Kue Cepat: resep masakan di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Seringkali, untuk membuat kue buatan sendiri yang lezat, Anda perlu membeli banyak produk berbeda. Pada saat yang sama, Anda harus menghabiskan lebih dari satu jam di dapur. Tetapi bagaimana jika Anda menginginkan sesuatu yang enak dan dimasak dengan tangan Anda sendiri? Dan Anda tidak memiliki keinginan atau energi untuk menghabiskan beberapa jam memasak? Atau apakah Anda perlu segera membuat semacam makanan penutup untuk teh, karena tamu tiba-tiba muncul?

Dalam kasus seperti itu, Anda bisa memasak kue cepat. "Memanggang" mereka tidak memakan banyak waktu. Dan Anda bisa membuatnya dari bahan-bahan paling sederhana yang sering ada di rumah. Pilihan resep masakan sederhana akan membantu mengatasi tugas ini.

Kue cepat di rumah

Bahan yang tepat.

Adonan:

• Tepung - empat cangkir.
• Telur - empat potong.
• Madu - enam sendok makan.
• Gula - enam sendok makan.
• Soda - dua sendok pencuci mulut.

Krim:

• Gula - satu gelas.
• Krim asam lemak - satu kilogram.

Memasak Kue Madu

Mari kita mulai dengan adonan untuk membuat kue madu cepat. Kami menggabungkan madu cair, gula pasir, telur ayam dalam mangkuk dan aduk. Kemudian ayak tepung dengan baking soda ke dalam mangkuk dan campur semua bahan untuk adonan. Kami menutupi bagian bawah formulir split dengan perkamen untuk dipanggang dan menuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalam formulir. Kami memanggang kue untuk kue cepat dalam oven selama dua puluh hingga dua puluh lima menit. Suhunya harus seratus delapan puluh derajat.

Selama kue dipanggang, kami akan menyiapkan krim untuk kue instan kami. Giling gula dalam penggiling kopi. Kemudian kami menggabungkan krim asam dengan persentase lemak dan gula bubuk yang tinggi. Kocok dengan mixer sampai krim kental. Setelah kue madu siap, harus dikeluarkan dari oven dan dibiarkan dalam bentuk dingin. Selanjutnya, potong dengan hati-hati menjadi tiga bagian yang identik dengan pisau besar yang tajam.

Masing-masing harus diolesi dengan krim asam kental. Taburi bagian atas dan samping kue madu cepat dengan remah-remah dan berikan setidaknya dua jam agar kuenya terendam dengan baik, lalu masukkan ke dalam lemari es selama satu jam lagi. Kue seperti itu akan sangat empuk dan lembut.

Kue cokelat cepat

Produk penting.

Adonan:

• Tepung - tiga cangkir.
• Bubuk kakao - 0,5 cangkir.
• Mentega - 450 gram.
• Telur - delapan potong.
• Vanila sachet.
• Baking powder - dua sendok teh.
• Gula - dua setengah cangkir.

Fudge:

• Mentega yang diklarifikasi - delapansendok makan.
• Cocoa - gelas.
• Susu - 0,5 cangkir.
• Bubuk - dua cangkir.

Memasak

Sebelum Anda mulai membuat kue yang cepat dan enak, Anda perlu menyiapkan dua loyang yang bisa dilepas. Lapisi bagian bawah dengan kertas roti lalu olesi cetakan dengan mentega cair. Kami menyalakan oven, yang seharusnya memanas hingga suhu seratus delapan puluh derajat. Sekarang Anda bisa mulai membuat kue cepat di rumah.

Ke dalam mangkuk food processor, tuang tepung premium, baking powder, dan coklat bubuk yang sudah diayak. Kami juga memecahkan telur ayam di sini, tuangkan gula, vanilin, dan mentega. Kocok rata, lalu tambahkan empat hingga delapan sendok makan air matang panas. Adonan harus cukup cair. Dengan adonan yang sudah disiapkan untuk membuat kue coklat cepat, isi dua cetakan bulat dengan proporsi yang sama.

Masukkan cetakan dengan adonan ke dalam oven dan panggang sampai empuk selama tiga puluh lima menit. Kue harus mengembang dengan baik dan tertinggal di belakang sisi cetakan. Tetap bagi kita untuk menghabiskan sedikit waktu dan membuat fudge cokelat. Dalam mangkuk campurkan coklat bubuk, susu, bubuk, mentega. Kocok hingga kental. Setelah adonan untuk kue siap, itu harus sedikit didinginkan dan dipotong menjadi dua. Kemudian kami mengolesi kue dengan cokelat fudge dan membentuknya menjadi kue cokelat. Agar kue meresap dan fudge mengental, Anda harus memasukkan kue cokelat cepat ke dalam lemari es selama satu setengah jam.

Kue"Sarang Semut" tanpa memanggang

Daftar bahan:

• Susu kental rebus - empat ratus gram
• Roti Pendek - satu kilogram.
• Kenari - satu setengah gelas.
• Poppy adalah satu sendok makan.

Proses Memasak

Menyiapkan kue cepat tanpa memanggang ini sangat sederhana. Cookie shortbread perlu dihancurkan. Kami melakukan ini dengan rolling pin atau mortar. Giling kenari yang sudah dikupas dalam mangkuk blender. Selanjutnya, tuangkan kue, kacang, susu kental rebus ke dalam mangkuk yang nyaman dan campur semua bahan dengan sangat baik. Dari massa yang agak kecil yang dihasilkan, kami membentuk sarang semut dalam bentuk slide di atas piring datar. Taburkan biji poppy di atas kue cepat tanpa panggang. Kami mengirimkannya ke lemari es selama satu jam, setelah itu kue sarang semut siap disantap.

Kue kari dengan susu kental manis

Daftar Produk:

Kue wafel - dua bungkus

Krim pertama:

• Susu kental rebus - 300 gram.
• Mentega - 200 gram.
• Cocoa - lima sendok teh.
• Kenari - cangkir.

Krim dua:

• Telur - dua potong.
• Mentega - setengah bungkus.
• Vanila - sendok pencuci mulut.
• Gula - dua sendok makan.

Dekorasi:

Cokelat hitam batangan

Proses Memasak

Karena kami akan menggunakan kue yang sudah jadi untuk kue cepat kami dengan susu kental, kami hanya perlu membuat dua jenis krim. Pertama kita akan menyiapkan krim cokelat. Untuk melakukan ini, tuangkan susu kental ke dalam mangkuk. Selanjutnya, oleskan mentega yang sangat lembut dan kocok dengan mixer. Kemudian tuangkan kenari, kakao cincang dengan cara apapun yang nyaman bagi Anda ke dalam mangkuk dan terus kocok dengan mixer sampai krim kental.

Selanjutnya, siapkan krim kedua - vanilla. Kami memecahkan telur ayam ke dalam mangkuk blender, tambahkan vanila, mentega lunak, gula pasir dan kocok dengan blender sampai massa kental yang homogen. Kami telah menyiapkan dua jenis krim dan sekarang kami akan merakit kue cepat dan lezat kami. Kue waffle yang sudah jadi akan kami olesi bergantian dengan krim coklat dengan kacang, lalu dengan krim vanilla.

Setelah kami melewatkan semua kue, kami juga melapisi sisinya. Kami menghias lapisan atas yang dilumuri dengan keping cokelat. Kue dengan susu kental sudah siap. Masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih satu jam. Kue wafer harus direndam. Setelah itu, Anda bisa memanjakan diri dengan hidangan penutup lezat yang disiapkan dengan tergesa-gesa.

kue jahe

Bahan yang diperlukan.

Korzhi:

Roti Jahe - 800 gram

Krim:

• Gula bubuk - 200 gram.
• Krim asam lemak - 800 mililiter.

Isi:

• Kenari - dua gelas.
• Pisang - empat potong.

Resep masakan

Menyiapkan kue jahe cepat sangat sederhana sehingga anak-anak pun bisa mengatasinya. Seperti kebanyakan hal, kita akan mulai dengan menyiapkan semua bahan. Dasar kue kami adalah roti jahe. Mereka perlu dipotonglingkaran tidak lebih dari empat milimeter tebal. Dianjurkan untuk menggoreng kenari dengan ringan terlebih dahulu dalam wajan, dari sini mereka menjadi lebih harum. Kemudian giling mereka. Pisang yang sudah dikupas dipotong melintang, lebarnya dua sampai tiga milimeter. Kocok krim asam dengan blender dengan bubuk sampai krim kental.

Selanjutnya, ambil loyang dan tutupi dengan kertas timah. Sekarang Anda dapat melanjutkan langsung ke pembentukan kue. Lapisan pertama kue cepat dan lezat kami akan dibuat dari roti jahe. Kami mencelupkan setiap lingkaran roti jahe ke dalam krim asam dan meletakkannya di bagian bawah cetakan sampai benar-benar terisi. Lapisan selanjutnya adalah pisang. Letakkan irisan pisang di atas kue. Lalu taburi dengan kacang cincang.

Setelah itu, lapisan-lapisan itu diulangi sampai semua bahan yang dimasak habis, tetapi yang terakhir harus lapisan roti jahe. Kami menekan kue dengan baik dengan tangan kami, menutupi formulir dengan selembar kertas timah dan meletakkannya di lemari es selama beberapa jam. Kemudian balikkan kue yang sudah dingin ke piring yang sesuai dan hias sesuai selera Anda. Bisa diolesi sour cream, bisa dituang dengan lelehan milk chocolate atau icing.

Kue buah jeli

Daftar bahan untuk sepuluh porsi:

• Kue biskuit siap pakai - sembilan potong.
• Selai stroberi - 700 gram.
• Strawberry - 800 gram.
• Jelly - empat kantong.
• Susu kental - 200 gram.
• Mentega - 400 gram.

Menyiapkan kue jeli

Langkah pertama siapkan jellynya. Untuk melakukan ini, masing-masing kantong harus diencerkan dalam dua ratus lima puluh mililiter air panas. Kurangi volume air untuk membuat massa jadi lebih kental.

Segera, bahkan dalam jeli seperti air, Anda perlu menuangkan buah beri. Campur semuanya dengan seksama dan biarkan "merebut" di lemari es selama beberapa jam. Tempatkan minyak dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan susu kental, lalu kocok semuanya. Ini akan menjadi krim untuk kue.

Kita ambil satu kue, olesi dengan selai, taruh kue kedua di atasnya. Lapisan selanjutnya adalah krim. Kemudian lagi kue, dan di atasnya - selai. Ulangi sampai kue habis. Sisa krim perlu menghiasi sisi dan atas kue. Dan hiasan terakhir adalah sisa jelly di atas lapisan krim. Maka kue perlu dikirim selama beberapa jam di lemari es. Makanan penutup sudah siap.