Salad dengan jeruk: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pada malam liburan, dan bahkan di hari biasa, saya ingin menyenangkan diri sendiri dengan sesuatu yang tidak biasa. Dan Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan hidangan tradisional. Tapi, untungnya, kini para pakar kuliner telah menemukan banyak resep baru untuk salad dan hidangan lainnya yang bisa memanjakan diri dan orang tersayang. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang salad dengan jeruk dan mempelajari beberapa resep baru dan menarik. Makanan ini enak dan menyegarkan. Meskipun mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang karena bahannya yang spesifik.

Salad dengan stik jeruk dan kepiting

Bahan:

• Dua ratus gram tongkat kepiting yang sudah dicairkan.
• Dua jeruk berukuran sedang.
• Satu kaleng jagung kaleng.
• Tiga telur ayam rebus.
• Satu siung bawang putih, kupas.
• Mayonnaise untuk dressing.

Telur dan stik kepiting harus dicincang dan dicampur dengan jagung kalengan. jeruk kupasharus dipotong dadu. Tetapi cobalah melakukannya dengan hati-hati agar bubur tidak keluar darinya. Campur salad, tambahkan bawang putih, yang bisa diperas dengan tumbukan khusus atau digosok di parutan halus. Bumbui dengan mayones dan aduk rata. Bisa dimasukin kulkas sebentar biar bumbunya meresap mayonaise.

Salad ayam

Untuk salad ayam dengan jeruk, Anda membutuhkan sekitar setengah kilogram fillet ayam rebus (mungkin lebih sedikit) dan dua ratus gram keju keras. Selain itu, dua jeruk sedang, empat telur rebus, dan tiga siung bawang putih. Untuk dressing, gunakan mayones dan cincang dill untuk hiasan.

Ayam, jeruk, dan telur harus dipotong agar potongannya kurang lebih sama. Keju, menurut tradisi, dihancurkan di parutan sedang, dan bawang putih juga perlu diparut, tetapi lebih halus. Campur semua bahan, bumbui dengan mayones dan taburi salad dengan dill cincang sebelum disajikan.

Salad hangat

Kita terbiasa dengan kenyataan bahwa salad adalah makanan pembuka yang dingin, tetapi mengapa tidak mencoba salad hangat?

Kamu hanya membutuhkan sepuluh bahan sederhana. Pertama-tama, tiga ratus gram hati ayam segar dan satu jeruk. Untuk pengisian bahan bakar:

• dua sendok teh madu dan cuka balsamic dalam jumlah yang sama;
• dua sendok makan masing-masing jus jeruk dan minyak zaitun;
• garam dan lada hitam;
• seikat selada;
• biji wijen hitam.

Sebuah jeruk dikupas dengan pisau. Ini harus dilakukan sedemikian rupa sehingga beberapa bagian pulp terpotong dengannya. Anda juga perlu hati-hati menghapus segmen dari irisan dan menyisihkannya. Ampas yang tersisa masih berguna. Anda bisa memeras jus darinya. Untuk jus yang dihasilkan, tambahkan satu sendok teh cuka balsamic dan madu dan satu sendok makan minyak zaitun. Garam dan merica campuran yang dihasilkan secukupnya. Cobalah untuk mencampur dengan sangat baik untuk mendapatkan massa yang homogen.

Hati harus dicuci bersih dan dipotong-potong cukup besar. Anda hanya bisa membaginya menjadi dua. Tuangkan minyak zaitun panas agar potongannya tidak saling bersentuhan. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisi. Jangan lupa tambahkan garam dan sedikit lada hitam sebelum berganti sisi. Siapkan campuran satu sendok teh madu dan cuka balsamic terlebih dahulu dan tambahkan ke dalam panci saat hati hampir siap. Dalam keadaan ini, tetap menyala selama satu atau dua menit. Ini perlu agar cuka punya waktu untuk menguap.

Hati segera diletakkan di atas piring dari wajan, irisan jeruk diletakkan di sebelahnya, Anda bisa meletakkan sedikit salad di atasnya dan pastikan untuk menuangkan saus yang sudah disiapkan sebelumnya. Anda juga bisa menaburkan biji wijen sebelum disajikan. Sajikan selagi hati masih panas.

Inilah tampilan salad jeruk yang tidak biasa (foto terlampir).

Nyonya Prancis

Resep salad yang cukup menarik.

Bahan:

• Ayam fillet (rebus terlebih dahulu) - 150 gram.
• Beberapa kismis.
• Satu atau dua wortel (tergantung ukuran).
• Satu jeruk sedang.
• Lima puluh gram kenari kupas.
• Sekitar seratus gram keju keras.
• Satu bohlam.
• Mayonnaise digunakan untuk dressing.
• Beberapa biji delima untuk hiasan.

Pertama-tama, Anda perlu mengasinkan bawang. Untuk melakukan ini, potong menjadi cincin, lalu bagi menjadi empat. Tuang 0,3 sendok teh gula pasir dan sedikit garam di atasnya, haluskan dengan tangan, tapi jangan banyak. Gerimis bawang dengan satu sendok teh cuka dan biarkan sampai dibutuhkan.

Siapkan mangkuk salad. Fillet ayam potong dadu tersebar di bagian bawah, dan bawang yang sudah diasinkan ada di atasnya - olesi lapisan ini dengan mayones. Lapisan selanjutnya adalah kismis yang sudah dicuci bersih, dan parutan wortel di atasnya dan juga ditutup dengan mayones. Taburi wortel dengan kenari cincang kasar. Selanjutnya - keju parut - dan potongan jeruk menjadi potongan besar melengkapi komposisi. Hiasi dengan biji delima dan kismis sebelum disajikan. Ini salad jeruk lain yang bisa Anda tambahkan ke buku masak Anda dengan resep foto.

salad ikan

Hal ini diperlukan untuk menyiapkan produk-produk berikut terlebih dahulu: seratus gram fillet salmon asin ringan, satu jeruk tidak terlalu besar, sedikit keju keras dan dua ayam rebustelur. Untuk dressing, seperti biasa digunakan mayones dan selada untuk hiasan.

