"Slavianski Bazaar" - restoran yang tidak akan mengecewakan siapa pun

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak banyak perusahaan dengan sejarah kaya yang tersisa di ibu kota. Tapi tetap saja mereka. "Slavianski Bazaar" adalah restoran yang memiliki sejarah dan namanya sendiri di Bolshaya Ordynka. Yang terakhir, omong-omong, mengacu pada kedai minuman. Tapi nama kakaknya mendukung.

Institusi terkenal sejak zaman Tchaikovsky

Pada tahun 1993, restoran Slavyansky Bazar yang terkenal di Moskow berhenti beroperasi karena kebakaran. Bangunan ini dibangun pada tahun 1873. Pertama, sebuah hotel dengan nama yang sama dibuka, dan kemudian restoran itu sendiri. Itu dikunjungi oleh banyak penulis terkenal, komposer, musisi dan pejabat. Terpesona oleh makanan dan suasana. Para tamu selalu disambut di sini, dan para koki memasak dengan sepenuh hati dan jiwa mereka. Setelah restoran terbakar, mereka tidak melupakannya. Namanya dibuka di distrik pusat Moskow, yang masih populer.

Bolshaya Ordynka

Inilah "Slavianski Bazaar" modern - sebuah restoran-tavern, yang memiliki dua tingkat. Yang pertama adalahaula kecil dengan kapasitas 25 orang, dengan pemandangan pusat yang sibuk. Mereka yang memutuskan untuk memesan jamuan makan di sini tidak perlu khawatir orang yang lewat dapat melihatnya dari samping, karena jendelanya selalu dapat diberi tirai. Di lantai dua ada dua aula lagi: untuk perokok dan non-perokok. Berkat ventilasi yang baik, pecinta asap tidak akan mengganggu mereka yang tidak tahan dengan bau ini. Sebenarnya, kamar bebas rokok berukuran lebih besar - dirancang untuk 60 orang, untuk perokok - setengahnya.

Dapur

Restoran Slavyansky Bazar di Moskow telah menyiapkan menu yang beragam untuk para tamunya. Terlepas dari kenyataan bahwa ini adalah kedai minuman, mereka tidak sepenuhnya mematuhi masakan Rusia atau Slavia. Tidak, di sini mereka memasak hidangan sesuai dengan resep dan teknologi Eropa. Rack of lamb tidak berbeda dengan apa yang disajikan di Timur Tengah. Tetapi penekanan utama di sini adalah pada hidangan ikan, yang disiapkan secara eksklusif dari tangkapan segar. Misalnya, pike perch yang diisi dengan kepiting umumnya menjadi favorit di antara banyak penduduk ibu kota dan tamu kota. Hampir tidak mungkin untuk melewati aroma yang berasal dari kedai.

Perjamuan dan resepsi

"Slavianski Bazaar" - restoran tempat Anda selalu dapat memesan liburan atau perayaan. Dan menu yang luas selalu disiapkan untuk para tamu. Tentu saja, tidak ada yang melarang memilih untuk dirinya sendiri hanya apa yang dia suka. Hanya untuk kenyamanan, menu jamuan makan khusus dibuat. Didapatkan biaya rata-rata per tagihan per orang2000-3000 rubel. Jika Anda mengunjungi kedai minuman secara pribadi, tanpa perayaan, maka tagihan rata-rata adalah 1000-1500 rubel. Belum termasuk minuman.

Daftar batang

Tidak sebesar yang seharusnya. Beberapa bir populer, mead, beberapa vodka, martini untuk para wanita. Tetapi ada cukup minuman non-alkohol: ini adalah minuman buah dari berbagai buah beri, jus segar, milkshake, kopi dari berbagai varietas dan smoothie buah. Dengan alkohol Anda sendiri, seperti di banyak institusi di ibukota, Anda tidak dapat melewatinya. Namun, hal yang sama berlaku untuk minuman ringan. Tidak ada menu terpisah untuk pengunjung kecil, tetapi milkshake, dengan variasi yang sangat banyak, akan dapat menyenangkan mereka. Tapi hidangannya harus dipilih satu per satu.

Ulasan pengunjung

Ada banyak dari mereka. Restoran "Slavianski Bazaar" telah mendapatkan ulasan yang cukup positif tentang dirinya sendiri. Pengunjung tidak berharap banyak dari kedai, sehingga mereka puas dengan iringan musik, layanan, dan masakannya. Ngomong-ngomong, demi yang terakhir, banyak yang kembali lebih dari sekali. Hidangan ikan sangat lezat sehingga pekerja kantor dari gedung tetangga datang ke restoran untuk makan siang atau makan malam. Tetapi tidak semua orang puas dengan kualitas jamuan makan, karena mereka memiliki harapan yang tinggi untuk program hiburan, yang tidak disajikan di sini dengan sangat menarik. Musik live jarang terjadi, dan pramugari (pembawa acara) perlu mengundang Anda sendiri. Tidak semua orang menyukai keselarasan ini, mengingat skor rata-ratanya masih belum terlalu kecil.

Apakah itu layak?kunjungi?

Mereka yang berjalan di sepanjang Bolshaya Ordynka pasti harus melihat ke "Slavianski Bazaar". Meskipun restoran ini tidak terkesan dengan kekayaan atau kemewahannya, namun tetap memiliki masakan yang layak. Di sini kamu bisa makan sambil jalan-jalan biar kenyang sampai malam. Penginapan ini buka dari pukul 09:00 sampai 00:00. Karena itu, bahkan saat berjalan-jalan di malam hari, Anda dapat melihat ke sana. Tidak perlu memesan meja terlebih dahulu pada hari kerja, karena beban kerjanya tidak terlalu besar. Tapi kalau weekend lebih baik diurus dulu, biasanya di sini sudah sold out. Mengunjungi restoran atau tidak adalah urusan semua orang, tetapi ada baiknya dikunjungi setidaknya sekali. Bukan tanpa alasan pemiliknya menamakannya setelah lembaga terkenal, yang masih diingat dan dibicarakan dengan kehangatan dan kebaikan. "Slavianski Bazaar" nanti tidak akan mengecewakan sama sekali jika kamu tidak menaruh harapan besar pada penginapan terlebih dahulu.