Mangga pencuci mulut: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mangga adalah buah eksotis yang cukup umum. Ini memiliki rasa khusus, bubur yang sangat lembut dan berair. Ini dapat dikonsumsi baik mentah maupun disiapkan dalam makanan penutup pure mangga yang lezat. Mereka akan menjadi tidak hanya empuk dan tidak biasa, tetapi juga bermanfaat, karena buah ini kaya akan berbagai vitamin. Pada artikel ini, kita akan melihat resep mangga yang tidak biasa dan populer.

sorbet mangga

Makanan penutup mangga ini menyegarkan di hari-hari musim panas. Ternyata empuk dan enak. Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan berikut:

• gelas air;
• 150g gula;
• 2 buah mangga;
• lemon;
• 2 putih telur.

Memasak

Dessert ini cukup mudah untuk dibuat. Ini akan membawa Anda tidak lebih dari 20 menit, tetapi kemudian Anda akan menikmati hidangan yang tidak biasa dan menyegarkan. Lakukan hal berikut:

1. Tuangkan air ke dalam panci dengan dasar yang berat dan tambahkan gula ke dalamnya. Bawa sirup itusampai mendidih. Mencapai pembubaran lengkap gula. Anda tidak perlu memasak dalam waktu lama, cukup dengan membakarnya selama beberapa menit.
2. Kupas mangga dan buang bijinya. Setelah itu, giling ampas dengan blender hingga menjadi pure. Untuk menghindari gumpalan kecil, saring melalui saringan.
3. Tambahkan sirup dan jus dari satu lemon ke pure yang dihasilkan. Aduk rata.
4. Tambahkan putih telur ke massa ini dan aduk lagi. Tuang adonan ke dalam wadah plastik dan masukkan ke dalam freezer (jangan ditutup dengan penutup).
5. Aduk sorbet dari waktu ke waktu agar tidak membeku.

Setelah beku, masukkan ke dalam mangkuk saji dan nikmati hidangan penutup mangga ringan. Bisa dimakan begitu saja, atau bisa dipadukan dengan es krim yang creamy.

Mangga pencuci mulut yang mewah

Kelezatan ini bisa disebut salah satu yang paling enak. Ini memiliki banyak ulasan positif secara online. Makanan penutup sangat mudah disiapkan dan rasanya luar biasa. Untuk menyiapkan camilan ini, siapkan bahan-bahan berikut:

• 1 mangga;
• 2-2, 5 sdm. l. couscous;
• 0, 5 cangkir susu;
• 2 sdm. l. krim keju;
• gula vanila.

Memasak

Resep sederhana ini bisa dibuat oleh siapa saja, bahkan tanpa pengalaman memasak masakan seperti itu. Makanan penutup disiapkan seperti ini:

1. Tuang susu ke dalam panci dan didihkan.
2. Tuangkan gula ke dalamnya dan aduk sampai benar-benar larut.
3. Tuangkan susu maniskuskus. Biarkan selama 5-10 menit.
4. Setelah waktu ini, tambahkan krim keju dan aduk rata.
5. Potong mangga yang sudah dikupas dengan blender hingga halus.
6. Lapisan pertama couscous dan kemudian mangga dalam gelas atau martinitz.

Anda bisa menghiasnya dengan potongan buah-buahan. Sajikan segera. Makanan penutup yang luar biasa lezat dan luar biasa sudah siap.

Mangga pencuci mulut dengan biji chia

Buah eksotis bisa dipadukan dengan banyak makanan. Terutama terisolasi adalah kombinasi biji mangga dan chia. Berdasarkan produk ini, Anda dapat membuat makanan penutup yang lezat. Ambil bahan-bahan ini:

• 0,5L krim;
• 5 sdm. l. biji chia;
• 2 sdm. l. madu (sebaiknya cair);
• kayu manis;
• mangga;
• coconut flakes (untuk hiasan).

Memasak

Makanan penutup ini akan memakan waktu lama untuk disiapkan, tetapi hasilnya akan mengejutkan dan menyenangkan Anda. Ikuti langkah-langkah berikut:

1. Gabungkan krim, madu, biji chia dan tambahkan sejumput kayu manis. Biarkan campuran ini semalaman di tempat yang dingin.
2. Keesokan harinya, kupas mangga dan haluskan dengan blender.
3. Tuangkan pure mangga ke dalam gelas. Tuang lapisan krim di atasnya.
4. Hiasi dengan kelapa parut dan setangkai mint.

Resep ini bisa dimodifikasi. Misalnya, jangan tambahkan kayu manis jika tidak suka. Dan alih-alih madu, Anda bisa memasukkan gula. Jika Anda tidak menemukan krim, maka bisa diganti dengan susu. Bereksperimenlah dan Anda akan melakukannyatemukan kombinasi bahan terbaik untuk Anda.

Mangga mousse

Mangga mousse yang sangat lembut untuk hidangan penutup ini akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling teliti sekalipun. Cara memasaknya tidak terlalu sulit. Anda akan membutuhkan produk yang cukup sederhana:

• 1 mangga kalengan;
• sirup mangga;
• 3 sdm. l. agar-agar;
• 4 protein;
• 200ml air;

Memasak

Untuk membuat makanan penutup menjadi lapang dan lembut, protein harus didinginkan. Kemudian ikuti urutan tindakan berikut:

1. Masukkan mangga ke dalam mangkuk blender. Tambahkan sirup ke dalamnya. Blender hingga halus.
2. Rendam gelatin dalam air matang dingin sampai bengkak.
3. Setelah itu, tambahkan ke massa mangga.
4. Kocok putih telur sampai kaku, lalu masukkan perlahan ke dalam adonan mangga.
5. Masukkan makanan penutup yang sudah jadi ke dalam mangkuk. Tutup dengan cling film dan dinginkan semalaman.
6. Sajikan keesokan harinya.

Jika diinginkan, Anda dapat mengocok sedikit krim kental dan menghias makanan penutup dengannya. Rasa hanya akan menjadi lebih baik. Kombinasi krim dan mangga sangat luar biasa. Hiasi dengan beberapa tangkai mint untuk percikan warna.

Makanan penutup yang lapang ini akan disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Dia tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh. Anda dapat menyajikannya kepada anak-anak untuk liburan: makanan penutup kuning yang indah akan menghiasi meja apa pun. Yang utama adalah produk dari mana ia dibuatkelezatan, segar dan berkualitas tinggi. Selalu perhatikan tanggal kedaluwarsa bahan.