Makanan sederhana dan cepat: resep, rahasia ibu rumah tangga

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Anda selalu ingin memasak sesuatu yang lezat, tetapi dengan cara yang tidak memakan waktu lama. Sayangnya, dalam kehidupan sehari-hari tidak selalu memungkinkan untuk mengalokasikan waktu yang cukup untuk memasak. Ini mungkin mengapa makanan cepat saji sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. Dalam artikel kami, kami ingin menyajikan sejumlah resep yang akan membantu Anda menyiapkan sarapan, makan siang, makan malam, dan bahkan sesuatu untuk meja pesta, karena kebetulan tamu datang tiba-tiba, tetapi Anda perlu memperlakukan mereka dengan sesuatu.

Kue keju dipanggang dalam oven

Jika kita berbicara tentang hidangan cepat apa yang bisa Anda masak untuk makan malam, maka syrniki mungkin akan menjadi pilihan nomor satu. Anda dapat membuatnya dengan cara yang berbeda. Mereka bekerja dengan sangat baik di dalam oven. Dan ya, itu menghemat waktu. Sebagian besar diletakkan di atas loyang. Anda bisa memasukkan pisang atau potongan cokelat, kacang ke dalam adonan. Jadi, kita perlu memasak:

1. Keju cottage - dua ratus gram.
2. Satu telur.
3. Gula - 2 sendok makan.
4. Tepung - 3 sendok makan.
5. Semolina - 2 sendok makan.
6. Krim asam.

Bahan-bahan di atas hanya akan membuat delapan syrniki, jadi jika Andamembutuhkan lebih banyak, jangan ragu untuk menambah jumlah produk.

Uleni keju cottage sedikit dan tambahkan telur, gula, dan semolina ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik dan biarkan selama lima belas menit agar semolina membengkak. Kemudian tambahkan tepung dan, jika diinginkan, vanila. Dan campur semuanya lagi.

Dengan tangan basah kami membuat kue keju dan menggulungnya di kedua sisi dalam tepung. Letakkan di atas loyang. Pastikan untuk mengolesnya dengan krim asam di atasnya. Panggang dengan suhu 180 derajat selama lima belas menit.

Irisan daging buatan sendiri

Mengingat resep untuk makanan cepat saji, tidak mungkin untuk tidak mengingat irisan daging berair buatan sendiri. Mereka cepat dan mudah disiapkan.

Produk berikut akan bermanfaat bagi kami:

1. daging cincang - 0,5 kg.
2. Bawang - 100g
3. Susu - 150 ml.
4. Roti putih - 200g
5. Telur - 1 buah.
6. Remah roti atau tepung - 100g
7. Minyak sayur, garam, merica.

Cutlets lebih enak jika daging cincangnya adalah babi dan sapi. Roti putih lebih baik dimakan basi. Jadi, mari kita mulai. Rendam roti dalam susu. Kupas dan cincang halus bawang bombay, lalu goreng dalam minyak sayur sampai berwarna keemasan.

Masukkan daging cincang ke dalam panci, tambahkan telur dan roti yang sudah diperas. Garam dan merica, lalu campur campuran dengan tangan Anda sampai halus. Daging cincang lebih baik dikocok sedikit. Untuk melakukan ini, kami membuangnya ke dalam panci di beberapa bagian. Kemudian Anda dapat menambahkan satu protein, dikocok menjadi busa yang curam.

Setelah membentuk irisan daging, gulingkan dalam tepung atau remah roti. Selanjutnya, goreng di kedua sisi sampai terbentuk kerak. Dan sudahpada akhirnya, Anda perlu menambahkan air ke panci, tutup dengan tutupnya dan didihkan sampai matang.

Pizza dimasak dalam wajan

Resep makanan cepat saji memang enak karena memasaknya membutuhkan sedikit waktu dan tenaga, tetapi hasilnya memuaskan.

Bayangkan bahwa tamu tiba-tiba datang kepada Anda, dan Anda harus memasak camilan sesegera mungkin. Tapi apa yang bisa dimasak dalam lima belas menit? Itu benar, pizza! Makanan cepat dan lezat dalam kasus seperti itu hanyalah keselamatan.

Bahan Pizza:

1. Krim asam - 4 sendok makan.
2. Mayonnaise - 4 sendok makan.
3. Telur - 2 buah.
4. Tepung - 9 sendok makan.
5. Sosis, jamur, keju keras, tomat - singkatnya, semua yang Anda suka sebagai isian.

Mari kita mulai dengan membuat adonan pizza. Campur tepung terigu, mayonaise, telur. Adonan harus cair, seperti krim asam kental. Dalam resep ini, yang paling penting adalah menambahkan tepung yang tepat. Lihat, jangan berlebihan. Konsistensi harus sedemikian rupa sehingga massa tidak menempel di tangan dan pada saat yang sama tidak menuangkan banyak. Adonan harus diratakan dengan tangan di dalam wajan, agar menutupi seluruh permukaannya.

Alaskan wajan yang sudah dingin dengan minyak, panaskan dan tata alasnya. Ketebalan lapisan tidak boleh melebihi satu sentimeter. Kami membakar kue. Dia harus mengambil sedikit.

Letakkan isian di atas adonan. Dia bisa menjadi siapa saja. Gunakan yang Anda cintai. Misalnya, daging, sosis, ham, zaitun, tomat, dll. Taburi semuanya dengan baik di atasnyakeju.

