Jus labu dalam juicer: resep memasak
Jus labu dalam juicer: resep memasak
Anonim

Labu adalah sayuran dengan khasiat yang luar biasa, pemimpin dalam kandungan zat besi. Ini mengandung vitamin T yang sangat langka, yang terlibat dalam pembentukan trombosit. Berbagai hidangan dapat disiapkan dari sayuran ini, di mana buah-buahan dapat ditambahkan. Di musim dingin, itu akan menjadi obat yang sangat baik untuk beri-beri.

jus labu dalam juicer
jus labu dalam juicer

Manfaat

Banyak yang bisa dikatakan tentang dia. Jus labu dalam juicer tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Saat baru diperas, kaya akan vitamin:

  • A - untuk hati, visi;
  • С - memperkuat sistem kekebalan tubuh;
  • D - berpartisipasi dalam pembentukan jaringan tulang, pencegahan rakhitis yang sangat baik pada anak-anak dan kanker pada orang dewasa;
  • T - berkontribusi pada normalisasi pencernaan, mencegah obesitas dan perkembangan diabetes;
  • B6 - mengatur metabolisme zat besi dan protein.

Juga mengandung mineral yang bermanfaat untuk hati, ginjal, normalisasi sistem pencernaan.

Jus labu dalam juicer direbus dengan madudan diminum di malam hari, membantu untuk tertidur. Menormalkan tekanan darah. Minuman labu membantu mengatasi toksikosis selama kehamilan. Dengan edema, ia dapat bertindak sebagai obat, yang utama adalah menentukan dosis dan durasi kursus yang diperlukan. Sayuran ini tidak memiliki kontraindikasi, kecuali intoleransi individu.

Jus labu dalam juicer untuk musim dingin

Di musim dingin, tubuh kekurangan vitamin. Jus labu dalam juicer untuk musim dingin akan membantu mengatasi masalah ini, karena sangat mudah disiapkan.

jus labu dalam juicer untuk musim dingin
jus labu dalam juicer untuk musim dingin

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • Labu - 3 kg.
  • Air - 1,5 liter.

Jus labu dalam resep juicer:

  1. Kupas labu. Kami mengeluarkan bijinya. Potong-potong sedang.
  2. Tuangkan air ke dalam wadah bawah juicer dan nyalakan api.
  3. Pasang saringan. Lalu kita letakkan alat yang mengumpulkan minuman.
  4. Letakkan potongan labu di atas saringan, tutup dengan penutup, nyalakan api sedang.
  5. Kami mengganti wadah di bawah selang dan mengumpulkan cairan ke dalamnya secara bertahap. Kami menggulung stoples di bawah tutupnya.
  6. Balik wadah, bungkus dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Jus labu dalam juicer sudah siap! Dapat dinikmati sepanjang tahun.

Jus apel-labu dalam juicer untuk musim dingin

Menurut resep ini, rasanya sangat ringan. Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

  • Labu - 2,5 kg.
  • Apel - 1,5 kg.
  • Gula - sekitar 200 gram. Miliknyajumlahnya tergantung manisnya apel.
  • Air - 1 liter.
  • jus labu apel dalam juicer untuk musim dingin
    jus labu apel dalam juicer untuk musim dingin

Cara memasak:

  1. Labu dan apel dikupas dan bijinya dikupas. Potong menjadi bagian yang sama, ukuran sedang.
  2. Tuangkan satu liter air ke dalam wadah bawah dan nyalakan api. Didihkan dan tempatkan wadah untuk mengumpulkan cairan. Kami memasang kisi-kisi dengan labu dan apel. Tutup tutupnya, nyalakan api sedang dan masak selama sekitar 2 jam;
  3. Kami meletakkan panci, menurunkan selang ke dalamnya dan mengumpulkan jus. Kemudian tambahkan gula. Masak di atas kompor, aduk terus. Segera setelah mendidih, angkat panci dari api.
  4. Tuang ke dalam stoples, tutup rapat dengan penutup. Biarkan dingin, bungkus dengan selimut.

Jus apel-labu dalam juicer untuk musim dingin kaya akan vitamin. Berguna bagi tubuh di musim dingin.

jus labu dan jeruk

Resep ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

jus labu dalam resep juicer
jus labu dalam resep juicer
  • Labu - 2 kg.
  • jeruk besar - 2 buah.
  • Gula - 200 gram.
  • Air - 500 ml.
  • Jus lemon - 2 sendok teh, sekitar 6 ml.

Jus labu-jeruk dalam juicer sangat mudah disiapkan:

  1. Kupas labu, buang tulangnya. potong-potong.
  2. Kupas jeruk, bagi menjadi irisan. Kulit tipis harus dihilangkan jika memungkinkan.
  3. Letakkan bagian bawah juicer di atas kompor, isi dengan air. Pasang bagian di atasuntuk mengumpulkan dan menyaring.
  4. Sebarkan irisan jeruk dan labu. Tutup tutupnya dan biarkan selama 1-1,5 jam dengan api sedang.
  5. Tuang minuman ke dalam panci. Tambahkan gula dan jus lemon ke dalamnya. Aduk rata, didihkan sampai muncul gelembung.
  6. Tuang ke dalam stoples, putar dan, balikkan, tutup dengan selimut hangat. Biarkan hingga benar-benar dingin.

