Kami membuat keluarga bahagia cherry jelly

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jelly adalah kelezatan favorit tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa. Makanan penutup asli ini akan selalu berguna di pesta apa pun. Agar-agar buah dapat disajikan sebagai hidangan mandiri atau digunakan untuk menghias kue dan kue kering dengannya. Tentu saja, makanan penutup ini mudah dibeli di hampir semua toko. Tapi lebih baik

masak saja sendiri. Cherry jelly sangat mudah dibuat. Tidak membutuhkan banyak bahan langka atau mahal untuk menyiapkannya. Tetapi kelezatan seperti itu akan menarik bahkan bagi mereka yang terus-menerus memantau sosok mereka. Bagaimanapun, jeli mengandung sangat sedikit kalori. Resepnya sangat sederhana.

Jadi bagaimana cara membuat cherry jelly? Mulai dari pemilihan produk. Anda membutuhkan sedikit gelatin (sekitar beberapa sendok makan), 4 gelas air, 200 gram ceri. Lubang pertama-tama harus dikeluarkan dari buah beri. Selain itu, Anda membutuhkan setengah gelas gula. Idealnya, resep ini merekomendasikan penggunaan ceri segar. Tetapi Anda juga bisa membuat jeli dari buah beri beku. Bahkan ceri kolak juga bisa. Bagaimanapun, hidangannya akan menjadi sangat lezat.

Bagaimana cara membuat jeli ceri sendiri? Untukmulai dengan gelatin. Itu harus hati-hati diencerkan dalam air. Jumlah cairan harus melebihi volume gelatin sekitar 6 atau bahkan 8 kali. Gunakan air matang dan dingin. Segera setelah butiran terasa meningkat volumenya (membengkak), tiriskan kelebihannya

cair.

Selanjutnya Anda perlu mendapatkan jus ceri. Anda bisa melakukannya dengan tangan dengan sendok atau alat press biasa, serta menggunakan peralatan khusus. Dalam kasus kedua, jeli ceri akan menjadi lebih empuk. Tetapi Anda harus fokus pada preferensi Anda sendiri. Jelly dengan berry pulp tidak kalah enak dan juicy.

Jangan buru-buru membuang sisa ampas ceri setelah ditekan. Ini juga akan berguna dalam proses pembuatan jeli. Tuang dengan sedikit air panas, tambahkan gula pasir. Campuran yang dihasilkan harus dipanaskan di atas kompor dan dididihkan. Cherry jelly menggunakan jus langsung dan rebusan serupa.

Sirup manis berry yang dihasilkan harus disaring dengan hati-hati. Gunakan sepotong kain kasa yang dilipat beberapa kali untuk ini. Selanjutnya, butiran gelatin yang bengkak ditambahkan ke sirup. Campuran yang dihasilkan dipanaskan tanpa mendidih, lalu dicampur dengan jus.

Tuangkan agar-agar yang hampir jadi ke dalam cetakan yang sudah disiapkan sebelumnya. Hidangan didinginkan di lemari es hingga menjadi jeli. Jangan pernah memasukkan cetakan ke dalam freezer.

Cherry jelly mungkin mengandung sedikitalkohol. Dalam hal ini, ia akan memperoleh aroma indah yang luar biasa dan rasa yang tidak biasa. Disarankan juga untuk memasukkan beberapa buah beri ke dalam cetakan untuk menghias hidangan. Sajikan dengan ceri segar dan krim kocok. Makanan penutup ini dimaksudkan untuk dimakan dengan cepat. Namun, banyak ibu rumah tangga menyiapkan jeli untuk musim dingin dengan menggulungnya ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Produk semacam itu mampu bertahan selama beberapa musim dan menyenangkan para tamu dengan rasa juicynya yang kaya setiap saat sepanjang tahun.