Kue Lezat: resep masakan sederhana di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kadang-kadang ibu rumah tangga yang berpengalaman pun punya ide untuk memasak sesuatu yang sesederhana mungkin, tetapi sekaligus cantik dan enak. Misalnya, kue. Resep sederhana harus terdiri dari komponen yang tersedia, dan seluruh proses harus memakan waktu dan usaha minimum. Apakah menurut Anda hidangan seperti itu hanya cocok untuk camilan? Tapi tidak! Ada banyak resep kue sederhana yang akan terlihat sangat layak bahkan di atas meja pesta.

Pada artikel ini kita akan melihat kue yang paling indah, lezat dan murah yang tidak sulit untuk disiapkan.

Usul rasional

Bagaimana cara menghemat waktu dan tenaga? Ada banyak cara, yang paling umum melibatkan penggunaan produk setengah jadi. Misalnya, Anda tidak bisa memanggang kue, tetapi gunakan yang sudah jadi, dan Anda hanya perlu mengencerkan krim dari kemasan dengan air dan merebusnya. Tetapi seringkali efek dari produk semacam itu mengecewakan. Lebih baik pergi ke arah lain - buat kue Anda sendiri. Resep sederhana, tentu saja, mungkin mengandung bahan-bahan yang sudah jadi, tetapi tidak seluruhnya.

Napoleon yang gesit

Untuk membuat kue seperti itu, Anda perlukue puff pastry apa saja. "Telinga" yang terkenal sangat cocok untuk semua orang. Anda dapat menggunakan bentuk apa pun di mana kue akan dibentuk. Lapisi dengan cling film atau foil.

Kami membutuhkan 700 g kue. Sisihkan seperempatnya, potong-potong, gulung dengan rolling pin. Remah yang dihasilkan diperlukan untuk dekorasi. Krim yang enak akan melengkapi resep kue ini.

Resep berikut mudah disiapkan. Kocok dengan mixer 300 ml susu kental rebus, secara bertahap tambahkan sebungkus mentega ke dalamnya. Sebelum digunakan, minyak harus diletakkan di atas meja agar melunak pada suhu kamar. Krim akan halus dan seragam. Dalam mangkuk, campur "Telinga" dan krim, isi formulir dengan hati-hati. Tempatkan kue di lemari es selama satu jam, lalu keluarkan, balikkan dan tutupi bagian atas dan samping dengan remah-remah. Kue seperti itu sama sekali tidak kalah dengan jenis "Napoleon" lainnya, yang harus Anda olah lebih banyak.

Kastil Roti Jahe

Pastinya resep kue nastar sederhana ini sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 1 kg kue jahe kecil. Jika Anda menemukan yang besar, potong-potong memanjang. Krim pisang sangat cocok untuk hidangan penutup ini. Kocok segelas krim asam lemak dengan mixer, tambahkan 2-3 sendok makan gula. Hancurkan dua pisang dengan garpu dan campur dengan krim. Siapkan makan besar. Celupkan setiap roti jahe ke dalam krim dan susun dalam slide, lebih dekat satu sama lain dalam bentuk kastil. Dalam beberapa jam, kue akan siap disajikan.

Sarang Semut

Kue ini kadang-kadang ditemukan dengan nama "Dembelsky", karena bagi banyak tentara itu adalah satu-satunya pilihan untuk pencuci mulut. Untuk menyiapkannya, ambil 800 g kue paling sederhana dengan susu panggang, sebotol susu kental, dan sebungkus mentega. Pecahkan kue menjadi beberapa bagian, campur dengan mentega dan susu kental, letakkan di atas piring dalam tumpukan dan diamkan di lemari es selama setengah jam. Makanan penutup seperti itu ternyata sangat lezat, dan terlihat estetis. Tidak heran mereka mengatakan bahwa kecantikan ada dalam kesederhanaan.

Resep kue rumahan sederhana ini bisa diperbaiki agar terlihat enak meski di hari raya. Tuang banyak dengan cokelat leleh dan itu akan berkilau dengan cara yang sama sekali berbeda. Dan untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan ceri koktail, kacang panggang, manisan buah.

