Salad lezat dengan buah delima: resep

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Delima, karena rasanya yang manis dan asam, cocok untuk salad daging dan salad sayuran, buah, dan makanan penutup. Buah ini juga terlihat sangat mengesankan. Karena itu, hidangan sering dihiasi dengan biji-bijiannya. Sebagai contoh, kita dapat menyebutkan salad puff yang disebut "Gelang" - "Delima" dan "Ruby". Hidangan ini sendiri tidak mengandung buah beri. Biji-bijian hanya untuk hiasan. Tukar delima untuk cincin kiwi dan itu akan menjadi Gelang Malachite. Tetapi ada juga salad di mana buah granular ini merupakan komponen hidangan yang lengkap. Terkadang jus buah digunakan untuk membuat saus. Dalam artikel ini Anda akan menemukan pilihan resep terbaik untuk salad buah delima yang lezat - dengan foto dan penjelasan rinci tentang proses memasaknya.

Kerudung Berkuda Merah Kecil

Jika seseorang membuat peringkat hidangan paling umum di Rusia untuk meja pesta, maka "Gelang" yang telah disebutkan akan jatuh ke dalam 5 teratas setelah Olivier. Dan karena dekorasi dengan biji delima memberikan tampilan elegan yang spektakuler pada hidangan apa pun, salad seperti Little Red Riding Hood dan Monomakh's Hat juga masuk dalam lima besar. Kami akan kembali ke yang terakhir. Dan sekarang pertimbangkan salad dengan buah delima, yang namanya mengacu pada kitapahlawan wanita dalam dongeng Charles Perrault. Dalam hidangan ini, butiran tidak hanya memberikan tampilan tudung merah, tetapi juga termasuk dalam salah satu lapisannya. Kami merebus dua umbi kentang, wortel, dan bit dalam "seragam". Kami bersih. Kami mengambil piring transparan sehingga para tamu dapat melihat dari apa lapisannya. Mari kita mulai dengan saladnya. Lapisan bawah akan menjadi satu umbi kentang. Kami menggosoknya dengan keripik besar tepat di bagian bawah mangkuk salad. Dari atas, giling 75 gram sosis rebus dengan cara yang sama. Potong bawang sehalus mungkin. Taburkan sosis. Rendam kue salad kami dengan mayones. Kami membersihkan delima besar. Setengah dari butirannya akan membentuk lapisan berikutnya bersama kita. Kemudian potong wortel dan bit di parutan kasar. Kami melapisi salad lagi, tetapi kali ini dengan krim asam. Sekarang ulangi lapisannya: kentang, 75 g sosis, bawang. Campur mayones dengan krim asam. Kami melapisi bagian atas produk dengan baik. Kami menumpuk sisa biji delima dalam bentuk "topi".

Topi Monomakh

Salad ini akan menjadi hidangan yang enak untuk pesta anak-anak. Diketahui anak-anak memang asik dengan jajanan sayur. Tetapi tidak ada satu pun orang yang berubah-ubah yang bisa menolak "kue" yang berwarna-warni seperti itu. Karena salad buah delima ini juga berlapis-lapis, pertama-tama kita gosok semua bahannya ke dalam mangkuk terpisah. Jadi, persediaan di wadah dan wadah. Kami menggosok tiga putih telur rebus secara kasar, tiga kuning telur - halus. Kami membersihkan apel besar, memotong kotak benih. Tiga besar, tuangkan ampas dengan jus lemon agar tidak menggelap. Tiga kentang rebus dipotong menjadi keripik besar, serta satubit. Dan 200 gram keju dihaluskan tiga. Dalam mangkuk terpisah, buat saus dengan mencampur 400 g mayones dengan dua siung bawang putih melewati pers, rempah-rempah dan garam. Seratus gram plum kukus diadu dipotong-potong. Sekarang letakkan salad, olesi setiap lapisan dengan saus. Anda dapat membagi bahan menjadi dua bagian dan ulangi pergantian lagi. Namun, setiap lapisan atas harus dibuat sedikit lebih kecil dalam radius dari yang sebelumnya. Jadi kita mendapatkan slide bulat, bukan silinder. Bagaimana lapisan bergantian? Kentang, bit, kacang panggang (100 g), fillet ayam rebus dan potong dadu (400 g), rempah segar cincang, plum, beberapa kacang dan keju lagi, kuning telur. Slide harus diletakkan di atas piring besar sehingga masih ada ruang untuk "tepi tutupnya". Kami membuatnya dari keju parut, ditaburi protein dan kenari. Kami menghias permukaan "topi" mayones putih dengan pola simetris biji delima atau kacang hijau. Terkadang mahkota kecil yang diukir dari bawang ungu atau putih ditempatkan di tengah.

