Ikan daging kalkun kalori dan tergantung pada apa
Ikan daging kalkun kalori dan tergantung pada apa
Anonim

Daging kalkun, yang memiliki banyak pengagum, diimpor ke Rusia dari Amerika. Di sana, burung ini memiliki status khusus, menjadi dasar meja pesta pada Hari Thanksgiving. Mereka yang memperhatikan pola makannya sering kali lebih menyukai daging kalkun, karena ini adalah makanan yang paling banyak dikonsumsi di antara yang lainnya. Ada banyak cara memasak daging burung ini, yang memiliki nilai energi berbeda. Berapa kandungan kalori dari irisan daging kalkun.

kalori bakso kalkun
kalori bakso kalkun

Kandungan nutrisi dalam daging unggas

Dasar kalkun adalah protein yang mudah dicerna. Ini berisi lebih dari 90% di Sandung lamur. Jangan membuang lemak yang terletak di payudara. Ini memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan. Selain fakta bahwa kandungan kalori dari irisan daging kalkun rendah (sekitar 220 kkal per 100 g produk), mereka kaya akan vitamin dan unsur mikro. Sepertizat besi, kalsium, magnesium, vitamin PP, A, B, C, E. Daging kalkun kaya akan tembaga dan natrium.

Karena tingginya kandungan berbagai zat bermanfaat dalam daging, daging memiliki efek menguntungkan pada otak dan membantu meningkatkan kualitas tidur. Mustahil untuk tidak memperhatikan efek positif kalkun pada sistem kardiovaskular, kerangka, dan saraf.

Yang menentukan nilai energi daging

Ada banyak cara memasak kalkun di sumber resep. Kandungan kalori dari irisan daging kalkun, serta hidangan lain yang dibuat dari daging ini, memiliki nilai energi yang berbeda. Ini disebabkan oleh fakta bahwa bagian yang berbeda dari kalkun itu sendiri memiliki kalori yang berbeda. Makanan yang paling banyak adalah payudara. Itu, seperti fillet, mengandung 107 kkal. Dan di sayap, angka ini sudah lebih tinggi - 191 kkal. Kandungan kalori tertinggi dibedakan dengan hati kalkun rebus, dalam 100 gr. Produk ini mengandung 273 kkal. Kandungan kalori dari daging itu sendiri juga tergantung pada umur, kegemukan dan jenis burung. Semakin gemuk, semakin tinggi nilai energinya.

Apa yang menentukan nilai energi piringan

kalori potongan daging kalkun dapat bervariasi tergantung pada daging yang digunakan, bahan tambahan, dan metode memasak. Misalnya, hidangan keju goreng akan mengandung lebih banyak kalori daripada hidangan yang dipanggang di oven atau dikukus.

Selain itu, jumlah kalori yang dikonsumsi tergantung pada ukuran roti dan berapa banyak yang dimakan.

kalori irisan daging kalkun kukus
kalori irisan daging kalkun kukus

Mereka yangterutama memantau kesehatannya atau ingin menurunkan berat badan, harus memasukkan irisan daging kalkun kukus dalam menunya. Kandungan kalori satu potong adalah sekitar 60 kkal. Sedangkan gorengan memiliki nilai energi sekitar 150 kkal.

Salah satu bahan penting adalah hiasan yang disajikan dengan irisan daging. Preferensi harus diberikan pada sayuran yang dimasak dengan jumlah minyak minimum. Kalkun cocok dengan sayuran segar. Duet seperti itu bisa disebut tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat.

Direkomendasikan: