Resep Makanan Penutup Terbaik: Pie Mayones. Pai manis dengan mayones

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mayonnaise telah digunakan dalam memasak untuk waktu yang sangat lama. Biasanya, itu ditambahkan ke salad dan makanan ringan lainnya. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa kue-kue yang sangat lezat diperoleh berdasarkan produk ini. Setelah membaca postingan hari ini, Anda akan belajar cara membuat pai mayonaise yang manis.

Opsi beri beku

Adonan yang digunakan untuk membuat kue ini membutuhkan waktu beberapa menit untuk membuatnya. Oleh karena itu, resep ini tentu akan diapresiasi oleh ibu rumah tangga yang sibuk dan tidak memiliki banyak waktu luang. Adonan cocok dengan isian berry apa pun, termasuk ceri, stroberi, atau kismis hitam. Untuk menyiapkan pai mayones (manis) yang lezat dan harum, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana yang banyak ditemukan di setiap dapur. Dalam hal ini, Anda harus memiliki:

• 3 telur.
• 1/3 sendok makan soda kue.
• 150 gram mayones.
• 6 sendok teh gula halus.
• Sedikit lebih banyak dari segelas tepung.
• 6 sendok teh gula merah.

Semua komponen di atas diperlukan untuk menyiapkan adonan, dari mana pai manis dengan mayones selanjutnya akan dipanggang. Resep untuk kelezatan ini juga membutuhkan isian. Oleh karena itu, daftarnya harus ditambahkan:

• ½ liter kaleng ceri beku.
• 2 sendok makan penuh gula halus.

Untuk membuat makanan penutup yang sudah jadi terlihat cantik, itu ditutupi dengan lapisan gula khusus. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu melakukan stok terlebih dahulu:

• 100 mililiter krim asam.
• 15 gram gula halus.
• Vanillin.

Deskripsi Proses

Pertama-tama, protein dipisahkan dari kuning telur, digabungkan dengan gula dan dikocok menjadi busa padat. Anda dapat melakukannya dengan mixer atau pengocok biasa. Kuning telur yang tersisa digiling dengan gula bubuk, mayones dan soda ditambahkan ke dalamnya. Semua aduk rata dan kombinasikan dengan hati-hati dengan busa protein. Pada tahap akhir, tepung yang diayak dimasukkan ke dalam massa yang dihasilkan.

Adonan lentur yang dihasilkan, menyerupai plastisin lunak dalam konsistensi, dibagi menjadi dua bagian yang kira-kira sama. Salah satunya diratakan menjadi lapisan yang tidak terlalu tipis dan diletakkan dalam cetakan, yang bagian bawah dan dindingnya diolesi minyak. Sebuah isian yang terbuat dari ceri saring yang dicairkan dan gula bubuk diletakkan di atasnya. Semua ini ditutup dengan lapisan kedua adonan, diratakan dengan hati-hati dengan sekop dan dikirim ke oven. Mereka memanggang pai dengan mayones (manis), resep dengan fotonya dapat dilihat di hari iniartikel, pada seratus delapan puluh derajat selama setengah jam. Makanan penutup kecoklatan yang sudah jadi dikeluarkan dari oven, ditutup dengan lapisan gula yang terdiri dari krim asam dan gula bubuk, dan disajikan.

Varian dengan selai dan biji poppy

Kue sederhana dan lezat ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Oleh karena itu, pasti akan sering muncul di meja Anda. Ini bagus karena tidak membutuhkan produk langka yang mahal. Untuk membuat kue mayones yang lembut dan harum (manis), periksa terlebih dahulu apakah dapur Anda memiliki:

• 30 gram biji poppy dan gula pasir.
• telur ayam.
• 60 gram tepung.
• 3 sendok makan selai zucchini.
• 60 mililiter minyak bunga matahari.
• 5 gram soda kue.
• Sejumput asam sitrat.
• 75 gram mayones.

Jika perlu, selai squash bisa diganti dengan yang lain.

Teknologi langkah demi langkah

Dalam wadah yang sesuai, campur mayones, minyak sayur, dan telur mentah. Semuanya dikocok dengan baik dengan mixer. Selai zucchini, asam sitrat, soda, dan tepung yang diayak dimasukkan ke dalam massa yang dihasilkan. Semua aduk hingga rata.

Tuang setengah adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan yang dialasi kertas roti dan ratakan dengan sendok. Biji poppy didistribusikan di atas dan ditaburi gula bubuk. Semua ini ditutup dengan sisa adonan dan dikirim ke oven. Panggang pai dengan mayones(manis) dengan selai dan biji poppy pada suhu dua ratus derajat selama tidak lebih dari setengah jam. Setelah itu, dikeluarkan dari oven, diletakkan di rak kawat, didinginkan dan disajikan.

Varian coklat

Makanan penutup yang tidak biasa ini dapat disajikan tidak hanya untuk pesta teh keluarga, tetapi juga untuk meja pesta. Untuk persiapannya, tidak cukup satu set produk standar yang digunakan. Karena itu, sebelum memanggang pai mayones (manis), pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Dalam hal ini, Anda akan membutuhkan:

• 550 gram tepung.
• 6 telur ayam.
• 220 gram gula pasir.
• 550 mililiter krim asam.
• 300 gram masing-masing karamel dan pasta kacang-cokelat.
• 250 mililiter mayones.
• 100 gram kenari.
• Cokelat batangan standar.
• 5 gram soda.

Algoritme tindakan

Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan telur dan gula. Semua ini dipukuli dengan mixer atau pengocok biasa sampai biji-bijian benar-benar larut. Mayones, tepung yang diayak dan pasta karamel ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Semuanya dicampur dengan baik dan soda, yang sebelumnya didinginkan dengan cuka, atau baking powder dimasukkan ke dalam adonan yang hampir siap. Uleni lagi hingga halus.

Massa yang dihasilkan tidak terlalu tebal dibagi menjadi tiga bagian yang kurang lebih identik. Masing-masing dituangkan ke dalam loyang terpisah, yang bagian bawahnya diolesi minyak sayur, dan dikirim ke oven. Kue dipanggang, dari mana pai mayones (manis) selanjutnya akan dibentuk, dengan seratusdelapan puluh derajat selama tidak lebih dari tiga puluh menit. Pada saat yang sama, sangat penting untuk tidak berlebihan. Jika tidak, mereka akan menjadi terlalu kering dan tidak akan terpotong dengan baik. Setiap kue yang dipanggang dibagi menjadi dua. Untuk melakukan ini, mereka dipotong secara horizontal dengan pisau tajam.

Pada langkah selanjutnya, Anda bisa mulai menyiapkan krimnya. Untuk melakukan ini, krim asam dan pasta kacang cokelat digabungkan dalam satu mangkuk. Semuanya tercampur rata. 100 gram biji kenari yang dihancurkan ditambahkan ke massa yang dihasilkan. Krim yang dihasilkan didistribusikan secara merata di atas permukaan kue dan menyebar di atas satu sama lain. Makanan penutup yang terbentuk dikirim selama beberapa jam di lemari es agar punya waktu untuk meresap dan menjadi lebih lembut. Setelah itu dipotong-potong dan disajikan dengan teh.