Kupas dari semua film dan kupas daging buah jeruk yang dipotong menjadi kubus besar. Parut telur rebus. Potong juga filletnya, tapi lebih halus dari jeruk. Sebarkan daun selada di piring, dan letakkan cincin kuliner di atasnya, di mana kita akan meletakkan lapisan selada. Lapisan pertama adalah 1/2 dari protein yang tersedia diolesi dengan mayones. Selanjutnya, Anda akan membutuhkan semua kuning telur, yang juga harus diolesi dengan mayones. Kemudian potongan ikan, yang juga harus ditutup dengan mayones. Kami menutupi salmon dengan keju parut dan lagi dengan mayones. Tupai dan potongan jeruk yang tersisa melengkapi komposisinya. Dari atas, jaring mayones dibuat lagi dan makanan dikirim ke lemari es untuk diinfus. Cincin sudah bisa dilepas saat ini. Anda dapat menghias sebelum disajikan.

Salad dengan nasi dan jeruk

Anda membutuhkan sekitar tiga ratus gram fillet ayam rebus dan sekitar satu gelas nasi, yang juga lebih baik direbus terlebih dahulu agar tidak membuang waktu nanti. Dan juga satu jeruk dan setengah sendok makan kecap dan biji wijen. Daun selada, merica dan garam digunakan secukupnya. Mayones diperlukan untuk dressing.

Ayam bisa dipotong dadu, atau bisa juga dibongkar menjadi serat. Bagi irisan jeruk kupas menjadi tiga bagian, cincang halus daun selada. Semua produk ini harus dicampur dengan nasi yang sudah direbus sebelumnya. Selanjutnya, salad dibumbui dengan kecap, garam dan lada hitam ditambahkan dan dituangkan dengan mayones. Jangan lupa jugatambahkan wijen. Isi mangkuk salad harus dicampur dengan baik dan dikirim ke lemari es agar saladnya meresap.

salad beludru

Salad ini tidak hanya enak, tapi juga sehat. Seluruh keluarga Anda akan menyukainya.

Bahan:

• Satu bit rebus sedang.
• Satu jeruk yang tidak terlalu besar.
• Sekitar seratus gram keju feta (mungkin lebih sedikit).
• Tiga sendok makan minyak zaitun dan dua sendok teh cuka anggur.
• Beberapa batang bagian putih daun bawang.
• Sedikit garam dan biji wijen untuk hiasan.

Kubus rapi, kira-kira berukuran sama, Anda perlu memotong feta dan bit rebus. Jeruk harus dikupas tidak hanya dari kulitnya, tetapi juga dari semua film, potong kecil-kecil. Selanjutnya adalah pengisian bahan bakar. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencampur minyak zaitun, bawang hijau, dan cuka anggur, dan Anda juga dapat menambahkan jus jeruk, yang mungkin tersisa setelah mengiris buah.

Pertama-tama, potongan bit dan jeruk ditempatkan di seluruh mangkuk salad dan dituangkan dengan saus, dan feta ditaburkan di atasnya, yang kemudian ditaburi biji wijen. Jika diinginkan, Anda bisa memberi garam pada salad.

salad kepiting

Resep salad lain dengan stik jeruk dan kepiting.

Bahan:

• Dua ratus gram stik kepiting.
• Seratus dua puluh lima gram beras kering.
• Satu kaleng jagung kaleng.
• Empat telur ayam rebus dan dua mentimun.
• Satuoranye.
• Seratus gram keju Maasdam.
• Mayonnaise dan garam.

Beras bisa direbus terlebih dahulu, agar nanti tidak membuang waktu untuk mendinginkannya. Lakukan hal yang sama dengan telur. Mentimun segar dan tongkat kepiting dipotong menjadi kubus dengan ukuran yang kira-kira sama. Mentimun paling baik dikupas. Potong pulp jeruk dan telur menjadi potongan-potongan yang lebih kecil dari batang dan mentimun. Parut keju dan campur semua bahan, olesi dengan mayones. Istirahatkan salad sebentar dan hias sesuai selera sebelum disajikan.

Salad buah

Mungkin, tidak ada orang di dunia ini yang tidak menyukai salad buah segar. Kami mencampur jeruk, apel, dan banyak buah lainnya dalam resep salad ini.

Bahan:

• Dua jeruk keprok besar.
• Dua kiwi (coba pilih yang matang).
• Satu apel (lebih disukai hijau).
• Satu buah pir yang berair.
• Satu jeruk ukuran sedang.
• Satu lemon tidak terlalu besar.
• Delapan plum.
• Kurang lebih seratus gram anggur (pilih varietas tanpa biji).
• Segelas yogurt (bisa pilih rasa apa saja).

Apel dan pir diadu dan dipotong-potong. Semua bahan lain, kecuali anggur, harus dipotong-potong, dan anggur dipotong menjadi dua bagian. Semua bahan yang tersedia dituangkan dengan yogurt dan dicampur dengan baik. Salad musim panas yang lezat sudah siap.

Sangat sederhana dan lezatresep salad dengan jeruk dapat dimasukkan dalam daftar hidangan liburan dan sehari-hari Anda. Tapi ini hanya sebagian kecil yang bisa dimasak dengan tambahan jeruk.