Kentang dengan sayuran dalam slow cooker: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dengan munculnya multicooker, para ibu rumah tangga menghela nafas lega - ini sangat memudahkan proses memasak. Ini adalah perangkat yang sempurna untuk membuat hidangan apa pun.

Paling sering Anda harus memasak makanan sehari-hari, seperti kentang dengan sayuran. Pemasak lambat akan mengatasi tugas dengan keras.

Manfaat multicooker

Ini memiliki beberapa program berbeda yang akan merebus, menggoreng, memanggang, dan bahkan mengukus. Dan, tentu saja, kita tidak boleh melupakan fakta bahwa makanan dari alat ajaib ini sehat, bahkan bisa dikatakan ideal. Memasak itu sederhana, bahkan masakan yang rumit pun tidak memakan banyak waktu.

Resep sederhana sayuran dengan kentang dalam slow cooker

Apa yang harus diambil untuk 1 kg kentang:

• paprika;
• wortel;
• terong;
• bawang;
• lima sendok makan minyak bunga matahari;
• dua siung bawang putih;
• saus tomat (opsional);
• rempah-rempah.

Urutan:

1. Kupas kentang dan potong menjadi empat bagian.
2. Potong terong menjadi lingkaran dengan kulitnya.
3. Lada Bulgaria dipotong-potong, setelah dibuang biji dan ekornya.
4. Parut wortel, sebaiknya di parutan kasar.
5. Iris bawang bombay hingga halus.
6. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam slow cooker dan panaskan dalam mode penggorengan.
7. Tambahkan bawang bombay dan wortel terlebih dahulu, tumis, lalu tambahkan paprika dan terong, aduk dan lanjutkan memasak (tambahkan sedikit minyak jika perlu).
8. Setelah 10 menit, masukkan kentang ke dalam slow cooker, garam, merica, aduk dan tutup. Atur program "Pemadaman" selama satu jam.
9. Sebelum akhir rebusan (8-10 menit), masukkan bawang putih cincang dan beri sedikit saus tomat.

Masukkan kentang yang sudah disiapkan dengan sayuran dari multicooker, hiasi dengan bumbu segar dan bawa ke meja.

Kentang dipanggang dengan sayuran dan saus bawang putih

Apa yang harus diambil untuk 1 kg kentang:

• bawang;
• wortel;
• dua tomat;
• 100 g keju keras;
• 20g asparagus dan jagung beku masing-masing;
• 2 sendok saus bawang putih;
• kemangi, adas;
• garam;
• lada giling.

Urutan:

1. Parut wortel dan keju keras, potong bawang bombay, potong tomat menjadi lingkaran.
2. Cairkan sayuran beku.
3. Kupas kentang, cuci dan potong-potong, beri garam danmerica.
4. Letakkan slow cooker di "Frying", tuangkan minyak sayur (3 sendok makan) dan panaskan selama sekitar 10 menit.
5. Goreng bawang dan wortel selama lima menit. Kemudian datang kentang.
6. Saat program berakhir, masukkan asparagus dan jagung, dan set "Rebusan" selama 40 menit, tambahkan saus bawang putih, aduk. Masukkan tomat dan keju terakhir.
7. Rebus di bawah penutup sampai akhir waktu program. Anda dapat membuka slow cooker untuk mengaduk.

Taruh kentang panggang dengan sayuran dari multicooker di piring dan sajikan sebagai hidangan mandiri.

Daging sapi kukus dengan kentang dalam slow cooker

Untuk lima umbi berukuran sedang, Anda membutuhkan:

• 0,5kg daging tanpa tulang (sapi);
• bohlam;
• wortel;
• paprika;
• cengkeh bawang putih;
• dua sendok besar krim asam;
• dua gelas air panas;
• dua sendok makan minyak sayur;
• paprika, basil, adas kering, garam, rosemary, merica bubuk.

Urutan:

1. Cincang bawang halus, potong wortel di parutan. Goreng bawang dalam minyak dalam mode menggoreng. Saat bawang berwarna keemasan, tambahkan wortel dan masak selama lima menit.
2. Potong kaki dari lada, buang bijinya, potong-potong atau kubus, masukkan ke dalam slow cooker dan goreng dengan bawang dan wortel, jangan lupa diaduk.
3. Kerok daging dengan pisau, lap dengan serbet, potong kotak berukuran sedang. Masukkan ke dalam slow cooker, gorengsekitar 5 menit.
4. Tuangkan krim asam, garam, merica bubuk, rosemary, dan basil. Masukkan bawang putih cincang ke dalam mangkuk terakhir.
5. Matikan mode penggorengan dan alihkan ke merebus di bawah tutupnya selama 45 menit.
6. Kupas kentang, cuci, potong cukup besar dan kirim ke keranjang kukus, tuangkan wig, adas, garam.
7. Buka multi mangkuk, masukkan keranjang, tutup.
8. Setelah bunyi bip, keluarkan kentang rasa sapi dan sayuran, lalu daging sapi dan sayuran.

Anda dapat memanjakan anggota keluarga dengan makanan hangat dan lezat. Alih-alih asparagus dan jagung, Anda bisa menaruh sayuran lain.

Kentang dengan ayam dan sayuran dalam slow cooker

Anda bisa memasak daging apa pun dengan kentang dan sayuran dalam slow cooker. Misalnya, fillet ayam atau kalkun - siapa pun suka apa.

Untuk lima umbi kentang besar, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 200g fillet ayam;
• wortel;
• 200g kol putih;
• sendok besar minyak bunga matahari;
• dua tomat;
• dua sendok krim asam;
• setengah paprika;
• garam.

Urutan:

1. Daging ayam dipotong dadu dan dikirim ke mangkuk multicooker, di mana minyak bunga matahari telah dituangkan.
2. Atur program "Pemadaman" selama 1 jam. Masak ayam selama seperempat jam, jangan lupa diaduk, lalu masukkan wortel yang sudah dipotong-potong.
3. Setelah 10 menit, tambahkan kubus kentang dan potong tipis-tipiskubis putih. Tuang segelas air panas, sejumput garam, aduk. Masak lagi selama 20 menit.
4. Lepuh tomat dengan air mendidih untuk menghilangkan kulitnya dengan mudah. Masukkan tomat dan paprika ke dalam blender dan potong, kombinasikan dengan krim asam. Tambahkan campuran yang dihasilkan ke microwave, campur dan tunggu sampai akhir program.

Menyiapkan kentang dengan sayuran dalam slow cooker sangat sederhana dan cepat.