Kue "Yahudi Bijaksana": resep dan komposisi makanan penutup

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Resep kue Yahudi Bijaksana termasuk bahan-bahan yang cukup terjangkau. Banyak ibu rumah tangga datang dengan pilihan asli untuk menyiapkan makanan penutup ini, mengganti beberapa produk dengan yang lain. Dengan demikian, Anda dapat membuat kelezatan untuk setiap selera, berdasarkan preferensi pribadi. Beberapa juru masak menyebut kue ini "Yahudi Miskin". Namanya mencerminkan kekhasan makanan penutup. Itu dapat disiapkan dari komponen-komponen yang ada. Beberapa ibu rumah tangga mengganti buah-buahan kering dengan yang segar: pir, persik, pisang, dan menempatkan almond sebagai pengganti kenari.

resep coklat

Untuk membuat kue, Anda membutuhkan:

1. Satu setengah cangkir tepung.

2. Jumlah gula pasir yang sama.

3. Baking powder (tiga sendok makan).

4. 3 butir telur.

5. Krim asam - satu setengah cangkir.

6. Cognac - 9 tetes.

7. 100 g poppy.

8. Jumlah kismis yang sama.

9. Biji kacang cincang (jumlah yang sama).

Krim membutuhkan:

1. Mentega (sekitar 250 gram).

2. Jumlah susu kental yang sama.

3. 100 gr coklat.

Bagian ini menyajikan resep kue Yahudi Bijaksana. Makanan penutup terdiri dari tiga lapisan. Untuk setiap kue, Anda perlu menggabungkan setengah gelas tepung, krim asam dan gula pasir dalam jumlah yang sama, sesendok kecil baking powder, telur, 3 tetes cognac. Komponen-komponen ini ditempatkan di piring terpisah. Biji poppy ditambahkan ke satu mangkuk, kismis ke mangkuk lain, dan biji kacang ke mangkuk ketiga. Bahan-bahannya dicampur. Adonan ditempatkan dalam cetakan yang dilapisi mentega. Panggang dalam oven selama 20 menit. Maka lapisan harus didinginkan. Krim untuk kue Yahudi Bijaksana menurut resep yang disajikan dalam bab ini disiapkan sebagai berikut. Cokelat batangan yang dilelehkan digabungkan dengan mentega, susu kental ditambahkan dan produknya digiling. Adonan yang dihasilkan diolesi dengan kue, hubungkan menjadi satu.

Dua suguhan krim

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk berikut:

1. Tiga telur.

2. Krim asam - satu setengah cangkir.

3. Gula pasir (berapa).

4. 100 g poppy.

5. Jumlah kenari cincang yang sama.

6. Soda (satu setengah sendok teh).

7. Mentega (sekitar 250 g).

8. Tepung - jumlah yang sama.

9. 400 gram susu kental rebus.

10. Segelas gula halus.

11. Cognac (sendok makan).

12. Krim asam dalam jumlah 100 g.

Bagaimana cara membuat kue Yahudi yang Bijaksana? Resep dengan foto disajikan di bawah inibab.

Menyiapkan makanan penutup

Lezatnya terdiri dari tiga biskuit. Setiap kue membutuhkan telur, setengah gelas krim asam, jumlah gula pasir yang sama, 100 gram tepung, soda (0,5 sendok teh). Komponen ditempatkan dalam mangkuk terpisah. Biji poppy harus ditempatkan di salah satu piring. Kacang cincang ditempatkan di piring kedua, kismis di piring ketiga. Produk digiling dengan baik. Adonan dimasukkan ke dalam cetakan. Masak dalam oven selama setengah jam, dinginkan. Resep kue Yahudi Bijaksana mencakup 2 jenis krim. Yang pertama terdiri dari mentega dan setengah porsi gula bubuk. Komponen digiling dengan mixer. Tambahkan cognac, susu kental. Kocok dengan baik.

Untuk krim kedua, krim asam diolesi dengan gula halus yang diayak. Lapisan pertama kue ditutupi dengan massa minyak. Lalu masukkan kue kedua. Lumasi dengan campuran krim asam. Kemudian makanan penutup tingkat ketiga ditempatkan. Lapisi dengan buttercream.

Resep dengan aprikot kering

Untuk biskuit, Anda membutuhkan:

1. Enam butir telur.

2. Gula (sekitar 270 gram).

3. Bubuk vanili (sendok makan).

4. 50 g biji kenari.

5. Tepung - kira-kira satu setengah cangkir.

6. 70 gram aprikot kering.

7. Biji poppy (30 g).

Krim mengandung:

1. 400 gram susu kental rebus.

2. Mentega kemasan 200 g.

3. Krim asam (satu setengah gelas).

Sirup yang dibuat dari 200 mililiter air dan 100 gram gula pasir digunakan untuk merendam penganan.

Prosesmemasak kue Yahudi Bijaksana (resep dengan foto langkah demi langkah) dijelaskan dalam bab ini. Pertama, Anda perlu membuat biskuit. Protein dikombinasikan dengan setengah dari gula pasir, triturated. Kuning telur harus dikocok dengan vanila. Campurkan kedua massa. Tambahkan tepung yang diayak. Adonan dibagi menjadi tiga bagian yang sama. Aprikot kering cincang ditambahkan ke salah satunya, biji kacang cincang ke yang lain, biji poppy ke yang ketiga. Lapisan terbentuk dari fragmen, yang perlu dipanggang dalam oven selama sekitar 25 menit. Maka kue harus didinginkan. Resep kue Yahudi Bijaksana termasuk krim, yang terbuat dari mentega lunak dan susu kental rebus. Komponen digiling dengan mixer. Kombinasikan dengan krim asam.

Cam dengan baik. Di lapisan makanan penutup, Anda perlu memangkas ujungnya. Giling mereka sampai remah-remah muncul. Tingkatan barang ditutupi dengan sirup, direbus dari gula dan air, diolesi dengan krim.

Terhubung satu sama lain. Tutup dengan remah-remah dari lapisan makanan penutup. Camilan harus diletakkan di tempat yang dingin selama dua jam.

Kue "Yahudi Bijaksana" ("Bahetle")

Resep makanan penutup yang dibahas dalam artikel diketahui banyak orang.

Namun, tidak semua orang memiliki kesempatan untuk membuat manisan di rumah. Beberapa orang membeli makanan yang sudah jadi di toko, misalnya di supermarket Bahetle. Kue Wise Yahudi yang ditawarkan kepada pelanggan terdiri dari produk-produk berikut:

1. Coklat putih.

2. Susu.

3. Krim asal sayuran.

4. Biji delima.

5. Gula pasir.

6. Oranye.

7. Jeruk bali.

8. Lapisan gula cokelat.

9. Telur.

10. Campuran biskuit.

11. Tepung.

12. Cognac atau anggur pencuci mulut.

Kelezatan ini sangat cocok untuk pecinta kue-kue tradisional.