2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Es krim adalah kelezatan universal yang dicintai oleh hampir setiap orang sejak usia dini. Karena itu, setiap ibu rumah tangga tertarik dengan cara membuat es krim. Sebenarnya, makanan penutup yang begitu lezat dapat disiapkan di rumah, menggunakan produk sederhana: buah segar, selai buatan sendiri, dan isian alami lainnya.
Bagaimana cara membuat es krim? Beberapa poin teknis
Biasanya, susu atau krim digunakan untuk membuat es krim, serta bahan-bahan lain yang menambah rasa pada masakan. Pertama, Anda perlu memanaskan semua komponen, lalu mencampurnya dengan mixer, dan kemudian memasukkannya ke dalam freezer. Ini adalah pilihan yang lebih mudah dan lebih murah.
Sebaliknya, es krim yang dibuat dengan mixer membeku tidak merata, sehingga es krim dapat terbentuk di dalamnya. Dessert ini ternyata lebih enak jika dimasak dengan ice cream maker. Perangkat khusus ini dirancang untuk benar-benar mencampur dan membekukan campuran secara merata. Karena itu, jika Anda memasak es krim sepanjang waktu, maka iniperangkat akan menjadi asisten yang sangat diperlukan.
Memasak es krim cokelat dengan pembuat es krim
Es krim rasa coklat pasti jadi favorit anak-anak. Oleh karena itu, kami menawarkan resep lezat dengan bahan-bahan berikut:
- 500g krim (33% lemak);
- 5 kuning telur;
- 100g susu (atau cokelat hitam);
- 8g gula vanila;
- 90 gr gula pasir.
Jadi bagaimana cara membuat es krim cokelat? Pertama, Anda perlu memanaskan krim sebanyak mungkin dengan api kecil, tetapi jangan sampai mendidih. Selama waktu ini, kocok kuning telur dengan gula. Sekarang perlahan tuangkan krim hangat ke dalam kuning telur dan kocok sebentar lagi. Letakkan campuran yang dihasilkan di atas api kecil dan masak sampai mengental, aduk dari waktu ke waktu. Lelehkan cokelat, tambahkan ke krim dan aduk. Angkat campuran dari api, biarkan dingin dan tuangkan ke dalam pembuat es krim.
Bagaimana cara membuat es krim stroberi segar?
Es krim buah adalah makanan penutup yang luar biasa yang akan menjadi tambahan yang baik untuk meja di musim panas. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:
- 2 cangkir beri segar;
- 250g susu;
- 250 gr krim;
- 100g gula;
- 3 kuning.
Pertama, campur buah beri dengan 50 g gula dan dinginkan. Sementara stroberi membuat jus, ambil mangkuk terpisah dan campur susu, kuning krim danGula. Campuran yang dihasilkan harus dipanaskan dengan api kecil, aduk terus (jangan sampai mendidih). Gula harus larut sepenuhnya. Sekarang angkat saus dari api, tambahkan jus stroberi di sana, campur dan tunggu sampai benar-benar dingin. Setelah itu, pindahkan campuran tersebut ke wadah dan biarkan di dalam freezer selama 3-4 jam. Sajikan dengan beri.
Sekarang Anda tahu cara membuat es krim di rumah. Sebenarnya, ini adalah bidang yang bagus untuk eksperimen. Memang, selama memasak, Anda dapat menggunakan berbagai komponen dan pengisi - beri segar, irisan buah, jus, manisan dan selai, kacang-kacangan, kismis, dan buah-buahan kering lainnya. Dan jika makanan penutup tidak ditujukan untuk anak-anak, maka Anda dapat dengan aman menambahkan sedikit minuman keras ke dalam hidangan, misalnya, Amaretto.
Ngomong-ngomong, kandungan kalori es krim sangat tergantung pada komponen penyusunnya, jadi kamu bahkan bisa memasak makanan diet yang lezat.
Direkomendasikan:
Cara membuat krim lemon. Krim biskuit lemon - resep
Krim lemon adalah kelezatan Inggris yang populer dengan konsistensi yang mengingatkan pada isian custard atau pure buah. Dessert ini memiliki tekstur yang lembut, serta rasa yang manis dengan ciri khas asam
Cara menghias kue dengan krim: metode dan rekomendasi. Cara membuat krim dari krim
Krim adalah produk susu yang lembut, lezat, dari masa kecil kita. Saya langsung ingat rumah nenek saya di desa. Dalam masakan modern, mereka dirancang untuk menghias berbagai produk: kue, muffin, kue kering, kue keju. Juga, krim dianggap sebagai produk universal yang dapat digunakan tidak hanya untuk menghias kue, tetapi juga ditambahkan ke kopi, koktail, es krim, keju cottage. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang cara menghias kue dengan krim kocok dan cara membuatnya di rumah
Bagaimana cara membuat koktail? Bagaimana cara membuat koktail dalam blender?
Ada banyak cara untuk membuat koktail di rumah. Hari ini kita akan melihat beberapa resep yang mencakup produk sederhana dan cukup terjangkau
Resep es krim pisang. Bagaimana cara membuat es krim pisang?
Cepat buat es krim buatan sendiri tanpa gula, krim, dan susu - apakah mungkin? Tentu! Mari kita coba es krim pisang, oke? Yang Anda butuhkan hanyalah pisang. Bahan tambahan apa pun diinginkan tetapi tidak diperlukan
Bagaimana cara membuat es krim dari susu? Es krim susu: resep
Sayangnya, banyak produk yang dibeli di toko mengecewakan karena kualitasnya yang buruk, serta adanya berbagai pewarna dan pengawet. Jadi mengapa tidak membuat es krim buatan sendiri dari susu dan menyenangkan keluarga Anda? Selain itu, tidak ada yang rumit dalam hal ini
