Memasak spageti dalam slow cooker

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Multicooker adalah alat modern populer yang dapat mempercepat dan menyederhanakan memasak secara serius. Selain itu, ia menggantikan banyak perangkat lain, sehingga juga membebaskan ruang di dapur. Anda bisa memasak berbagai hidangan, dari bubur hingga makanan penutup. Misalnya, Anda dapat membuat hidangan orisinal dan sederhana - spageti dalam slow cooker.

Pasta dalam slow cooker dapat berfungsi sebagai lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan. Pasta adalah sumber karbohidrat, tetapi dapat dianggap sebagai hidangan diet. Hal utama adalah jangan terbawa oleh saus berlemak. Bukan tanpa alasan, banyak wanita Italia yang makan berbagai pasta setiap hari, bahkan di usia tua, dapat membanggakan sosok yang cantik, serta kulit dan rambut yang indah - pasta gandum durum mengandung vitamin dan serat. Jadi, sudah diputuskan - kami memasak spageti di slow cooker.

Tentu saja, Anda bisa merebusnya dengan air panas. Tetapi terkadang praktis tidak ada waktu untuk memasak sesuatu, tetapi Anda masih ingin mencoba sesuatu yang baru dan tidak biasa. Memasak pasta dalam slow cooker akan menjadi solusi terbaik untuk situasi ini.

Mari kita mulai dengan resep paling sederhana. Menggunakanmode "Pilaf", masukkan pasta ke dalam slow cooker, tambahkan minyak dan sedikit air. Sebagai aturan, program ini membutuhkan waktu empat puluh menit. Jika Anda menggunakan mode "Sup", semuanya akan siap dalam dua puluh menit.

Anda dapat menggoreng sayuran dan daging terlebih dahulu dalam mode "Memanggang", lalu tambahkan pasta dan tambahkan sedikit air. Setelah itu, Anda perlu mengaktifkan mode "Pilaf" atau mode "Daging" selama dua puluh menit. Keunikan menggunakan mode pilaf adalah bahwa dengan persiapan ini, pasta tidak mendidih, tidak terbakar atau mengering. Jika Anda menggunakan suhu yang lebih tinggi, piring dapat terbakar, jadi Anda harus mengaduknya terus-menerus.

Salah satu cara paling orisinal untuk memasak spageti dalam slow cooker adalah casserole. Pasta rebus dengan sayuran harus digoreng dalam mode "Memanggang" selama sepuluh menit, setelah itu campuran dituangkan dengan susu dan telur dan ditaburi keju. Hidangan dimasak selama setengah jam dalam mode "Memanggang". Alih-alih sayuran, Anda bisa menggunakan jamur, terong, daging atau ikan untuk casserole.

Versi lain dari hidangan favorit semua orang - pasta angkatan laut. Pertama, Anda perlu memasak spageti dalam slow cooker, Anda dapat menggunakan metode yang dijelaskan terlebih dahulu. Setelah itu, spageti perlu dikeluarkan dan dicuci. Bawang dan wortel cincang halus dengan minyak sayur dan daging cincang digoreng dalam mode "Penggorengan" selama sekitar seperempat jam. Pra-dimasak ditambahkan ke dalam campuranspageti, semuanya dicampur dan digoreng selama lima menit lagi dalam mode yang sama. Itu saja, pasta angkatan laut sudah siap dengan bantuan multicooker.

Akhirnya, resep gourmet ala Italia - pasta dengan saus krim. Untuk itu, Anda perlu memasak bawang selama lima menit dalam mode "Menggoreng", lalu tambahkan segelas krim dan sedikit Parmesan parut, serta sedikit bumbu, seperti jahe dan merica. Aduk hingga keju meleleh, lalu tambahkan telur dan aduk cepat. Saus krim pedas sudah siap, yang tersisa hanyalah memasak jenis pasta favorit Anda dalam slow cooker, tuangkan saus di atasnya dan nyalakan mode "Rebusan" selama sepuluh menit. Saat disajikan, Anda bisa menghias hidangan dengan keju parut dan kemangi segar.