Kue Pisang Dadih

Banyak bahkan di masa kecil memiliki kesempatan untuk mencoba kue sederhana seperti itu. Resep dengan foto makanan penutup keju cottage sering membangkitkan perasaan nostalgia. Di Uni Soviet, makanan penutup ini sangat populer di kalangan ibu muda dan nenek yang peduli.

Untuk menyiapkannya, kocok 0,5 kg keju cottage dengan blender, tambahkan gula dan krim secukupnya. Massa dadih harus cukup kental. Siapkan 300 gram shortbread manis bentuk persegi atau persegi panjang. Panaskan segelas susu dengan menambahkan gula vanila ke dalamnya. Celupkan kue ke dalam susu, letakkan di atas kertas timah, buat jalur dengan ukuran sekitar 10x30 cm. Letakkan keju cottage dengan erat di atasnya, berikan bentuk rumah. Buat dinding di kedua sisibiskuit yang direndam dalam susu. Pada penampang, kue seperti itu biasanya berbentuk segitiga. Siapkan makanan penutup sederhana ini, dan karya Anda akan dihargai tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh orang dewasa.

Kaleidoskop

Di bawah nama ini ada kue yang tidak biasa. Benar, kadang-kadang disebut berbeda - "Pecahan kaca", tetapi nama ini sepertinya tidak menarik bagi semua orang. Ini dibuat dari jeli warna-warni.

Pre-set untuk memadatkan 3-4 bungkus jeli multi-warna dalam wadah yang berbeda. Jika sudah benar-benar kering, potong dadu. Kocok 500 ml krim asam dengan 1,5 sdm. gula, tambahkan agar-agar kukus, aduk, tambahkan agar-agar kubus berwarna. 300 gram biskuit biskuit, potong-potong. masukkan ke dalam cetakan dan biarkan mengeras semalaman. Saat Anda membalik cetakan, biskuit akan berada di bawah.

Resep kue jeli yang lezat dan mudah seperti itu sangat baik di musim panas ketika Anda tidak ingin repot dengan oven.

Kue Gila Gila

Kue-kue seperti itu akan menyenangkan bahkan mereka yang, karena alasan tertentu, tidak makan produk hewani. Di beberapa buku masak, kue ini, yang resep sederhananya datang dari AS, disembunyikan dengan nama "Kue Vegan". Ini hanya berisi produk herbal.

Campur 1,5 sdm. tepung, 1 sdm. gula dan 1 sdt. soda. Tambahkan ke dalam campuran 5 sdm. l. biji cokelat. Hubungkan secara terpisah 1 sdm. air, 0,5 sdm. minyak sulingan dan 1,5 sdm. l. cuka. Campurkan kedua bagian, aduk dan tuangkan ke dalam cetakan kering. Anda perlu memanggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, periksatusuk sate siap. Kuenya sangat empuk, indah dan harum. Anda dapat menghiasnya dengan krim favorit apa pun.

Kue malas "Kyiv"

Jika Anda mencari resep kue ulang tahun yang mudah, ini mungkin pilihan Anda. Juga, resep ini dapat berguna bagi mereka yang tidak memiliki oven.

Hancurkan 250 g biskuit shortbread (misalnya, "Jubilee") dengan blender. Tambahkan 100 g mentega lunak dan 100 g susu kental. Lelehkan 100 gram cokelat susu dalam microwave atau di atas penangas air dan tambahkan juga ke adonan kue. Bagilah massa yang dihasilkan menjadi 2 bagian. Tutupi bagian bawah formulir yang dapat dilepas dengan cling film, distribusikan setengah massa dengan hati-hati. Tutup dengan foil dan cetakan kue kedua. Dinginkan cetakan selama 15 menit.