Jus jeruk dan lemon akan menambah rasa asam pada minuman. Rasanya yang lembut akan memberikan semangat liburan di musim dingin.

Jus labu dengan lemon

Dengan begitu banyak resep untuk dipilih, sulit untuk menemukan yang sempurna. Lemon akan menambah rasa asam dan kepedasan yang luar biasa. Resep membuat jus labu dalam juicer sangat sederhana. Kami akan membutuhkan:

  • Labu - 2 kg.
  • Air - 3 liter.
  • Gula - 500 gram.
  • Lemon - 2 buah.

Proses memasaknya sangat sederhana:

  1. Kupas labu, buang bijinya. Potong menjadi kubus besar dan masukkan ke dalam saringan.
  2. Tuang air ke panci bawah, nyalakan api sampai mendidih. Kami memasang alat untuk mengumpulkan cairan dan saringan dengan labu.
  3. Masak dengan api sedang selama sekitar 2 jam. Kemudian tiriskan ke dalam panci besar.
  4. Taruh di atas kompor, tambahkan gula dan lemon giling ke dalam penggiling daging atau blender. Masak hingga matang.
  5. Tuangkan minuman labu-lemon ke dalam stoples, gulung dan bungkus. Biarkan hingga benar-benar dingin.

Jus labu dengan aprikot kering dan wortel

Buah-buahan kering akan menambah kelembutan minuman. resepjus labu di juicer:

  • Labu - 3 kg.
  • Aprikot kering - 500 gram.
  • Wortel - 500 gram.
  • Gula - 1 kg.
  • Asam sitrat - 15 gram, atau jus lemon - 1 sdm. sendok.
  • Air - 6 liter.
  • jus jeruk labu dalam juicer
    jus jeruk labu dalam juicer

Proses memasak:

  1. Kupas dan potong labu.
  2. Kupas wortel, potong menjadi empat bagian.
  3. Cuci aprikot kering. Rendam sebentar di air panas.
  4. Taburkan labu dan wortel pada saringan dari juicer.
  5. Masukkan aprikot kering melalui penggiling daging.
  6. Tuang air ke dalam panci bawah hingga tanda yang diinginkan. pasang saringan dan alat untuk mengumpulkan sari buah.
  7. Rebus hingga mendidih, kecilkan api dan didihkan selama sekitar 2,5 jam.
  8. Kami perlahan-lahan mengumpulkan minuman dalam panci.
  9. Lalu taruh di atas kompor, tambahkan aprikot kering, gula, asam sitrat, dan masak sambil sesekali diaduk selama sekitar satu jam.
  10. Tuang ke dalam stoples dan biarkan dingin.

Jus yang sudah jadi sebaiknya disimpan di tempat gelap yang sejuk.

Sterilisasi diperlukan?

Saat menyiapkan jus labu dalam juicer untuk penyimpanan musim dingin, jus labu itu tertutup rapat dalam stoples. Sangat penting untuk mensterilkan wadah. Hal ini dilakukan agar jus tersimpan dengan baik.

1 metode sterilisasi: tempatkan stoples dan tutupnya di dalam panci, yang bagian bawahnya ditutup dengan kain. Kemudian tuangkan air di antara mereka, taruh di atas kompor, dan didihkan dengan api kecil. Kami mengeluarkan stoples, menuangkan jus dan menutup tutupnya.

2 metode sterilisasi:cuci wadah dengan air mendidih. Tuang jus panas dan tutup. Balikkan, tutup dengan selimut hangat dan biarkan dingin.

Cara memilih labu yang tepat

resep membuat jus labu di juicer
resep membuat jus labu di juicer

Varietas musim panas cocok untuk membuat jus. Labu ini lebih lembut dan manis. Bentuknya harus bulat atau agak lonjong. Ukuran sedang. Berat terbaik untuk labu adalah 3 hingga 5 kilogram. Kulitnya tidak boleh terlalu keras. Daging buahnya berwarna kuning hingga oranye. Semakin cerah, semakin banyak vitamin A yang dikandungnya.

Tips & Trik

Jika Anda ingin jus dengan ampas labu, Anda perlu membuka tutupnya sekitar 35 menit setelah mulai memasak dan tumbuk dengan sendok.

Cobalah mengganti gula dengan madu jika Anda tidak alergi. Dengan itu, jus akan lebih lembut dan sehat.

Resep klasik tidak menggunakan gula dalam masakannya. Jus bisa langsung dituangkan ke stoples.

Pilih butternut squash. Lebih manis dan rasa jusnya lebih enak.

Jus labu mengandung sedikit kalori, sehingga cocok untuk orang yang memperhatikan bentuk tubuhnya. Hanya mengandung 80 kkal per 100 ml minuman.

Labu adalah sayuran yang sangat sehat yang memiliki kemampuan untuk meningkatkan fungsi usus, menyelamatkan dari obesitas dan perkembangan diabetes. Jus yang diseduh untuk musim dingin akan disimpan dengan baik dan untuk waktu yang lama. Segelas minuman seperti itu, diminum di pagi hari, akan memberikan keceriaan dan suasana hati yang baik sepanjang hari. Anda bisa minum jus labu setiap hari.

Direkomendasikan: