bit, wortel bawang;
• telur;
• gherkins (sangat kecil, yang akan memberikan rasa renyah dan mengandung lebih sedikit air);
• keju (keras atau meleleh - sesuai selera Anda);
• garnet;
• walnut.

Masak atau panggang fillet sampai matang. Akan lebih bagus jika ada dada ayam panggang yang tersisa, itu akan menambah rasa pada salad. Kami memotong daging yang sudah jadi menjadi potongan-potongan, memotong bawang dan menggoreng semuanya bersama-sama dalam minyak bunga matahari. Rebus sayuran terlebih dahulu. Meletakkan layer.

1. Kentang parut, mayones, garam, merica.

2. Ayam dengan bawang bombay, keju parut halus, mayonaise, garam, merica.

3. Gherkins dipotong menjadi kubus kecil.

4. Wortel parut, mayones, garam.

5. Telur.

6. Bit dicampur dengan kenari panggang untuk rasa yang lebih intens, mayones.

7. Biji delima.

Cobalah tidak hanya menaburkan biji-bijian, tetapi meletakkannya lebih tebal, sehingga "Cincin Delima" akan terlihat lebih efektif, dan hampir semua ibu rumah tangga dapat menemukan resep dengan foto salad ini. Masing-masing membawa sesuatu yang baru untuk itu. Bahkan ada resep dengan sprat, ikan merah, kaviar. Hanya tradisi menghiasnya dengan buah delima yang tidak berubah.