Salad Zamrud Meriah: Resep

Salad Zamrud Meriah: Resep
Salad Zamrud Meriah: Resep
Anonim

Salad Zamrud, resep yang disajikan di bawah ini, akan mengambil tempat yang tepat di meja liburan mana pun. Bagaimanapun, hidangan yang dimasak sendiri seperti itu ternyata tidak hanya sangat enak dan empuk, tetapi juga sangat indah. Dan untuk memastikannya, simak resep pembuatannya lebih detail.

Salad "Emerald" yang lembut dan lezat: resep memasak

Produk yang dibutuhkan:

resep salad zamrud
resep salad zamrud
  • bawang besar - 1 pc.;
  • keju parmesan - 120 g;
  • jamur beku atau segar (semua jenis daging) - 160 g;
  • telur ayam ukuran biasa - 3 pcs.;
  • ham harum – 210 g;
  • minyak bunga matahari halus - dari 65 ml (untuk menggoreng produk);
  • mayones rendah lemak - 120 g (tambahkan sesuai keinginan Anda);
  • garam halus - tambahkan bahan sesuai selera;
  • timun muda segar - 2 buah

Pengolahan jamur

Salad "Emerald", resep yang mengandung banyak bahan berbeda, hanya menggunakan produk segar. Untuk melakukan ini, ambil 160 g jamur(bisa putih atau champignon), cuci bersih dan potong dadu kecil bersama bawang. Selanjutnya, kedua komponen harus dimasukkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak bunga matahari dan goreng semuanya dengan baik sampai kerak emas muncul, dibumbui dengan garam meja. Setelah itu, produk harus benar-benar dingin.

foto salad zamrud
foto salad zamrud

Mengolah sisa bahan

Selain bawang dan jamur, salad Zamrud mencakup banyak produk lainnya. Untuk melakukan ini, rebus 3 butir telur ayam menjadi kuning telur yang keras, dinginkan dalam air, lalu kupas dan potong kecil-kecil dengan pisau. Anda juga perlu memotong ham harum dan memarut keju Parmesan di parutan besar.

Perlu dicatat bahwa salad Zamrud, foto yang dapat dilihat di artikel ini, ternyata cantik dan asli karena pemrosesan mentimun segar yang hati-hati. Mereka harus dicuci, pusarnya dilepas, dan kemudian dipotong dengan sudut tajam menjadi potongan-potongan tipis.

Membentuk hidangan yang indah untuk meja pesta

salad zamrud
salad zamrud

Setelah semua komponen salad disiapkan, Anda harus mulai membentuknya. Untuk melakukan ini, gabungkan bahan-bahan berikut dalam satu mangkuk: jamur goreng dengan bawang, telur ayam rebus, ham harum, keju Parmesan parut, garam meja (tambahkan secukupnya) dan mayones rendah lemak. Semua produk harus dicampur dengan baik dengan sendok, dan kemudian dimasukkan ke dalam piring dalam yang indah dalam bentuk slide tinggi. Lebih jauhAnda harus mulai mendekorasi salad yang meriah. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil potongan tipis mentimun segar dan, mulai dari mahkota, letakkan dalam spiral searah jarum jam. Dalam hal ini, disarankan untuk menekan sayuran satu per satu ke dalam piring.

Cara melayani dengan benar

Salad Zamrud, resep yang kami ulas di atas, disarankan untuk disimpan di lemari es setidaknya setengah jam sebelum disajikan untuk makan malam yang meriah. Setelah itu, harus diletakkan di atas meja dan ditaburi kelopak peterseli segar. Hidangan yang begitu indah dan orisinal disajikan tepat sebelum makan siang panas.

Direkomendasikan: