Resep kue kelapa yang luar biasa dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pai Kelapa adalah kue kering yang mudah dibuat yang pasti akan menyenangkan semua anggota keluarga Anda. Perlu dicatat bahwa makanan penutup seperti itu dapat dibuat dengan berbagai cara. Tergantung pada bahan-bahan ini atau itu, Anda dapat secara nyata mengubah tidak hanya rasa kue, tetapi juga strukturnya.

Hari ini kami akan menyajikan beberapa resep kue buatan sendiri. Terserah kamu mau pakai yang mana.

Resep Memasak Pai Kelapa Menakjubkan

Dessert ini sangat disukai oleh anak-anak. Bagaimanapun, ternyata sangat manis, empuk dan enak. Untuk memasaknya di rumah, Anda membutuhkan:

• pasir-gula halus - sekitar 1,5 gelas (3/4 untuk adonan dan 3/4 untuk isian);
• tepung putih yang diayak - sekitar 200 g;
• telur segar besar - 1 pc.;
• soda meja, dan baking powder yang lebih baik - sendok kecil tanpa slide;
• kelapa kelapa - gelas penuh;
• vanillin - sejumput kecil;
• kefir atau susu asam - segelas penuh;
• minyak olahan - untuk pelumasan bentuk;
• krim lemak sedang - kira-kira 200 ml.

Memasak dasar

Seperti yang Anda lihat, resep pai kelapa tidak membutuhkan banyak bahan langka dan mahal. Pertama-tama, Anda harus menguleni alasnya dengan benar. Untuk melakukan ini, tuangkan kefir atau susu asam ke dalam wadah logam, lalu hangatkan sedikit. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan soda meja yang sudah didinginkan, telur kocok, gula pasir ke dalam cairan dan campur semuanya dengan seksama. Pada akhirnya, tepung terigu harus dituangkan ke dalam massa cair. Hasilnya, Anda harus mendapatkan adonan yang kencang dan menempel dengan baik di jari Anda.

Membuat isian

Bagaimana cara membuat kue yang enak dan empuk? Serpihan kelapa adalah komponen utama dari kue yang disajikan. Untuk menyiapkan isian, itu harus dikombinasikan dengan vanila, gula halus dan aduk rata. Sedangkan untuk krimnya, diperlukan untuk menuangkan seluruh pai.

Membentuk produk

Pai Krim Kelapa mudah dibentuk. Untuk melakukan ini, adonan yang dibuat pada minuman susu fermentasi perlu digulung menjadi lapisan setebal 7-9 milimeter, dan kemudian diletakkan di atas loyang. Pada saat yang sama, diinginkan untuk menaikkan tepi di pangkalan, membentuk sisi kecil. Selanjutnya, taruh semua isian kelapa yang sudah dilonggarkan di atas adonan.

Proses memanggang oven

Kue kelapa tidak terlalu lama dipanggang di oven. Untuk melakukan ini, produk yang terbentuk harus ditempatkan di lemari yang dipanaskan dan mengatur suhu ke 180-185 derajat. Dalam hal ini, perlu untuk memastikan bahwa isian tidak terbakar. Untuk tujuan ini, beberapa ibu rumah tangga menutupi loyang dengan kertas timah tebal.

Masak pai kelapa sebaiknya selama 28-33 menit. Selama waktu yang singkat ini, adonan harus dipanggang dengan baik.

Langkah terakhir dalam persiapan makanan penutup

Setelah kue kelapa matang, keluarkan, bebas dari kertas timah dan segera tuangkan krim segar lemak sedang. Jika Anda tidak membuat pinggiran di dasarnya, minuman susu bisa bocor dari makanan penutup, merusaknya.

Dalam bentuk ini, memanggang harus disimpan pada suhu kamar selama sekitar 2 jam. Selama waktu ini, kue akan menyerap krim, menjadi empuk, berair, dan sangat lezat.

Tampilkan dengan benar ke meja

Kue krim kelapa yang dimasak harus dipotong kecil-kecil dan disajikan ke meja. Biasanya, kue-kue seperti itu disajikan untuk rumah tangga bersama dengan teh panas atau minuman cokelat yang baru disiapkan. Nikmati makanan Anda!

Resep Pie Kelapa Apel

Seperti disebutkan di atas, ada banyak cara untuk membuat pai kelapa. Kami telah menyajikan resep klasik yang sangat populer di kalangan mereka yang menyukai makanan manis. Namun untuk mendapatkan pai kelapa yang lezat, Anda tidak harus terpaku pada satu cara memasak saja. Kami menawarkan Anda untuk membuat kue buatan sendiri di atas biskuit dengan apel.

