Salad dengan kentang goreng: enak dan baru

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Terbiasa menganggap kentang goreng sebagai makanan McDonald's dan menghindarinya dengan segala cara yang mungkin, ibu rumah tangga memasaknya hanya dalam kasus-kasus ketika benar-benar tidak mungkin untuk menghindari permintaan generasi muda. Sementara itu, Anda bisa memasak hidangan lezat dan relatif tidak berbahaya dengannya. Siapapun yang pernah mencoba salad dengan kentang goreng tidak akan pernah meremehkannya lagi.

Badai Salju Natal

Mari kita mulai dengan meja pesta. Turun dengan Olivier dan ikan haring dalam mantel bulu yang telah membuat gigi gelisah! Lebih baik memasak salad yang benar-benar mewah dengan kentang goreng. Kami akan segera membuat reservasi tentang bahan utama: Anda harus mendapatkan kentang goreng yang tepat, potongan tipis yang renyah, dan bukan kentang goreng yang vulgar. Sedotan digoreng dengan banyak minyak, dalam porsi, sehingga irisan tidak saling bersentuhan. Tiga umbi besar akan masuk ke salad. Pada saat yang sama, selusin champignon dipotong dan digoreng, sepotong ham 100 gram, dua telur rebus dan beberapa acar dipotong. Ketika semuanya sudah siap, komponen digabungkan, dibumbui dengan mayones dan dicampur. Taburi salad dengan kentang goreng yang ditaburi keju parut dan daun bawang cincang.

Kenikmatan Sayuran

Terlepas dari kenyataan bahwa kentang itu sendiri memuaskan, dan ketika digoreng, kandungan kalorinya semakin meningkat, Anda dapat membuat hidangan yang cukup ringan dengannya. Resep salad dengan kentang goreng yang ditawarkan di bawah ini akan memberi Anda kesempatan untuk menikmati produk berbahaya favorit Anda tanpa konsekuensi yang menyedihkan bagi gambar tersebut. Kentang digoreng, minyak berlebih dituangkan darinya, dan didinginkan, diletakkan di atas daun selada. Irisan tomat dan cincin paprika diletakkan di atasnya. Untuk saus, setengah gelas yogurt alami dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan, garam dan merica, dan mustard. Yang terakhir bisa diganti dengan lobak. Sentuhan terakhir adalah taburan rempah segar dan salad lezat siap disajikan.

Luar Biasa

Salad yang sangat lezat dengan kentang goreng dan ayam. Dagingnya bisa direbus dengan air yang sudah dibumbui dan dibumbui. Dan Anda bisa mengambil payudara asap. Selada diletakkan berlapis-lapis. Yang pertama adalah kubus ayam, yang kedua adalah sedotan dari tiga mentimun segar, yang ketiga adalah parutan kasar empat butir telur, dan yang terakhir adalah kentang goreng. Tiap lapisan diolesi mayonaise, sebelum disajikan harus diimpregnasi.

Hampir diet salad: bit, wortel, kentang goreng

Banyak orang menyebut salad ini dengan bahasa Korea, padahal ini tidak dalamadil dalam segala hal. Ada beberapa opsi untuk persiapannya. Dengan bahan yang hampir sama, cara penyajiannya bisa berbeda-beda. Dasarnya sama: bit, mentimun segar, dan ham dipotong dalam jumlah yang sama menjadi potongan-potongan, kentang goreng ditambahkan ke dalamnya, dan salad ditumpahkan dengan mayones. Kehalusannya adalah dalam bentuk apa Anda mengambil sayuran. Wortel dalam resep apa pun harus direndam dalam bahasa Korea. Tapi bit bisa diambil segar dan Korea atau direbus.

Salad dengan kentang goreng dan ayam ini tidak kalah enak, hanya dagingnya tidak perlu dipotong, tetapi dibongkar menjadi serat dengan jari Anda.

Makan terong berlebihan

Resepnya membutuhkan usaha, tapi itu sepadan: hasilnya luar biasa. Beberapa terong dipotong menjadi lingkaran setebal sentimeter, diasinkan dan didiamkan sedikit untuk menghilangkan kepahitan. Dua butir telur dikocok sebentar; setiap lingkaran sayuran dicelupkan ke dalamnya dan digoreng dengan api besar. Setelah dingin, mereka dipotong menjadi potongan-potongan lebar (yang tipis akan cepat berubah asam), dicampur dengan irisan dua tomat, segelas ketumbar cincang, tiga siung bawang putih yang dihancurkan dan sedotan kentang - diletakkan terakhir. Salad dengan kentang goreng ini tidak membutuhkan saus tambahan: minyak sayur dan jus tomat yang tersedia sudah cukup.

Salad ikan haring

Dapat menjadi alternatif yang bagus untuk "mantel bulu" yang telah disebutkan sebelumnya. Tapi tidak di meja Tahun Baru selalu tepat. Dua fillet herring dipotong menjadi potongan-potongan, mentimun - menjadi potongan-potongan, putih dari empat telurdigosok kasar, kuningnya - halus. Bumbunya dibuat: sesendok gula dan cuka, ditambah kemangi setengah kering. Setengah cincin dari satu bawang diturunkan ke dalam komposisi ini, semuanya ditempatkan di dalam tas dan direndam selama tiga menit dalam microwave. Untuk mengoles, mayones ringan dan yogurt dengan volume yang sama (tentu saja, alami) digabungkan. Salad dengan kentang goreng dibentuk berlapis-lapis: dasar (umbi favorit) - herring - bawang - mentimun - protein parut. Setiap baris diolesi saus, bagian atasnya ditaburi kuning telur dan dihias dengan buah zaitun.