Salad "Ikan" - kegembiraan untuk orang dewasa dan anak-anak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Exotic, rasa yang luar biasa dan desain yang tidak biasa - semua ini dipadukan dengan sempurna dalam salad Fish in the Pond. Ini akan menjadi dekorasi meja yang indah dan akan mengejutkan para tamu dengan orisinalitasnya. Itu bisa disiapkan untuk liburan apa pun. Rasa saladnya ringan dan lembut, sehingga akan menjadi kelezatan bahkan untuk gourmets. Ini menggabungkan produk yang tidak cocok - nanas dan sprat, tetapi keberanian para koki memungkinkan mereka untuk bertemu dalam satu hidangan dan menciptakan rasa yang benar-benar tak tertandingi.

Salad "Ikan di Kolam"

Ini adalah hidangan luar biasa yang akan mengejutkan Anda tidak hanya dengan bahannya, tetapi juga dengan desainnya yang menarik. Tidak ada keraguan bahwa salad Ikan di Kolam akan menjadi raja meja pesta. Resep dengan foto di bawah.

Jadi, kita membutuhkan:

• telur - 4 pcs.;
• wortel - 1 buah;
• keju keras - 150 g;
• sprat - 1 kaleng (240 g);
• nanas (potong) - 1 kaleng;
• daun bawang - 1 ikat;
• mayones.

Memasak

Rebus telur rebus, wortel hingga empuk. Kami mulai mengumpulkan salad 8 lapisan. Lapisan pertama -nanas, yang diletakkan di bagian bawah. Parut wortel langsung ke nanas. Tutup dengan mayones. Selanjutnya, parut setengah dari keju. Lapisan berikutnya adalah sprat. Untuk meletakkannya, Anda perlu menyiapkan ikan. Kami meninggalkan 3-4 potong utuh untuk dekorasi, dan memotong sisanya dengan mentega dengan garpu dan meletakkannya di lapisan berikutnya. Selanjutnya adalah lapisan keju. Mayones tidak diletakkan di antara sprat dan keju, agar salad tidak terlalu berminyak. Sprat sudah cukup tinggi kalori. Kami membersihkan telur, memisahkan protein dari kuning telur. Parut protein dan taruh di atas keju. Tahap terakhir adalah parutan kuning telur. Taburkan dengan lembut di atas salad untuk membuat "selimut" yang indah. Kami membuat lubang kecil di "selimut" dan memasukkan seluruh sprat ke dalamnya. Mereka perlu diposisikan sehingga ekornya menonjol. Kami menghias dengan bawang hijau cincang halus: taburkan tepi piring, membentuk padang rumput hijau di sekitar "kolam" tempat ikan terciprat. Salad sudah siap, Anda bisa mengejutkan tamu Anda!

Salad "Ikan"

Resep berikut akan mengungkapkan rahasia membuat hidangan yang luar biasa. Salad "Ikan" - dari seri "Hewan". Dari bahan-bahannya Anda dapat membuat bentuk apa pun - kami memilih ikan.

Jadi, produk berikut diperlukan untuk memasak:

• fillet ikan kod - 500 g;
• daun bawang;
• telur ayam -3 pcs;
• keju mozzarella - 150 g;
• beras - 150 g;
• mentimun - 3 buah;
• zaitun, selada - untuk hiasan.

Memasak

Rybka salad memiliki rasa yang tak tertandingi, jadi mari kita cepat beralih ke proses memasak. Fillet ikan kod direbus dalam air asin. Keju dan ikan dihancurkan dengan blender. Anda dapat menambahkan sedikit kaldu ke dalam massa untuk melunakkannya. Telur direbus sampai matang, direbus keras. Beras direbus dan dicuci bersih. Masukkan telur yang dihancurkan bersama dengan nasi ke dalam mangkuk dengan banyak keju dan ikan. Campur semuanya dengan hati-hati. Potong bawang dan mentimun menjadi kubus kecil dan tambahkan ke salad. Letakkan massa yang dihasilkan di atas piring dan bentuk siluet ikan. Kami menggunakan zaitun untuk mata sebagai hiasan, daun selada untuk mensimulasikan ekor dan sirip. Salad "Ikan" sudah siap. Selamat makan!

Salad Ikan Mas

Salad ini bisa mengejutkan dengan kombinasi produk. Setuju bahwa champignon dan herring jarang ditemukan berdampingan, tetapi bersama-sama mereka menciptakan rasa yang disukai banyak orang.

Untuk menyiapkan salad ini, Anda memerlukan produk berikut:

• herring (fillet) - 4-6 potong;
• kentang - 4-5 potong;
• wortel - 3-4 potong;
• bawang - 3 pcs.;
• jamur (champignon) - 500 g;
• mayones - 200g

Memasak

Percayalah, salad Ikan Emas memiliki rasa yang enak. Foto hidangan dengan jelas menunjukkan bahwa itu akan menjadi dekorasi meja yang nyata. Jadi, mari kita mulai proses memasaknya. Rebus kentang. Kami membersihkan wortel, memarutnya dan menggorengnya sampai matang bersama dengan bawang yang dipotong dadu. Memanggangletakkan di atas piring, yang bagian bawahnya dilapisi dengan handuk kertas - Anda harus menghilangkan minyak berlebih. Bilas jamur secara menyeluruh dengan air dingin untuk membersihkan semua kotoran dan menghindari gesekan pada gigi. Saat membeli jamur, pilih yang elastis dan porcini. Jika mereka sedikit gelap dan terlihat lesu, lebih baik tidak meminumnya. Giling jamur dan goreng. Parut kentang yang sudah disiapkan sebelumnya. Potong fillet menjadi kubus. Bahan-bahannya sudah siap. Salad ikannya ternyata enak banget, jadi kita lanjut ke proses “kumpul-kumpul”.

Ambil piring datar. Letakkan fillet herring di bagian bawah dan tutupi dengan mayones. Pada lapisan pertama kami meletakkan champignon, yang juga dilapisi dengan mayones. Kemudian olesi parutan kentang, lumuri dengan mayonaise. Selanjutnya bawang bombay dan wortel yang tidak diolesi karena sudah mengandung minyak sayur yang cukup.

Untuk mendapatkan salad dalam bentuk ikan, Anda harus memberinya bentuk. Mayones digunakan untuk dekorasi - kami menggambar sisik dan sirip dengannya. Zaitun cocok untuk mata. Untuk mensimulasikan timbangan, kami menggunakan jagung rebus atau kalengan. Salad siap untuk menyenangkan orang dewasa dan anak-anak!