Sampanye isi dalam oven: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Beberapa orang secara keliru percaya bahwa champignon yang diisi membutuhkan waktu terlalu lama untuk dimasak. Bahkan, Anda dapat mengisi tutup jamur dengan isian apa pun dengan sangat cepat dan memanggangnya di dalam oven. Hidangan seperti itu enak dan indah, dan bisa ada banyak pilihan isian. Di bawah ini adalah resep paling menarik untuk memasak champignon yang dimasukkan ke dalam oven.

Jamur dengan bawang putih dan rosemary

Ini adalah salah satu resep yang lebih mudah karena hanya membutuhkan sedikit bahan. Keju parmesan dan rempah-rempah aromatik memainkan peran utama di sini. Yang Anda butuhkan:

• 6 iris roti tawar (270 g), tanpa kulit;
• 1 siung bawang putih, cincang;
• setengah cangkir (40 gram) keju parmesan, parut kasar;
• 1 sendok makan bawang bombay cincang halus;
• 1 sendok makan rosemary segar cincang;
• 1/4 ikat peterseli keriting;
• 1 sendok makan minyak zaitun;
• 6 jamur raja (300 gram).

Bagaimana cara memanggang jamur raja?

Resep sederhana untuk mengisi champignon dalam oven terlihat seperti ini. Panaskan oven hingga 200 ° C. Siapkan loyang dengan melapisinya dengan kertas timah. Blender roti, bawang putih, keju, bumbu dan mentega sampai halus.

Buang batang jamur, letakkan tutup atas di atas loyang. Sendokkan campuran roti ke masing-masing. Panggang jamur selama sekitar 20 menit atau sampai agak kecoklatan.

Champignon dengan bacon

Jamur sangat cocok untuk diisi dengan bacon asin dan krim keju. Dan jika Anda menambahkan sedikit daging, Anda mendapatkan makan malam yang sangat memuaskan. Seperti yang Anda lihat dari foto yang dilampirkan pada artikel, champignon yang diisi ternyata sangat menggugah selera. Yang Anda butuhkan:

• 400 gram champignon besar;
• 3 potongan daging asap, iris tipis;
• 1 bawang merah, cincang;
• 1 cangkir remah roti segar;
• 3 cangkir daun peterseli segar, cincang halus;
• 1 lemon, parut halus;
• setengah cangkir daging cincang (opsional).

Bagaimana cara membuat jamur panggang yang enak?

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180°C. Lapisi loyang besar dengan kertas timah. Potong kaki dari jamur. Tempatkan tutup jamur terbalik di atas loyang. Cincang halus kaki. Kemudian memasak boneka champignon di oven terlihat seperti ini.

Panaskan wajan anti lengket yang besar dengan api kecil. Tambahkan bacon dan bawang bombay. Jika Anda ingin memasak jamur yang diisi dengan daging cincang, taruh di tahap memasak ini. Tumis 3 menit atau sampai bawang melunak. Menambahkanbatang jamur cincang. Tumis selama 3 sampai 5 menit, atau sampai bawang berwarna keemasan. Tambahkan remah roti dan masak selama 2 menit. Angkat panci dari api.

Aduk peterseli dan satu sendok teh kulit lemon. Bumbui dengan lada. Sendokkan ke dalam jamur yang sudah disiapkan. Panggang 35 sampai 40 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan segera.

Jamur dengan nasi dan kentang

Sampanye isi panas - salah satu hidangan yang cocok untuk meja sehari-hari dan pesta. Anehnya, kombinasi kentang dan nasi ternyata enak dan menarik. Untuk hidangan ini Anda akan membutuhkan:

• setengah cangkir beras merah;
• 12 champignon besar, idealnya raja;
• 1-1/4 cangkir kentang tumbuk matang, tidak berair;
• 1 sendok makan minyak mentah;
• 2 siung bawang putih cincang (besar);
• 1/4 cangkir bawang putih cincang halus;
• 2 sendok teh thyme segar yang dicincang halus, ditambah untuk hiasan;
• 1 sendok teh rosemary segar yang dicincang halus;
• 1/2 sendok teh garam laut;
• 1/4 sendok teh lada hitam;
• 1 cangkir keju cheddar putih parut, ditambah ekstra;
• 1/4 cangkir keju Parmesan parut, ditambah lagi untuk hiasan.

Memasak champignon dengan nasi dan kentang

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat. Dalam panci sedang di atas api besar, didihkan 2 gelas air. Tambahkan beras merah, kecilkan api menjadi rendah. buatansekitar 40 menit atau sampai lunak. Ini mungkin memakan waktu 10 hingga 15 menit. Tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya, isian jamur champignon di oven dimasak seperti ini.