Gelang Garnet

Bright ruby bean sering digunakan untuk menghias berbagai masakan. Seperti yang ditunjukkan foto di bawah ini, salad Gelang Delima juga termasuk dalam makanan ringan di mana buahnya berfungsi secara eksklusif sebagai dekorasi. Hidangan dengan nama ini memiliki banyak hipostasis, yang tidak mengherankan. Lagi pula, hampir semua salad berlapis bisa ada di dalam cincin ruby: dengan salmon, tuna, hati ikan cod, ayam, daging sapi, plum, dll. Mereka menjadikannya "gelang garnet"bentuk asli peletakan dengan lingkaran dan taburan yang murah hati dari seluruh permukaan piring dengan butiran merah. Karena itu, kami akan membahas secara rinci di sini tentang desain salad. Kami mengambil piring besar dan selalu rata. Di tengahnya kami meletakkan gelas terbalik. Kami menyebarkan lapisan selada di sekeliling wadah ini. Kami melapisi bagian atas produk dengan mayones. Letakkan biji delima dengan hati-hati di bidang putih - semakin tebal, semakin baik. Kami pergi untuk impregnasi. Keluarkan gelas sebelum disajikan.

Salad Mediterania dengan kubis Cina dan delima

Hidangan ini hadir dalam dua versi. Salah satunya adalah vegetarian, dan yang kedua dibuat dengan ayam dan telur. Mereka hanya berbeda dalam penambahan dua bahan terakhir. Cuci kepala kubis Cina dan potong menjadi potongan tipis. Kami juga memotong peterseli dengan halus. Kami menyebarkan kol dalam mangkuk salad, taburi dengan garam, kendurkan dengan hati-hati dengan tangan kami. Setelah tiga menit, tambahkan biji delima, peterseli, dan rempah-rempah. Gerimis dengan minyak zaitun dan jus lemon.

Jika Anda akan membuat salad dengan buah delima dan ayam, maka dada harus direbus terlebih dahulu. Daging harus dipotong menjadi kubus, dan kemudian juga digoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk menghias hidangan, yang terbaik adalah menggunakan telur puyuh. Rebus mereka, kupas dan potong menjadi empat bagian. Hiasi bagian atas produk dengan telur atau tambahkan ke piring.

Flaming Heart - Salad Delima Menakjubkan: Resep dengan Foto

Makanan yang sangat indah yang cocok disajikan di meja pada Hari Valentine atau pada tanggal 8 Maret. Jugaakan berfungsi sebagai petunjuk tentang perasaan Anda saat makan malam untuk dua orang. Salad ini enak dan cukup memuaskan. Jadi mereka bisa dibatasi jika Anda mengikuti gambar. Untuk memasak, Anda membutuhkan stensil berbentuk hati. Anda dapat menggunakan logam, untuk memanggang roti jahe, atau membuatnya sendiri dari karton. Selada diletakkan berlapis-lapis di dalam stensil. Lapisan bawah adalah kentang rebus berseragam. Kami membersihkan dua umbi, tiga yang besar. Garam, lapisi dengan mayones. Lapisan kedua adalah salmon yang sedikit asin atau ikan merah lainnya, potong tipis-tipis. Di atas lapisan ketiga harus bekerja keras. Kami membersihkan bit besar rebus atau panggang, gosok kasar. Kami mengukus seratus gram plum dengan air mendidih, mengeluarkan bijinya, memotong dagingnya menjadi beberapa bagian. Segenggam biji kenari dikalsinasi dalam wajan kering, dihancurkan dengan rolling pin tidak terlalu halus. Campur dan bumbui dengan mayones. Kami meletakkan lapisan di dalam stensil. Kami menghias "Hati" dengan biji delima. Pecinta daging dapat merekomendasikan resep dengan daging sapi muda. Pertama datang lapisan daging cincang, lalu bawang dengan mayones. Lapisan ketiga adalah telur cincang. Bagian atas adalah campuran yang sama dari plum, kacang-kacangan dan bit. Lumasi setiap lapisan dengan mayones. Lapisan paling atas adalah keju parut yang ditaburi biji delima. Jangan lupa melepas stensil sebelum disajikan.

"Lover": salad buah delima asli

Resep dan foto hidangan yang sudah jadi pasti akan menempati tempat yang semestinya di buku masak Anda. Hidangan ini mirip dengan yang sebelumnya di mana biji ruby hanya berfungsi sebagai hiasan. Salad jugadapat diletakkan di "hati" stensil, tetapi ini tidak perlu. Ada dua versi "Nyonya" - musim panas dan musim dingin. Pada salad pertama dihiasi dengan bagian anggur. Nah, di musim dingin kami menggunakan buah musiman - delima. "Kekasih" - salad puff. Karena itu, kami memulai persiapannya dengan meletakkan bahan-bahan di mangkuk terpisah. Rebus bit di kulitnya, dinginkan, kupas, tiga besar. Tuang kismis (60-80 gram) dengan air panas, saring setelah seperempat jam, biarkan kering di atas serbet. Kami membersihkan wortel dan tiga mentah. Biji kenari (segenggam) dikalsinasi dalam wajan kering, dihancurkan. Dua buah delima dikupas dan dikupas. Cincang halus tiga siung bawang putih, campur dengan mayones. Keju keras (200 gram) gosok kasar. Kami mulai meletakkan salad kami dengan buah delima. Resepnya mengatur untuk menempatkan bit sebagai lapisan bawah, dan kacang di atasnya. Kami menutupinya dengan mayones mesh. Kemudian tambahkan lapisan keju. Oleskan lagi dengan mayones bawang putih. Selanjutnya, letakkan lapisan wortel dan kismis. Lapisi salad dengan sisa mayones. Hiasi dengan biji delima. Masukkan piring ke dalam lemari es selama satu jam agar meresap.

