Nasi Meksiko: Ide Makanan Lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Nasi dengan campuran Meksiko adalah hidangan cerah, sehat, dan lezat yang dapat menjadi hiasan meja nyata. Menggunakan sayuran beku yang sudah jadi akan secara signifikan mengurangi waktu memasak. Dan pilihan resep kami akan membantu Anda menambahkan beberapa hidangan lezat ke buku masak rumah Anda.

bahan campuran Meksiko

Hari ini Anda dapat dengan mudah menemukan campuran kemasan dan sayuran beku berdasarkan beratnya di obral. Di musim, tentu saja, Anda dapat merakit campuran sendiri. Campuran Meksiko klasik mengandung bahan-bahan berikut, diambil dalam bagian yang sama:

• kacang hijau;
• biji jagung;
• kacang panjang, iris;
• paprika;
• wortel.

Beberapa produsen juga menambahkan kacang merah, yang sangat disukai oleh masyarakat Meksiko, ke dalam campurannya. Kehadiran komponen ini ditunjukkan dengan tanda pada paket. Ada pilihan lain - nasi dengan campuran Meksiko. Selain sayuran mentah, set ini termasuk nasi yang diproses secara termal, yang dimasak lebih cepat dari biasanya. campuran Meksiko,dibekukan dengan nasi, dapat digunakan untuk membuat sup, hiasan untuk hidangan daging dan ikan.

Bagaimana cara memasak di atas kompor?

Metode ini adalah salah satu yang termudah. Sangat cocok untuk mereka yang belum pernah membuat campuran sayuran beku sebelumnya.

Untuk hidangan ini Anda membutuhkan "Nasi Campur Meksiko", sedikit minyak sayur dan air. Panaskan lemak dalam wajan atau wajan, isi sayuran dengan nasi, goreng, aduk, selama sekitar 10 menit. Saat bahan sudah kecokelatan, tuangkan campuran dengan air (atau kaldu) sehingga cairan menutupi sereal dan sayuran sepenuhnya. Tutup dan didihkan dengan api sedang sampai empuk.

Makanan beku tidak perlu dicairkan sebelum dimasak.

Memasak dalam slow cooker

Teknologi modern dapat membantu Anda dengan cepat dan lezat menyiapkan produk seperti campuran Meksiko. Resep untuk slow cooker cukup banyak, dan mempelajari cara memasak hidangan ini, Anda dapat melakukan berbagai eksperimen dengan menambahkan bahan-bahan seperti makanan laut, daging, bacon.

Lebih baik menggunakan campuran sayuran tanpa nasi. Panaskan sedikit lemak dalam mangkuk. Muat sayuran (400 g), atur mode ke "Frying". Pindahkan potongan kecokelatan ke dalam mangkuk, masukkan nasi (1 cangkir) ke dalam sisa lemak dan tuangkan dalam 2 cangkir kaldu atau air. Masak dalam mode "Memasak" selama instruksi untuk multicooker Anda direkomendasikan. Campur nasi dengan sayuran sebelum disajikan.

Jika Anda menggunakan campuran nasi, tuangkan sajaair mendidih dan masak di bawah tutupnya pada mode "Rebusan" atau "Memanggang".

Resep oven

Campuran Nasi Meksiko yang cepat dan mudah di dalam oven. Yang harus Anda lakukan adalah mengolesi cetakan, mengisinya dengan sebungkus sayuran beku yang dicampur dengan nasi yang sudah dimasak sebelumnya. Cairan tambahan mungkin tidak diperlukan, karena produk beku memiliki kelembapan yang cukup. Waktu memasak akan menjadi sekitar 20 menit.

Makanan dengan daging dan nasi

Campuran Meksiko sangat populer, resepnya mengandung bahan daging. Anda tidak hanya akan mendapatkan lauk pauk yang lezat, tetapi lauk mandiri. Makanan seperti iga babi, Sandung lamur, fillet ayam, gulai sapi, jantung, jeroan ayam itik sangat cocok untuk resep ini.

Goreng satu bawang bombay cincang halus dalam wajan. Tambahkan 400 gram daging mentah, potong kotak. Segera rebus sepanci air (500 ml). Saat daging digoreng di semua sisi, masukkan kembali ke dalam air dan biarkan masak dengan api kecil. Di sisa lemak, masukkan nasi (1 gelas), goreng, aduk, lalu kirim ke daging. Di bagian paling akhir, goreng sayuran dengan gaya Meksiko. Tetap menggabungkan semua komponen, campur, cicipi garam dan rebus sedikit bersama. Anda bahkan dapat menyajikan kelezatan seperti itu di meja pesta.

Nasi Meksiko dengan makanan laut

Sayuran harum cocok dengan udang, kerang, cumi-cumi, dan koktail laut. Anda dapat membeli bahan-bahan ini di departemen yang samasupermarket yang menjual campuran sayuran beku.

Untuk resep ini Anda membutuhkan:

• bungkus campuran Meksiko (400g);
• beras bulir panjang - 250 g;
• udang atau koktail laut - 300-400 g.

Anda bisa memasak Nasi Meksiko dengan cara apa pun yang Anda suka: di slow cooker, di oven, atau di wajan. Saat alasnya mendidih, rebus seafood beku dalam air mendidih untuk mencairkan es, lalu goreng dengan api besar dalam minyak panas selama 2-3 menit. Untuk meningkatkan rasa seafood, di akhir penggorengan, Anda bisa menuangkan 50 ml anggur putih ke dalam wajan dan tutup dengan penutup.

Makanan lezat ini dapat dihias dengan rempah segar dan sedikit perasan air lemon sebelum disajikan.