Saat nasi sedang dimasak, potong jamur menjadi batang dan tutupnya. Tempatkan kentang tumbuk dalam mangkuk sedang dan sisihkan.

Dalam wajan dengan api sedang, lelehkan mentega. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay dan masak hingga lunak, sekitar 7-8 menit, aduk terus. Jangan biarkan mereka berubah menjadi cokelat. Angkat panci dari api.

Taburkan bawang putih dan bawang bombay, rosemary, thyme, garam dan merica ke dalam kentang tumbuk. Kemudian tambahkan 1 1/4 cangkir nasi merah matang, keju cheddar dan keju Parmesan. Blender bersama, tambahkan lebih banyak garam dan merica jika perlu. Selanjutnya, resep dengan foto boneka champignon terlihat seperti ini.

Gunakan sendok untuk mengoleskan campuran ini ke dalam tutup jamur, isikan sekencang mungkin. Kemudian sebarkan sisa-sisanya di atas slide, sedikit menekan setiap jamur. Masukkan jamur isi ke dalam oven dan panggang selama 25 menit. Tambahkan sedikit cheddar putih, lalu parmesan, taburi dengan sisa campuran kentang tumbuk dan kembalikan jamur ke oven dan panggang selama 10-15 menit lagi. Taburi dengan thyme cincang segar dan sajikan panas.

jamur panggang isi klasik

Sampanye isi dengan bawang merah, bawang putih, kenari, remah roti, dan parmesan akan menarik bagi semua orang. Mereka mudah disiapkan danbagus untuk pesta dan variasi hidangan ini tidak terbatas. Anda akan membutuhkan yang berikut ini:

• 18-24 jamur;
• 1 sendok makan mentega;
• 2 bawang merah kecil cincang;
• 1 siung bawang putih besar, parut;
• 2 sendok makan kenari cincang;
• garam meja;
• 2 sendok makan peterseli cincang;
• 1 sendok teh herbes de Provence atau thyme kering;
• 2 sendok makan remah roti;
• 2 sendok makan sherry atau kaldu ayam;
• 2 sendok makan minyak zaitun;
• 2 sendok makan keju parmesan parut.

Bagaimana cara membuat jamur isi klasik?

Panaskan oven hingga 190 °C. Potong jamur menjadi batang dan tutupnya. Selanjutnya, resep dengan foto boneka champignon dalam oven terlihat seperti ini.

Panaskan satu sendok makan mentega dalam wajan kecil dengan api kecil. Goreng batang jamur cincang dan bawang merah selama 4-5 menit, aduk secara teratur. Tambahkan bawang putih dan kenari dan taburi dengan garam. Aduk rata dan goreng selama 2 menit lagi.

Matikan api dan tambahkan peterseli, herba de Provence, dan remah roti. Tuang sherry ke dalam mangkuk food processor, lalu tambahkan sisa isian. Kocok beberapa kali untuk mendapatkan campuran homogen yang lembut, hampir seperti pasta. Setelah itu, isian champignon dalam oven disiapkan sebagai berikut.

Sikat tutup jamur dengan minyak zaitun. Isi masing-masing dengan isian dan letakkan di atas loyang. Taburi dengan keju parmesan(parut) setiap jamur. Panggang jamur isi dengan keju selama 20-25 menit pada suhu 190 ° C sampai keju berwarna cokelat. Biarkan dingin sekitar 5 menit sebelum disajikan.

jamur isi daging

Ini adalah hidangan panas yang lezat yang akan disukai oleh para pria. Perpaduan antara jamur dan daging terlihat berat, tetapi sangat enak dan bergizi. Untuk memasak champignon yang diisi dengan ayam atau sapi, Anda membutuhkan:

• 1, 5 kg royal champignon;
• 1 bawang merah kecil (atau setengah besar);
• 3 wortel, kupas;
• 2 batang seledri besar;
• 1 kg daging cincang (apa saja);
• 4-5 siung bawang putih (atau lebih/kurang sesuai selera);
• garam/lada sesuai selera;
• 1 sendok teh thyme kering (tidak digiling);
• 1 cangkir tepung almond;
• 2 telur besar;
• 1 peterseli segar tandan sedang.

Bagaimana cara memasak champignon panggang dengan daging?

Dalam panci besar, tumis daging giling sampai matang. Sementara dagingnya dimasak, masukkan bawang bombay, seledri, wortel, dan bawang putih ke dalam mangkuk food processor dan potong-potong. Saat daging cincang berwarna kecoklatan, tiriskan cairan dari wajan dengan hati-hati, lalu tambahkan sayuran dan goreng dengan api kecil selama 2-3 menit, atau sampai sayuran sedikit lunak. Campur dengan garam, merica dan thyme. Cincang halus (dengan pisau atau food processor) peterseli, campur dengan sayuran dan daging cincang, dinginkan sebentar.