Dengan lobak hijau dan bijinya

Salad buah delima yang kaya vitamin dan lezat ini mudah dibuat. Satu-satunya kesulitan yang harus kita atasi adalah mengotak-atik membersihkan benih. Untuk salad, Anda membutuhkan empat sendok makan biji bunga matahari dan dua labu. Sisanya dilakukan dalam satu tarikan napas. Tiga besar dua lobak hijau dan wortel. Tuangkan jus darisatu lemon. Kami pergi selama seperempat jam. Selama waktu ini, jus lemon benar-benar menetralkan kepahitan lobak. Kami membersihkan delima besar dari kulit dan film putih. Kami menambahkan biji-bijian ke salad bersama dengan bijinya. Uleni, garam. Di atasnya diberi minyak zaitun. Sajikan segera.

Salad "Baku"

Delima sangat sering digunakan dalam masakan Azerbaijan. Buah ini ditambahkan ke makanan ringan dan hidangan panas. Jadi, bagaimana cara membuat "salad Baku" dengan buah delima?

Resepnya mengatakan untuk merebus satu kilo daging sapi muda terlebih dahulu. Saat daging sudah dingin, potong kecil-kecil. Kami akan membersihkan tiga buah delima besar, pilih biji-bijian. Mari kita potong seikat daun ketumbar atau sayuran pedas lainnya. Mari kita rinci lima siung bawang putih. Cincang halus tiga bawang. Mari kita campur semua bahan. Bumbui secukupnya dengan lada hitam dan merah panas serta garam. Tambahkan mayones dan campur lagi. Terkadang telur (4 buah) ditambahkan ke salad ini dan dibumbui dengan minyak zaitun.

Panah Cupid

Resep salad buah delima yang lezat ini akan berguna bagi mereka yang berencana menyiapkan meja untuk dua orang dan bersantap di bawah cahaya lilin. Daftar bahan hidangannya termasuk udang - afrodisiak yang kuat. Dan biji delima yang manis dan asam, bersama dengan nanas yang berair, akan memberikan hidangan nuansa oriental yang halus. Pertama, mari kita siapkan produknya. Rebus dan bersihkan 200 gram udang besar dan goreng ringan dalam minyak zaitun. Kami akan memilih dengan hati-hati agar jus dan biji delima tidak diperbolehkan. Potong kepala kol Cina menjadi potongan-potongan, dan seratus gram tongkat kepiting menjadi potongan-potongan kecilkotak. Saring nanas kalengan dari sirupnya. Ambil dua ratus gram cincin, potong dadu. Campur semua bahan, garam, bumbui dengan tiga sendok makan mayones atau minyak zaitun. Anda dapat menyajikan camilan dalam mangkuk salad biasa. Tetapi akan jauh lebih orisinal dan indah untuk meletakkan hidangan dalam mangkuk porsi berlapis-lapis. Di bagian bawah gelas kita letakkan daun sawi putih, lalu delima, nanas, stik kepiting. Dari atas kami olesi kuncup mayones dari jarum suntik kuliner, hiasi dengan udang.

Salad Georgia dengan kenari

Rebus 350 gram fillet ayam. Anda juga dapat mengambil ayam yang sudah jadi (panggang atau diasap) dan cukup keluarkan jumlah daging yang tepat dari tulangnya. Kami membuat isi ulang. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk, campur matsoni (tetapi yogurt alami juga cocok) dengan garam, jintan halus, dan bawang putih cincang halus. Memilih biji dari buah delima. Kami merobek seikat daun selada dengan tangan kami. Kami memanggang segenggam biji kenari di oven atau di penggorengan kering. Kami menghancurkan besar. Campur semua bahan salad dalam mangkuk. Tambahkan biji delima dan kacang segera. Bumbui dengan saus. Kami mencampur. Hiasi dengan irisan jeruk keprok yang sudah dikupas.

Salad buah

Rasa manis biji delima memungkinkannya digunakan untuk makanan penutup juga. Berikut adalah contoh salad semacam itu. Delima dengan nanas dan kenari adalah kombinasi yang sudah kita kenal. Lengkapi trio ini dengan segenggam kismis. Dan kami akan membumbui salad pencuci mulut kami dengan krim kocok dengan gula. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan vanillin atau semacam sirup ke dalamnya. Kami menghiasmakanan penutup kami dengan irisan jeruk keprok atau ceri koktail.