Tutup panci dengan penutup - dan lagi di atas api. Keju harus benar-benar meleleh. Segera setelah ini terjadi, maka pizza sudah siap.

Makanan cepat saji itu enak karena Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu - sebagai gantinya, lebih baik mengobrol dengan tamu. Seperti yang mereka katakan, teman-teman kenyang, dan Anda tidak lelah, dan bahkan berhasil melakukan segalanya, seperti nyonya rumah yang baik.

sup pure jamur

Memerlukan sedikit waktu untuk mempersiapkan yang pertama. Ini juga makanan cepat saji. Ya, jangan kaget! Mari kita lihat cara memasak sup champignon. Kami akan membutuhkan:

1. Champignon - 0,5 kg.
2. Bawang - dua potong.
3. Ayam, kaldu sayuran – 0,75 l.
4. Krim – 200 ml.
5. Telur - dua potong.
6. Peterseli, garam, mentega, kerupuk, keju keras.

Cuci jamur, kupas dan cincang halus atau cincang dalam blender. Bawang juga harus dicincang halus. Selanjutnya, jamur dengan bawang perlu digoreng dengan minyak sayur. Tambahkan tepung dan aduk rata. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam kaldu mendidih. Garam secukupnya dan didihkan selama sepuluh menit. Setelah itu, sekali lagi, Anda dapat menggiling semuanya dengan blender hingga menjadi massa yang homogen. Dan jangan lupa tambahkan krim. Sebelum disajikan, tambahkan telur cincang dan sayuran cincang. Setiap porsi bisa ditaburi keju parut. Ini supnya dan siap.

Makanan cepat saji apa lagi yang ada? Kami memiliki salad di baris berikutnya.

Salad wortel dan kubis

Semua orang tahu salad wortel dan kubis. Dia ringan dan kayavitamin. Itu bisa dimasak sepanjang musim dingin, serta di musim semi. Anda bisa mengisinya dengan lemon, minyak sayur, mayones. Itu semua tergantung selera Anda.

Jadi, potong kubis menjadi potongan tipis, beri garam dan ingat dengan tangan Anda. Parut wortel di parutan kasar. Apel harus dikupas dan juga diparut. Mari kita campur semua bahan. Sekarang mari kita olesi salad dengan minyak dan jus lemon.

Hidangan sederhana dan cepat seperti itu sangat baik dimasak untuk makan malam. Mereka sangat ringan, yang berarti tidak ada risiko penambahan berat badan.

Salad sayuran dengan keju

Untuk menyiapkan salad yang luar biasa, ambil:

1. Keju - 100 gram.
2. Tomat - tiga potong.
3. Mentimun - 1 buah
4. botol zaitun atau buah zaitun.
5. Busur biru.
6. daun bawang.
7. Minyak sayur, merica, garam.

Tomat perlu dipotong dadu besar, timun juga. Bawang biru dipotong menjadi cincin. Brynza dipotong menjadi kubus. Campur semua bahan, garam dan merica. Jangan lupa tambahkan buah zaitun, setelah mengeluarkan bijinya. Hiasi salad dengan minyak sayur atau zaitun. Anda akan menghabiskan tidak lebih dari lima menit untuk memasak. Setuju, salad seperti itu benar-benar hidangan yang cepat dan enak!

Ikan merah bakar

Kami ingin menawarkan resep ikan merah bakar. Ini akan disiapkan sendiri, tanpa aditif apa pun, karena itu sendiri sudah menjadi kelezatan yang nyata.

Umumnya cepathidangan - ini adalah topik yang subur, ada banyak variasi hari ini. Dan nyonya rumah mana pun dapat menyenangkan rumah tangga dengan sesuatu yang enak setiap hari. Nah, ikan merah sangat cocok untuk acara meriah.

Ayo segera lakukan reservasi: suguhan disiapkan dengan cepat, tetapi perlu waktu untuk menyiapkannya. Jadi, kami mengambil salmon, mencucinya dan mengeringkan potongannya. Selanjutnya, merica, garam, dan rendam dalam anggur putih kering (kami berdiri setidaknya selama satu jam). Ambil kertas timah untuk dipanggang dan bagi menjadi beberapa bagian sebanyak steak yang kita miliki. Pada masing-masing dari mereka, Anda perlu memarut sedikit mentega. Taruh ikan di atasnya, taburi dengan anggur, lalu sedikit minyak lagi. Gulung setiap bagian dengan hati-hati. Letakkan semua tas di atas loyang dan panggang pada suhu 180 derajat selama dua puluh menit. Ikan ini enak disajikan dengan saus atau lemon.

Seperti yang Anda lihat, makanan cepat saji tidak hanya telur orak-arik dangkal dengan sosis, jika diinginkan, bahkan makan malam sederhana dapat diubah menjadi pesta perut. Dan semua orang bisa melakukannya!

Alih-alih kata penutup

Setiap nyonya rumah memiliki rahasia kecilnya sendiri dalam memasak makanan ini atau itu. Termasuk di gudang senjata mereka ada hidangan cepat yang menyelamatkan pada waktu yang tepat. Seperti yang mereka katakan, pengrajin wanita tahu bagaimana benar-benar membuat sesuatu yang enak dan indah dari ketiadaan, setiap kali menyenangkan anggota rumah tangga mereka. Coba juga!