2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kue pisang bisa disiapkan untuk segala acara. Namun, anak-anak paling menyukai makanan penutup buah ini. Bagaimanapun, ini tidak hanya berisi biskuit lembut, krim manis dan lapisan gula, tetapi juga potongan pisang matang.
Cara membuat kue pisang yang enak
Bahan yang diperlukan untuk biskuit:
- krim asam 20% - 170 gr.;
- telur ayam sedang - 3 pcs.;
- tepung terigu - gelas penuh;
- pisang matang - 2 buah;
- gula pasir - 1,5 gelas;
- baking soda dan cuka sari apel - masing-masing sendok kecil.
Proses menguleni adonan
Kue pisang bisa dibuat dari bahan dasar apa saja, tapi makanan penutup ini paling enak dari biskuit yang empuk dan lembut. Untuk menyiapkannya, Anda perlu memecahkan telur dan memisahkan putih dari kuningnya. Yang pertama harus dikocok dengan pengocok, dan yang kedua dicampur dengan gula pasir, krim asam, dan 2 pisang kupas dalam blender dan digiling sampai diperoleh bubur yang homogen. Selanjutnya, kedua massa harus digabungkan, dan kemudian, aduk secara teratur, tambahkan tepung terigu ke dalamnya. Agar kue pisang menjadi besar dansubur, soda kue harus ditambahkan ke adonan biskuit, yang harus didinginkan dengan cuka sari apel.
Membuat kue
Adonan yang dihasilkan harus dituangkan ke dalam loyang, diolesi minyak, dan kemudian dikirim ke oven selama 45 menit. Setelah waktu ini, biskuit pisang harus dikeluarkan dari piring, diletakkan di atas talenan dan didinginkan di udara. Sementara itu, Anda bisa mulai membuat krim mentega.
Bahan yang dibutuhkan:
- susu kental - 1 kaleng;
- pisang matang - 2 buah. untuk krim dan 2 pcs. untuk isian;
- mentega segar – 170 gr.
Proses pembuatan krim
Kue pisang ternyata lebih enak jika Anda tidak hanya menggunakan susu kental dan mentega dalam krimnya, tetapi juga buah segar. Jadi, Anda harus menuangkan sebotol susu kental ke dalam mangkuk, taruh mentega cair dan 2 pisang matang di sana. Semua produk harus dicampur menggunakan blender dan alat pelengkap pisau. Setelah mendapatkan campuran mentega manis yang homogen, Anda dapat melanjutkan menyebarkan biskuit dengan aman.
Pembentukan Makanan Penutup
Kue pisang krim asam harus dibentuk hanya setelah biskuit benar-benar dingin. Selanjutnya, itu harus dipotong menjadi tiga kue (jika tingginya memungkinkan), dan kemudian taruh satu bagian di atas piring kue dan olesi dengan krim. Agar makanan penutup menjadi asli, disarankan untuk meletakkannya di atas setiap kueirisan tipis pisang segar. Anda harus memiliki kue yang cukup tinggi dengan krim manis dan buah.
Sangat diinginkan untuk menutupi permukaan makanan penutup dengan lapisan gula putih. Untuk melakukan ini, lelehkan cokelat muda susu bersama dengan dua sendok makan susu dan mentega. Kemudian icing hangat perlu dituangkan di atas kue dan, sampai membeku, taruh irisan pisang di atasnya.
Penyajian yang tepat
Kue biskuit pisang sebaiknya disajikan hanya setelah benar-benar direndam dalam krim. Untuk melakukan ini, makanan penutup disarankan untuk ditempatkan di lemari es selama 9-12 jam. Kemudian harus dipotong-potong dan disajikan kepada para tamu di piring terpisah bersama dengan teh panas.
Direkomendasikan:
Apa itu pisang berbahaya: dapatkah pisang berbahaya bagi kesehatan. Berapa banyak pisang yang bisa Anda makan per hari?
Pisang adalah buah yang unik, yang dalam komposisinya mengandung banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk fungsi normal seluruh organisme. Namun, dalam beberapa kondisi, konsumsi produk ini harus dikurangi secara signifikan. Pasien dengan diabetes mellitus, penyakit pembuluh darah dan saluran pencernaan harus berkonsultasi dengan dokter mereka tentang pisang
Cara membuat kue jelly keju cottage dengan buah-buahan
Kue jeli keju dengan buah adalah kelezatan luar biasa yang bahkan anak sekolah pun bisa memasaknya, terutama jika berhubungan dengan makanan penutup tanpa dipanggang. Ada banyak jenis produk ini - bisa terdiri dari beberapa lapis agar-agar, atau berisi adonan kue. Resep paling menarik disajikan di bawah ini
Cara membuat jus pisang di rumah: resep. Semua tentang manfaat dan bahaya jus pisang
Mengapa jus pisang enak? Apa vitamin dan mineral yang ada di pisang? Bagaimana cara membuat jus pisang yang enak dengan apel, wortel? Resep untuk minuman pisang yang menyegarkan dan tonik. Bagaimana cara membuat sirup obat batuk yang enak dari pisang?
Resep es krim pisang. Bagaimana cara membuat es krim pisang?
Cepat buat es krim buatan sendiri tanpa gula, krim, dan susu - apakah mungkin? Tentu! Mari kita coba es krim pisang, oke? Yang Anda butuhkan hanyalah pisang. Bahan tambahan apa pun diinginkan tetapi tidak diperlukan
Cara memotong mentimun menjadi potongan-potongan: cara memotong sayuran yang populer
Untuk memutuskan bagaimana memotong mentimun menjadi potongan-potongan, pertama-tama Anda harus mengetahui di mana benda kerja ini akan digunakan di masa depan. Kedua, perlu memiliki alat yang diperlukan atau perangkat khusus yang tersedia, yang tanpanya hampir tidak mungkin untuk menyelesaikan pekerjaan ini
