Casserole sayuran di dalam oven. resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ibu rumah tangga memiliki tugas setiap malam - memberi makan rumah tangga mereka. Terkadang tidak ada masalah dengan ini, terkadang ada. Misalnya, entah bagaimana pertanyaan ini diabaikan. Dan ternyata tidak ada stok produk untuk ini. Jadi, Anda perlu mengaktifkan kecerdikan. Daging cincang, keju dan beberapa sayuran, termasuk terong, ditemukan di lemari es. Sangat bagus, masalah teratasi. Makan malam malam ini adalah casserole sayuran. Kami memanggang semuanya dalam oven dan menyajikannya di atas meja. Kami juga akan memberikan beberapa resep serupa untuk berjaga-jaga.

casserole terong dengan keju dan daging cincang

Omong-omong, resep ini, selain kesederhanaannya, juga dibedakan oleh opsi anggarannya. Produk yang dibutuhkan: 300 gram ayam atau babi cincang, beberapa tomat, satu terong, satu paprika, satu bawang, seratus gram keju keras, minyak bunga matahari, merica, garam. Dan sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak casserole sayuran di dalam oven. Resepnya sederhana, jadi siapa pun, bahkan pemula, bisa memasak hidangan ini.

1. Pertama-tama, cuci dan potong terong menjadi lingkaran. Kami menyebarkannya di bagian bawah piring tahan api, tuangkan 50 ml air ke dalam wadah.



2. Dalam wajan, panaskan sedikit, tuangkan minyak bunga matahari, olesi daging cincang, merica dan garam. Kupas, cuci dan cincang halus bawang, tambahkan daging cincang dan goreng sedikit.
3. Potong paprika yang sudah dicuci menjadi cincin, buang bijinya. Dan sekarang kita mulai mengisi wadah tahan api. Kami mendistribusikan daging cincang secara merata di terong, dan paprika di atasnya.
4. Taruh irisan tomat di atas lada, dan parut keju di atasnya.
5. Panaskan oven hingga 200 derajat, kirim hidangan kami ke sana selama 40-50 menit. Setelah waktu yang ditentukan, casserole sayuran dalam oven siap. Kami mengeluarkannya dari oven. Bisa langsung disajikan.

Resep casserole dengan tomat, zucchini, dan keju

Sepertinya hidangan ini sangat mirip dengan yang sebelumnya, tetapi sebenarnya tidak. Ini sedikit lebih rumit dan, karenanya, lebih menarik. Sangat cocok sebagai makanan mandiri, tetapi bisa digunakan sebagai lauk. Sekarang kami akan memberi tahu Anda bagaimana casserole sayuran disiapkan, resepnya akan sangat Anda sukai.

Kami juga akan memanggang di oven. Kami membutuhkan produk-produk berikut: zucchini besar, tomat besar, peterseli cincang - tiga sendok makan, bawang putih - tiga siung, keju - 150 gram, dua telur, kefir - 100 ml, merica dan garam.

Memasak casserole

Potong zucchini menjadi potongan tipis, rebus selama beberapa menit dalam air asin. Paling nyaman melakukan ini di wajan, karena lebarnya di sanamenyimpan banyak sayuran. Olesi dengan minyak bentuk yang telah kita pilih untuk memanggang. Setelah zucchini dibasahi, masukkan setengahnya ke dalam cetakan. Kami memotong peterseli, bawang putih, mencampurnya, menaburkan lapisan zucchini dengan setengah dari total. Potong tomat menjadi lingkaran tipis, buat lapisan casserole berikutnya darinya. Taburi tomat dengan gula dan lada hitam bubuk. Taruh sisa bawang putih dan peterseli di atasnya, lalu iris tipis keju, 100 gram.

Dalam resep ini, kami tidak memarut sebagian. Paruh kedua zucchini menyelesaikan konstruksi. Kami segera menyiapkan isian: kocok telur dengan kefir, merica, garam, tambahkan 50 gram keju parut. Isi yang dihasilkan dan tuangkan casserole. Panaskan oven hingga 190 derajat, kirim formulir ke sana selama 25-30 menit. Segera setelah kerak emas keju muncul di piring yang sedang disiapkan, casserole sayuran siap di oven.

Baby Casserole

Produk utama dari resep ini adalah zucchini, yang sangat baik sebagai makanan bayi. Secara umum, hidangan dari sayuran ini sering digunakan dalam makanan bayi, karena bersifat hipoalergenik. Tetapi dalam bentuknya yang paling murni, anak-anak tidak terlalu menyukainya, jadi mereka segera menolak untuk makan. Jadi kami mulai membuat hidangan lezat dan kompleks dari mereka, misalnya, casserole sayuran untuk anak-anak dari zucchini. Dan agar terlihat lebih menggugah selera, tambahkan sedikit wortel.

Hidangan yang sudah jadi ternyata berwarna keemasan yang menggugah selera. Tapi Anda bisa melakukannya tanpanya jika anak tidak suka wortel. Kami membutuhkan: dua zucchini muda, berat sekitar 0,8 kg, satu wortel, tiga telur ayam, 150 gram krim asam, delapan sendok makan tepung terigu, dua sendok makan minyak sayur.

Resep casserole sayur anak

Cuci dan kupas wortel dan zucchini. Kami menggosok setengah dari mereka di parutan halus, setengah lainnya di parutan kasar. Dengan demikian, kami mendapatkan struktur casserole yang lebih menarik. Peras sedikit massa, jika tidak casserole akan sangat cair. Tambahkan telur, tepung dan krim asam. Berapa banyak tepung yang perlu Anda ambil tergantung pada kepadatan krim asam. Ukuran telur dan jus dalam campuran juga berpengaruh. Tepung harus diayak. Kami mencampur massa sampai kami memiliki adonan dengan konsistensi yang homogen, lalu kocok sedikit untuk menjenuhkannya dengan oksigen.

Maka hidangan yang sudah jadi akan lebih megah. Omong-omong, kami sarankan mencari resep cara memasak casserole sayuran, dengan foto seluruh proses, sehingga akan lebih mudah untuk membuat hidangan untuk pertama kalinya. Kami melanjutkan: olesi loyang dengan mentega dan tuangkan adonan ke dalamnya, ratakan. Panaskan oven hingga 200 derajat, masukkan cetakan ke dalamnya dan panggang selama 60 menit. Dengan bantuan tusuk gigi, saat casserole berwarna kecokelatan, kami memeriksa tingkat kesiapannya. Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin. Sajikan untuk anak-anak, potong-potong, dengan teh atau kolak. Selamat makan!