Jadi bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

• mentega tidak tengik (margarin lebih baik tidak digunakan) - 200 g;
• gula pasir ukuran sedang - 200 g;
• susu lemak segar - 2/3 cangkir;
• telur segar besar - 4 pcs;
• jus lemon segar - 2 sendok kecil;
• tepung putih yang diayak - sekitar 200 g;
• parutan kelapa - kira-kira 75 g;
• soda meja (padamkan dengan jus lemon) - sendok kecil;
• apel asam manis segar – 4 buah

Mempersiapkan fondasi

Dengan resep ini, Anda dapat membuat pai apel kelapa yang luar biasa yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun di keluarga Anda.

Agar kue kita keluar persis seperti yang seharusnya sesuai resep, dasar biskuit harus diremas dengan benar. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggabungkan gula pasir berukuran sedang dengan telur, lalu kocok rata dengan mixer, tuangkan susu segar dan sisihkan. Selanjutnya, Anda perlu menyaring tepung putih ke dalam wadah besar, tambahkan mentega lunak ke dalamnya dan gosok dengan tangan Anda sehingga pada akhirnya Anda mendapatkan remah-remah halus. Serpihan kelapa juga harus ditambahkan ke massa yang sama.

Setelah bagian adonan yang lepas dan cair siap, mereka harus digabungkan dan diaduk rata. Juga, di pangkalan yang sudah jadi, Anda perlu menambahkan soda meja, didinginkan dengan jus lemon. Pada akhirnya, Anda perlu mengupas satu apel manis dan asam, parut dan tambahkan ke adonan. Akibatnya, Anda harus mendapatkanmassa kental, konsistensi, seperti untuk charlotte.

Membentuk makanan penutup dengan benar

Pai kelapa dalam slow cooker tidak dipanggang terlalu lama. Untuk melakukan ini, mangkuk perangkat harus dilumasi dengan baik dengan minyak, dan kemudian masukkan semua adonan yang sebelumnya diremas ke dalamnya. Untuk membuat kue lebih enak dan harum, disarankan untuk menutupinya dengan lapisan apel. Untuk melakukan ini, buah harus dicuci, dikupas, dan kemudian dipotong menjadi irisan yang tidak terlalu tebal. Di masa depan, mereka harus ditempatkan di permukaan kue. Jika mereka sedikit tenggelam ke dasar, tidak apa-apa.

Bagaimana cara memanggang yang benar?

Pai kelapa dalam slow cooker harus dimasak dalam mode memanggang. Untuk melakukan ini, perangkat ditutup rapat dan program yang disebutkan diinstal. Adapun timer, secara otomatis menunjukkan waktu - 60 menit. Jika Anda merasa waktu ini tidak cukup, Anda dapat menambahnya jam lagi.

Selama periode yang ditentukan, pai apel dengan kelapa harus benar-benar matang. Untuk memverifikasi ini, Anda dapat menusukkan tusuk gigi atau korek api ke dalamnya. Jika benda kayu tetap kering, maka makanan penutup dapat dikeluarkan dengan aman dari mangkuk menggunakan spatula plastik.

Menghias kue buatan sendiri

Seperti yang Anda lihat, tidak sulit untuk membuat kue kelapa di rumah. Setelah berada di tempat kue, Anda harus menunggu sampai benar-benar dingin. Kemudian Anda dapat melanjutkan untuk menghiasnya dengan aman. Untuk ini, disarankan untuk menggunakan lapisan gula putih. Ini dibuat sebagai berikut: sebatang cokelat putih dipecah menjadi irisan dan ditempatkan dalam mangkuk bersama dengan sesendok susu dan mentega, serta 30 g serpihan kelapa. Dalam bentuk ini, bahan-bahan ditempatkan dalam penangas air dan dipanaskan secara bertahap. Setelah Anda mendapatkan lapisan gula cokelat yang kental, mangkuk harus dikeluarkan dari air. Selanjutnya, tuangkan hot fudge ke permukaan dessert dan ratakan dengan sendok.

Disajikan dengan benar ke meja

Setelah menghias kue kelapa dengan lapisan gula putih, Anda harus menunggu sampai fondant benar-benar mengeras. Selanjutnya, makanan penutup harus dipotong menjadi potongan-potongan segitiga dan disajikan kepada anggota keluarga. Selain kue-kue seperti itu, disarankan untuk menyajikan teh hitam yang baru diseduh atau minuman favorit lainnya. Nikmati makanan Anda!

Ringkasan

Sekarang Anda tahu cara membuat kue kelapa di rumah. Saya ingin mencatat bahwa ini jauh dari satu-satunya cara untuk mempersiapkannya. Menampilkan imajinasi, Anda dapat membuat resep sendiri dan langsung menerapkannya.