Pai dadih dalam slow cooker: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Keju cottage dan slow cooker adalah kombinasi hebat yang dapat memberi Anda banyak hidangan lezat dan emosi positif. Di perangkat ini, Anda dapat memasak casserole, cheesecake, gingerbread, muffin, dan bahkan cheesecake yang luar biasa dengan sangat mudah. Dan pai keju cottage dalam slow cooker akan benar-benar melebihi semua harapan Anda - ini mungkin hidangan susu fermentasi paling enak yang pernah Anda coba. Karena kemampuan unik dari teknik memasak dengan cepat, tetapi pada saat yang sama dengan hati-hati, makanan seperti itu ternyata sangat empuk, halus, dan lapang.

Beberapa kata tentang pembuatan dadih

Adonan pai yang lembut dan subur ini sangat selaras dengan selai berry, krim mentega, gula fudge, dan lapisan gula cokelat. Dan untuk membuat suguhan ini lebih bermanfaat, Anda bisa menggunakan buah-buahan dan kacang-kacangan segar.

Jika Anda ingin memasak pai keju cottage dalam slow cooker untuk pesta teh keluarga, cukup dengan menaburkannya dengan gula bubuk, vanila, coklat, atau kayu manis bubuk. Meski dalam bentuk yang begitu sederhana, rasanya akan sangat enak dan berkesan. Dan foto akan membantu Anda memberikan keanggunan dan kekhidmatan hidangan penutup ini.kue keju cottage dalam slow cooker - mereka akan memberi tahu Anda banyak ide bagus untuk mendekorasi dan menyajikan kelezatan yang tampaknya sederhana ini.

Secara umum, Anda dapat dengan aman bereksperimen mencari suguhan eksklusif Anda, yang dapat menjadi kartu panggil Anda.

Resep pai keju cottage dalam slow cooker dengan foto

Selain semua keuntungan lain dari suguhan seperti itu, ia memiliki keuntungan penting lainnya. Pai keju cottage yang dimasak dalam slow cooker tidak menjadi basi untuk waktu yang cukup lama, tetap segar, sehingga Anda dapat menikmatinya selama beberapa hari. Meski dalam keluarga besar tidak ada remah kue harum yang tersisa hanya dalam waktu setengah jam.

Jadi, untuk menyiapkan pai keju cottage yang sederhana namun sangat lezat dalam slow cooker, Anda perlu:

• 130g krim asam;
• 3 telur;
• 30g mentega;
• 250 g keju cottage;
• 180g gula;
• 350 g tepung;
• satu sendok teh baking powder;
• vanillin dalam jumlah yang sama;
• 2 apel besar.

Jika mau, Anda bisa menambahkan segenggam kacang cincang, buah kering kukus, atau beri segar ke dalam adonan.

Hasil akhir pemanggangan terutama dipengaruhi oleh kualitas komponen utama. Ingatlah: semakin lembut keju cottage, semakin indah dan lembut hidangan penutup Anda. Produk yang bagus terasa sangat kenyal dan memiliki hasil akhir yang lembut.

Memasak

Dalam mangkuk yang dalam, campur keju cottage dan krim asam melewati saringan. Gosok massa dengan hati-hati agar tidak ada gumpalan terlalu besar yang tertinggal di dalamnya. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan baik, tambahkan gula terlebih dahulu. Penting untuk memproses massa sampai semua kristal larut, dan campuran itu sendiri menjadi banyak dan berbusa. Kirim vanillin ke sini juga.

Sekarang tambahkan campuran dadih ke dalam campuran telur dan aduk hingga rata. Ayak tepung yang sudah disiapkan, singkirkan semua kotoran dan gumpalan. Kemudian tambahkan baking powder ke dalamnya, campur dan tuangkan bahan kering dengan hati-hati ke dalam massa cair. Uleni adonan kental dengan sendok. Seharusnya cukup kencang, tapi jangan khawatir - krim asam dan baking powder akan mengangkat kue secara signifikan saat memanggang dan memberikan keindahan yang diperlukan.

Apel dicuci, kupas dan intinya. Kemudian potong menjadi irisan tipis.

Parut permukaan mangkuk multicooker dengan sepotong mentega dan taburi dengan sedikit tepung. Letakkan irisan buah di bagian bawah, lalu masukkan adonan ke dalamnya. Ratakan permukaan makanan penutup masa depan dengan sendok, atur mode "Memanggang", tutup dan biarkan benda kerja di dalam selama satu jam.

Hati-hati keluarkan pai keju cottage dengan apel yang disiapkan dalam slow cooker dengan membalik mangkuk ke piring. Tentu saja, untuk kenyamanan, Anda perlu menunggu sebentar hingga dingin. Anda juga bisa menggunakan spatula. Apel harus di atassuguhan, dan untuk sentuhan akhir, Anda bisa menaburkan kue kering segar dengan gula bubuk, serta topping, karamel, atau gula fudge.