Saat ini, pecahkan 200 gram kue Meringue atau kue berbahan dasar meringue lainnya dengan tangan Anda. Panggang segenggam kenari atau kacang tanah dalam wajan kering. Kocok susu kental (1 b.) Dengan mentega (150 g), lalu tambahkan remah meringue dan kacang dengan hati-hati. Saatnya merakit kue. Taruh setengah krim di kue pertama, tutup dengan kue kedua dan oleskan krim lagi. Anda dapat menghias kue seperti itu dengan kacang atau remah meringue. Rasanya sangat mirip dengan Kyiv klasik, dan Anda hanya perlu setengah jam untuk memasak.

Kue microwave

Tahukah Anda bahwa tidak hanya di oven Anda bisa memasak kue sederhana yang lezat? Resep dengan foto di bawah ini akan membantu Anda memastikannya meratamicrowave konvensional.

Pertama, kocok perlahan 2 butir telur dengan garpu, lalu kirimkan tepat setengah gelas bahan-bahan berikut kepada mereka:

• minyak sayur;
• susu;
• kakao;
• gula.

Di bagian paling akhir, tambahkan segelas tepung yang dicampur dengan sedikit baking powder. Anda perlu memanggang kue selama 5 menit pada mode 900 W. Anda tidak perlu langsung mengambilnya, diamkan selama 10 menit lagi - baru dapat dengan mudah dikeluarkan dari cetakan. Potong biskuit yang sudah jadi menjadi 2 bagian, olesi dengan custard, hias sesuai selera.

Anda bisa menyiapkan custard dengan cepat sesuai resep berikut. Pukul 2 kuning telur dan 80 g gula, secara bertahap tambahkan 3 sdm. l. tepung terigu dan 400 gram susu. Masukkan ke dalam microwave dengan daya maksimum selama 1 menit. Angkat, aduk, masukkan kembali sebentar. Rata-rata, Anda mungkin perlu 4-5 menit.

Kue Pancake

Resep mudah, yang akan kita lihat selanjutnya, merekomendasikan menggoreng lapisan kue dalam wajan. Dan untuk membuat kue menjadi lebih indah, kami akan membuat panekuk cokelat - mereka sangat cocok dipadukan dengan krim putih salju. Untuk menyiapkan adonan, campur segelas tepung dengan empat sendok makan kakao dan setengah gelas gula. Tambahkan sejumput baking powder. Secara terpisah, aduk 350 ml susu hangat dengan satu telur dan sedikit minyak sayur olahan. Buat sumur di mangkuk dan tuangkan cairan ke dalamnya. Kocok rata dengan mixer.

Anda perlu memanggang pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Buat mereka lebih besar danlebih tebal dari pancake biasa, jadi kuenya akan terasa lebih enak.

Sebagai krim untuk suguhan seperti itu, Anda bisa menggunakan krim kocok yang sudah jadi dalam balon. Lapisi kembali kue panekuk, olesi bagian samping dan atas kue. Taburi dengan cokelat hitam leleh dan hiasi dengan potongan buah.

Korzhi dengan susu kental

Dan inilah resep bagus lainnya untuk membuat kue menggunakan penggorengan. Ini pada dasarnya berbeda dari pancake, karena adonan untuk itu tidak dituangkan, tetapi padat, yang perlu digulung.

Uleni adonan dari 1 b. susu kental, 1 butir telur dan 500 g tepung. Tambahkan baking powder atau soda kue, uleni sampai rata, gulung menjadi gumpalan. Tepung bisa ditambahkan jika perlu. Potong adonan menjadi 7-8 bagian, giling tipis-tipis dengan rolling pin seukuran loyang. Goreng kue di kedua sisi, biarkan dingin dan bentuk kue. Krim keju sangat cocok untuk kue ini. Sangat mudah untuk menyiapkannya - Anda hanya perlu mengocok 200 g mascarpone dan jumlah mentega yang sama dengan mixer, lalu tambahkan gula bubuk secukupnya.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak makanan penutup yang dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Mereka membantu tidak hanya menghemat waktu dan tenaga, tetapi juga untuk mulai berkenalan dengan masakan rumah untuk ibu rumah tangga muda. Jika Anda baru memulai membuat kue kering, pelajari resep sederhana terlebih dahulu - ini akan menjadi awal yang baik untuk teknik yang lebih kompleks.