Panaskan oven hingga 190 derajat. jamur bersih,lepaskan batangnya dan letakkan tutupnya, bagian atas ke bawah, di atas loyang. Selanjutnya, isian champignon dalam oven dimasak seperti ini.

Setelah campuran daging giling cukup dingin untuk diaduk dengan tangan, tambahkan telur dan tepung almond ke dalamnya. Aduk-aduk, lalu bentuk menjadi bola-bola dan masukkan ke dalam tutup jamur. Panggang selama 25 menit. Sajikan segera.

Jamur dengan couscous dan mozzarella

Hidangan ini sepenuhnya vegetarian, tetapi dapat memuaskan semua orang seperti halnya daging. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 1 kg champignon besar;
• 3/4 cangkir bawang bombay cincang;
• 2 sendok makan zaitun cincang halus;
• satu setengah cangkir tomat segar cincang;
• 3/4 cangkir couscous;
• 1/4 sendok teh lada hitam;
• satu setengah sendok makan minyak lobak;
• 1 sendok makan cuka balsamic;
• 1 1/4 cangkir air mendidih;
• 100 gram parutan mozzarella rendah lemak.

Bagaimana cara membuat jamur isi couscous?

Panaskan oven hingga 200 derajat.

Untuk mempersiapkan, potong satu kaki dari masing-masing. Kemudian, dengan menggunakan sendok, potong piring dari bagian bawah setiap topi. Tempatkan masing-masing di atas loyang besar berlapis foil. Panggang dalam oven sampai lunak, sekitar 20 menit.

Sementara itu, iris buah zaitun dan tomat dan masukkan ke dalam mangkuk sedang bersama dengan couscous, merica, minyak, dan cuka. Didihkan 1/4 gelas air. Tambahkan ke mangkuk, aduk untuk menggabungkan semua bahan, dan tutup rapat dengan penutup atau bungkus plastik. Biarkan couscous mengembang dan masak selama 10 hingga 15 menit. Tes kematangan pakai garpu.

Saat tutup jamur sudah siap, gunakan tisu untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Tuang campuran couscous ke dalamnya, isi setiap topi sampai penuh. Taburkan keju di atasnya dan masukkan kembali ke dalam oven. Panggang sampai keju meleleh, sekitar 10 menit. Angkat dan sajikan segera.

jamur isi ringan

Bagaimana cara membuat boneka champignon dalam oven dengan cara termudah? Untuk melakukan ini, cukup mengisi topi dengan kaki cincang, remah tepung gandum utuh, bawang merah, bawang putih, minyak zaitun, dan keju parmesan. Semuanya kemudian dipanggang sampai jamurnya renyah dan berwarna cokelat keemasan. Jamur isi selalu empuk dan penuh rasa.

Bahan utama resep ini adalah keju parmesan yang dicampur dengan isian lainnya. Ini menambah banyak rasa dan rasa pada hidangan. Jamur isi ini relatif mudah dibuat sebelumnya dan kemudian dipanggang dan dibekukan. Untuk memasaknya, Anda perlu:

• 700 gram jamur;
• 1 cangkir remah roti gandum;
• 1 bawang kecil, cincang halus;
• 4 siung bawang putih besar, cincang;
• 1/4 sendok teh lada hitam;
• 1/2 sendok teh garam;
• seperempat cangkir mentegazaitun;
• 3 sendok makan keju parmesan, parut;
• opsional: 2 sendok makan peterseli segar cincang.

Bagaimana cara memasak champignon seperti itu?

Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat. Cuci setiap jamur secara menyeluruh, gosok dengan lembut untuk menghilangkan kotoran. Biarkan mereka tenang selama beberapa menit. Potong kaki dan potong halus bersama bawang putih dan bawang bombay. Tempatkan dalam mangkuk kecil. Tambahkan remah roti, merica, garam, keju parmesan, dan minyak zaitun. Campur semua bahan dengan baik. Campuran harus lembab, tidak kering. Tambahkan lebih banyak minyak zaitun jika perlu.

Menggunakan satu sendok teh, masukkan campuran ke dalam tutup setiap jamur, buat kubah kecil. Atur dengan hati-hati dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan. Taburkan keju parut di setiap topi. Anda bisa menambahkan segenggam remah roti jika ingin hidangan yang lebih renyah. Panggang selama 30-40 menit dengan suhu 180 derajat. Angkat dan sajikan segera.