2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Jika Anda penggemar hidangan lezat dan adiboga, Anda mungkin tahu rasa tiramisu: jenis makanan penutupnya, dengan apa hidangannya. Tiramisu secara harfiah berarti "tarik saya" dalam bahasa Italia.
Kue lembut dan lembut dengan aroma kopi Espresso, meleleh di mulut Anda dengan krim keju putih salju dalam kombinasi harmonis dengan cokelat pahit dan anggur yang menyenangkan. Sepotong kecil makanan penutup akan menghibur Anda sepanjang hari.
Tiramisu hidangan penutup Italia yang ajaib telah membuat beberapa generasi tergila-gila. Archduke of Tuscany, Cosimo III de Medici, adalah orang pertama yang mencoba mahakarya ini, menghargai rasanya yang luar biasa dan menyebutnya "sup manis". Jadi tiramisu mendapat nama depannya "sup Duke", dan resepnya menyebar ke seluruh dunia. Hari ini, makanan penutupnya adalah kue krim dengan resep tiramisu Italia yang disempurnakan, fotonya dapat dilihat di bawah. Tidak lagi menyerupai sup, karena manisnya seperti jeli dan disajikan dengan indah dalam porsi piring atau dalam bentuk kue.
Kelezatan ini memiliki ciri khas lain: bagian atas makanan penutup harus ditaburi dengan cokelat hitam parut dan kakao.
Italiatiramisu
Apa itu tiramisu, bahan apa saja yang termasuk dalam makanan penutup Italia asli? Manisnya yang khas ini tidak ada bandingannya dengan tiramisu yang pernah Anda cicipi, misalnya di restoran. Isi keju paling lembut dibuat dari keju Mascarpone, yang hanya bisa dibeli di Semenanjung Apennine. Ini adalah 55% keju cottage empuk terbaik, yang memiliki rasa sempurna dan terbuat dari krim kental tanpa tambahan susu sesuai dengan resep khusus.
Salah satu komponen penting dari tiramisu asli adalah kue Savoyardi yang lembut dan lumer di mulut. Tentu saja, kue seperti itu hanya akan Anda temukan di tanah air tiramisu.
Tapi jangan putus asa, karena Anda dapat menemukan jalan keluar dari situasi apa pun. Spesialis kuliner kami giat, sehingga mereka dapat mengganti keju Mascarpone dengan massa dadih kami, dan Savoyardi dengan biskuit biasa atau kue serupa.
Apa itu tiramisu tanpa anggur Marsala? Tentu saja, tanpa minuman merah Sisilia ini dengan aroma yang menyenangkan, rasa makanan penutupnya tidak akan terlalu penuh. Tapi di rumah, Anda bisa dengan mudah mengganti wine luar negeri yang mahal dengan Amaretto biasa.
Jangan terpaku pada semua nuansa pembuatan tiramisu - Anda hanya akan kehilangan waktu mencari produk luar negeri. Anda bisa sedikit menghidupkan imajinasi Anda dan menunjukkan bakat kuliner Anda dengan memilih bahan-bahan yang hanya identik dengan yang asli. Jika tiramisu bukan hidangan manis pertama yang Anda buat, maka Anda siap melakukannya. Membuat dessert tidak memakan banyak waktu, tidak perlu dipanggang, tetapi hanya disimpan di dalamlemari es. Oleh karena itu, dengan mengikuti rekomendasi resep di bawah ini, Anda dapat dengan mudah dan senang hati membuat kelezatan ini sendiri, tanpa memikirkan apa itu tiramisu Italia.
resep tiramisu
Kita ambil 6 butir telur,
pisahkan kuning telur dan kocok hingga halus dengan 1 cangkir gula. Dalam campuran ini, tambahkan 400 g krim asam lemak dan beberapa gram anggur. Selanjutnya, tambahkan putih yang dikocok menjadi busa yang kuat.
Dinginkan kopi Espresso yang sudah diseduh di mangkuk terpisah, tambahkan wine. Kami memasukkan cookie ke dalam "koktail" ini.
Kami mengambil porsi gelas atau mangkuk, tuangkan campuran krim asam di bagian bawah masing-masing. Kemudian kami meletakkan lapisan kue yang direndam dalam kopi. Kami mengolesinya dengan krim dan sekali lagi meletakkan lapisan kue yang direndam dalam kopi dan anggur. Taburi atasnya dengan krim asam dan taburi dengan coklat parut dan coklat.
Makanan penutup ini tidak hanya akan menyenangkan keluarga Anda, tetapi juga akan menghiasi meja pesta dengan indah dan tentunya akan menyenangkan para tamu yang akan menghargai karya agung Anda untuk pertama kalinya. Mereka pasti suka dan tahu apa itu tiramisu.
Direkomendasikan:
Cari tahu makanan apa saja yang mengandung vitamin B12. Tanda-tanda kekurangan dan beri-beri vitamin B12
Vitamin adalah zat aktif biologis yang melakukan banyak fungsi yang sangat penting dalam tubuh. Sejak zaman kuno, orang mulai memperhatikan bahwa diet yang monoton, meskipun terdiri dari makanan yang sangat tinggi kalori dan sehat, pada akhirnya dapat membahayakan kesehatan. Saat ini, ilmu pengetahuan mengetahui banyak jenis zat aktif biologis yang melakukan fungsi yang sangat penting dalam tubuh, salah satunya adalah vitamin B12
Mencari sayur yang enak dan sehat untuk menu dietmu? Cari tahu berapa banyak kalori dalam bit rebus, dan sayuran ini pasti menjadi favorit dalam diet apa pun
Lezat, murah, dan bahkan membantu menjaga bentuk tubuh dalam kondisi sempurna - ini adalah budaya bit yang luar biasa. Itu bisa dikonsumsi mentah dan, tentu saja, dipanggang. Tahukah Anda berapa banyak kalori dalam bit rebus? Sangat sedikit, jadi makanlah untuk kesehatan, dan bahkan perkaya tubuh dengan vitamin dan mineral
Mengandung karbohidrat - apa saja produknya? Mari kita cari tahu bersama
Mengandung karbohidrat - produk apakah ini? Sebagian besar dari kita percaya bahwa mereka menjadi lebih baik, yang berarti bahwa kita harus mengusir mereka dari diet dengan sapu kotor dan tidak membiarkan mereka kembali dalam keadaan apa pun. Hanya karbohidrat yang buruk dan baik. Dari yang baik kita diisi dengan energi, dari yang buruk - kita "membengkak" tanpa ampun
Cari tahu berapa ml dalam gelas, apa itu gelas
Meluasnya penggunaan kacamata segi telah menyebabkan fakta bahwa mereka telah menjadi alat yang paling umum untuk mengukur jumlah bahan untuk setiap hidangan. Setelah mengetahui berapa ml produk tertentu dalam gelas, dimungkinkan untuk mulai memasak
Apa itu jus? Mari kita cari tahu
Mungkin semua orang tahu tentang manfaat jus segar untuk tubuh. Minuman tersebut mengandung zat biologis bermanfaat yang sama seperti pada buah segar itu sendiri. Namun dalam bentuk cair, trace element ini lebih cepat diserap oleh tubuh
