Kacang pinus: manfaat dan bahaya. Apa yang melebihi?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Siberian cedar, atau pinus cedar Siberia, mulai berbuah kira-kira 25-30 tahun setelah tanam. Cedar hidup selama sekitar 500 tahun, beberapa pohon mencapai usia 800 tahun. Hingga 15 kilogram kacang pinus diperoleh dari satu pohon per musim. Di Siberia, dari zaman kuno ada profesi kerucut yang menambang bahan baku yang berguna ini.

Hadiah yang luar biasa dari alam

Kacang pinus, manfaat dan bahaya yang telah dibahas berkali-kali, tidak menghabiskan hadiah pinus cedar Siberia. Resin cedar, resin, menyembuhkan luka, kayu lunak diperlukan dalam industri, peralatan cedar tidak kalah dengan perak dalam sifat desinfektannya. Ngengat tidak mulai di lemari yang terbuat dari kayu cedar. Mandi dan tincture pada kulit kenari adalah obat yang sangat baik untuk pengobatan penyakit dermatologis, mempromosikan penyembuhan bisul dan luka. Kacang pinus bukan hanya makanan lezat. Mereka berulang kali menyelamatkan orang-orang di tahun-tahun kelaparan. "Krim Lenten", diperoleh dari kacang pinus, tiga kali lebih bergizi daripada sapi. Minyak cedar tidak hanya bermanfaat, tetapi juga mengencangkan tubuh,berkontribusi pada peningkatan kesejahteraan, pengobatan aterosklerosis, penyakit pada sistem genitourinari dan hematopoietik. Kue yang tertinggal minyak gorengnya layak dikonsumsi sebagai pelengkap kuliner.

Manfaat dan bahaya kacang pinus bagi tubuh secara keseluruhan

Adapun bahaya dari makan kacang pinus, perlu diingat kebijaksanaan medis kuno: dalam setetes - pengobatan, dalam sendok - kematian. Dan meskipun semuanya tidak begitu radikal dengan kacang pinus, kita harus ingat bahwa mungkin ada kontraindikasi dalam penggunaan produk ini. Misalnya, kacang pinus tidak boleh digunakan oleh orang yang memiliki masalah dengan saluran empedu. Mereka yang menderita pankreatitis atau disfungsi hati juga harus menggunakan produk ini dengan sangat hati-hati dan dalam jumlah sedang. Kacang pinus mengandung 63% minyak, jadi bagi mereka yang menderita penyakit ini, bahaya makan kacang mungkin lebih besar daripada manfaatnya.

Tapi, meskipun demikian, ini berguna untuk semua orang yang tidak memiliki kontraindikasi untuk makan kacang pinus. Manfaat dan bahayanya masih tidak ada bandingannya, dan manfaatnya berkali-kali lipat.

Kacang pinus cukup tinggi kalori - 673 kilokalori per 100 gram produk. Tetapi ia memiliki sifat luar biasa lainnya - kacang menekan nafsu makan. Oleh karena itu, produk ini akan sangat bermanfaat bagi penderita obesitas dan pelaku diet dalam dosis kecil.

Kacang pinus adalah gudang nyata zat bermanfaat. Ini mengandung asam amino, vitamin A, P, B1, B2, B3 dan terutama E. Ini mengandung sejumlah besar mineral bermanfaat: kalium, magnesium,fosfor, mangan, kalsium, tembaga. Ini mengandung antioksidan yang membantu mencegah kanker, dan juga 17% protein yang mudah dicerna.

Kacang pinus - manfaat dan bahaya bagi rongga mulut

Banyak yang ragu membeli kacang kupas. Memang, tidak jelas bagaimana mereka dibersihkan. Ada banyak cerita horor tentang penggunaan bensin dan bahan kimia lainnya untuk mengupas kacang. Jelas bahwa setelah pemrosesan seperti itu dalam pertanyaan "kacang pinus: manfaat dan bahaya" pasti akan lebih besar daripada bahayanya. Oleh karena itu, mungkin lebih baik untuk membelinya utuh dan membersihkannya, atau, seperti kata orang Siberia, “klik” sendiri.

Dan Anda juga perlu "mengklik" mereka dengan cara khusus, jika tidak, kacang pinus akan merusak email gigi dan gusi Anda. Siberia tahu beberapa resep tentang cara membuat cangkang lebih rapuh dan rapuh. Pertama, Anda bisa menuangkan air mendidih di atas kacang. Setelah itu, proses mengklik jauh lebih mudah. Dan resep lain dari para profesional. Pertama, mur diperas - hanya diperas - oleh gigi di sisi yang rata. Dan kemudian Anda harus menggigit ujungnya. Kemudian kacang akan terbelah dua, dan kernel akan tetap utuh.