Resep pai keju cottage cokelat

Mungkin, kue apa pun yang dibuat dari produk susu fermentasi ternyata sangat lembut dan halus. Dan jika Anda melengkapinya dengan pengisi yang lezat, maka hasilnya pasti akan luar biasa. Misalnya, salah satu variasi makanan penutup yang paling sukses adalah kue dadih cokelat yang dipanggang dalam slow cooker. Selain itu, resepnya cukup sederhana, dan produk untuk membuatnya paling biasa. Dan jika Anda membuatnya bergaris, maka anak-anak pasti akan senang.

Jadi, Anda akan membutuhkan:

• 100g mentega;
• satu sendok teh baking powder;
• 130g tepung;
• coklat hitam dalam jumlah yang sama;
• 230g gula;
• 3 telur;
• kantong vanillin;
• 250 g keju cottage;
• sedikit garam;
• sendok semolina.

Proses Memasak

Pertama-tama, Anda perlu melelehkan cokelat dengan menggabungkannya dengan mentega. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan microwave, penangas air, atau mode "Pemanasan" dalam slow cooker. Secara umum, lakukan sesukamu.

Dalam mangkuk lain, kocok dua telur, tambahkan 130 g gula dan setengah vanilin yang sudah disiapkan ke dalamnya. Setelah mencapai konsistensi yang subur dan banyak, campur massa inidengan mentega coklat.

Ayak tepung dan tambahkan baking powder dan sedikit garam. Kemudian tuangkan campuran kering dalam aliran tipis ke dalam massa telur. Campur semua bahan secara menyeluruh. Adonan untuk pai masa depan sudah siap.

Untuk membuat isian dessert yang homogen, teksturnya halus, keju cottage harus disaring dengan saringan. Proses ini agak merepotkan, tetapi hasilnya pasti sepadan: dengan cara ini Anda akan mencapai konsistensi lembut yang menyenangkan. Kemudian tambahkan telur, sisa gula dan vanilin ke dalam dadih. Campur semuanya dengan seksama.

Semua komponen pai masa depan sudah siap, tinggal mengolesi mangkuk multicooker dan membentuk makanan penutup. Jika Anda ingin membuat camilan bergaris, ganti isian cokelat dan pastry ringan. Tutup penutupnya, atur mode yang sesuai selama satu jam. Keluarkan kue yang dipanggang hanya setelah dingin. Makanan penutup dadih yang tidak biasa menyerupai zebra sudah siap!

Makan dengan bola dadih

Jika Anda ingin memasak tidak hanya lezat, tetapi juga suguhan yang luar biasa indah, perhatikan resep makanan penutup ini. Dalam slow cooker, pai dengan bola keju cottage disiapkan dengan sangat mudah dan cepat. Dan kombinasi produk yang digunakan dalam pembuatan kue ini tentunya tidak akan membuat siapapun acuh tak acuh.

Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat suguhan lezat ini, Anda membutuhkan:

• 200g mentega atau margarin;
• cubitvanila;
• 3 telur utuh dan putih telur;
• 150g krim asam;
• 2 cangkir tepung;
• sendok makan baking powder;
• 2/3 cangkir gula.

Jika ingin membuat adonan coklat, taburi dengan tiga sendok makan coklat bubuk dan susu.

Untuk membuat bola dadih, siapkan:

• kuning;
• 8 sendok makan kelapa parut;
• 3 sendok gula;
• 200 g keju cottage;
• satu sendok teh vanila.

Dan untuk krim ambil:

• satu sendok makan tepung;
• 6 sdt gula;
• gelas tepung;
• sepertiga sendok vanilin.

Bagian atas kue ini bisa diberi topping icing, whipped cream, atau dihias dengan irisan buah.

Proses

Untuk memulai, gabungkan keju cottage parut dengan kuning telur, kelapa, dan gula. Basahi tangan dengan air dan bentuk menjadi bola dengan permukaan yang halus. Letakkan blanko yang sudah jadi di atas papan atau piring, lalu masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.

Bumbui mentega lunak dengan gula, lalu tambahkan telur dan protein ke dalamnya. Aduk campuran secara menyeluruh setelah setiap sajian baru. Sekarang kirim krim asam ke massa dan aduk rata. Tambahkan tepung dan vanillin secara bertahap di sini, lalu kocok adonan dengan mixer. Konsistensinya yang benar harus menyerupai krim asam buatan sendiri.

Bagi adonan yang sudah jadi menjadi dua bagian. Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan setengah massa ke dalamnya. Tambahkan kakao dan susu ke sisa adonan,aduk rata dan juga kirim ke mangkuk. Tuang campuran dengan sangat hati-hati agar lapisan tidak tercampur. Kemudian letakkan keju cottage yang kosong di permukaan pai, sedikit menekannya ke dalam. Atur mode "Memanggang" ke 100 menit.

Untuk menyiapkan krim, cukup campur semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam panci dan nyalakan massa. Masak campuran dengan daya rendah, aduk terus, sampai mengental.

Tuang kue yang sudah jadi dan agak dingin dengan krim matang dan hias sesuai keinginan.