2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Turki adalah produk makanan. Seringkali dimasak dengan sayuran, pasta, dipanggang, dibumbui dengan saus. Tapi kalkun kukus adalah yang paling sedikit kalori. Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara, misalnya menggunakan bumbu dan slow cooker. Lauk yang sangat baik untuk opsi memasak ini adalah sayuran segar. Perlu juga dicatat bahwa Anda dapat menggunakan sayuran beku, seperti brokoli, kacang hijau, dan sebagainya, serta sayuran segar, seperti zucchini dan wortel, untuk melengkapi kalkun. Mereka semua menambahkan kesegaran pada daging dan juga menjadi lauk yang enak.
Resep enak dan mudah
Resep kalkun kukus dalam slow cooker cukup sederhana. Baginya, ambil fillet, bumbu yang diperlukan, serta bawang putih, untuk rasa. Agar hidangan memiliki rasa daging yang cerah, Anda harus berhati-hati dengan rempah-rempah, mereka harus digunakan dalam jumlah sedang. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil:
- dua fillet;
- beberapa siung bawang putih;
- sdt bumbu, misal untuk daging;
- sendok makan minyak bunga matahari;
- sedikit garam, laut lebih baik.
Selain campuran bumbu, Anda bisa menggunakan campuran paprika yang dikeringkanRempah. Secara umum, dalam hal ini, Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda. Juga, beberapa menambah atau, sebaliknya, mengurangi jumlah bawang putih.
Memasak kalkun langkah demi langkah
Turki kukus dalam slow cooker sangat mudah disiapkan. Fillet dicuci bersih kemudian dikeringkan. Tata dalam mangkuk. Lumuri daging dengan garam dan rempah-rempah. Bawang putih dikupas, digosok di parutan halus dan ditambahkan ke daging, dicampur. Tambahkan minyak sayur. Ini membantu bumbu untuk menempel pada fillet.
Air dituangkan ke dalam mangkuk multicooker. Mereka meletakkan palet khusus tempat mereka meletakkan fillet. Letakkan kalkun dalam mode "memasak uap". Hidangan dimasak selama sekitar satu jam. Daging dipotong menjadi beberapa bagian, dibumbui dengan sayuran segar. Jika diinginkan, kalkun kukus dapat dibumbui dengan saus. Misalnya, krim asam dengan rempah kering atau segar.
Turki dengan sayuran
Beberapa pilihan memasak membantu menyiapkan hidangan daging dan lauk sekaligus. Resep kalkun kukus ini membutuhkan sayuran beku. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil:
- tiga ratus gram kalkun;
- 400 gram sayuran beku;
- 1,5 liter air;
- sedikit garam;
- dua daun salam;
- lada hitam.
Fillet dipotong-potong, dibumbui dengan garam dan merica. Potongan kalkun, sayuran ditempatkan di atas nampan yang mengepul dalam slow cooker. Anda bisa memilih campurannya, Anda bisa mengambil satu jenis saja, misalnya kembang kol atau brokoli. Tuang air ke dalam mangkuk, tambahkan daun salam. Setel multicooker ke"memasak uap". Tonton saat siap. Sajikan kalkun kukus dengan sayuran sebagai hidangan mandiri.
Hidangan dalam double boiler: daftar bahan
Hidangan ini disiapkan langsung di ketel ganda. Karena banyaknya sayuran, ternyata elegan dan berair. Untuk resep kalkun kukus ini, Anda perlu mengambil:
- 600 gram kalkun;
- empat bawang kecil;
- banyak wortel;
- empat tomat;
- dua ratus gram kembang kol;
- seratus gram zucchini;
- bumbu sesuai selera.
Untuk penyajian, Anda juga dapat mengambil lebih banyak rempah segar. Berbagai saus sederhana, seperti yang berbahan dasar krim asam, juga cocok.
Memasak makanan lezat dengan sayuran
Turki dicuci, dipotong-potong. Tambahkan garam dan bumbu yang diinginkan. Letakkan irisan daging di bagian bawah kukusan.
Bawang dikupas, dipotong dadu kecil. Wortel dan zucchini dikupas, yang pertama digosokkan pada parutan kasar, yang kedua dipotong-potong besar. Letakkan sayuran ini di atas daging. Kubis dibagi menjadi perbungaan, ditumpuk di atasnya. Tomat dipotong menjadi cincin, tutupi semua bahan dengannya. Atas hidangan ini bisa ditaburi bumbu. Dalam ketel ganda, itu harus dimasak selama sekitar satu jam. Hiasan atau saus tambahan tidak diperlukan untuk hidangan ini.
Turki dengan seledri rebus
Untuk hidangan lezat ini, Anda perlu mengambil produk berikut:
- 700 gram payudara;
- 300 gram batang seledri;
- beberapa bumbu seperti basil, oregano atau bawang putih kering.
Fillet dipotong menjadi steak setebal sekitar dua sentimeter, diletakkan di atas papan dan dibumbui dengan rempah-rempah dan garam secukupnya. Di sini Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda. Potong batang seledri menjadi potongan-potongan kecil. Mereka juga diasinkan dan dibumbui dengan rempah-rempah. Anda bisa menambahkan sedikit merica sesuai selera, hitam yang baru digiling lebih baik.
Irisan kalkun ditempatkan dalam bentuk double boiler, seledri diletakkan di atasnya. Hidangan ini membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk disiapkan. Disajikan panas. Anda dapat menghias dengan tomat atau mentimun segar. Untuk kecantikan, seledri bisa diletakkan seperti sumur, hiasi steak kalkun dengan itu, yang sudah menghilangkan rasa sayuran.
Hidangan kalkun yang lezat dapat disiapkan menggunakan ketel ganda. Mereka rendah kalori. Namun berkat rempah-rempah, kombinasi sayuran, daging kalkun ini berair dan empuk. Opsi ini dapat dengan mudah menggantikan dada ayam biasa. Dalam resep paling sederhana, fillet kalkun hanya disertai dengan bumbu dan bawang putih. Dalam yang lebih kompleks - berbagai sayuran yang menjadi lauk lembut dan sehat untuk daging.
Direkomendasikan:
Produk yang menyebabkan fermentasi di usus: daftar, penyebab dan solusi
Di balik pembentukan gas yang berlebihan pada sebagian besar kasus adalah makanan yang menyebabkan fermentasi di usus. Menurut spesialis yang berkualifikasi, masalahnya mungkin terkait dengan adanya patologi atau penyakit apa pun, tetapi ini hanya terjadi pada kasus yang terisolasi
Cara memasak nasi kukus. Cara memasak nasi kukus yang remah-remah
Di toko, Anda bisa bingung dengan variasi barang yang disajikan. Bahkan nasi yang biasa kita makan berbeda: dipoles, dikukus, liar. Saat membeli varietas baru untuk diri mereka sendiri, ibu rumah tangga memikirkan cara memasak sereal ini sehingga menjadi rapuh dan enak, karena nasi tidak hanya akan menjadi lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan, tetapi juga cocok untuk menyiapkan salad, makanan ringan, dan pilaf
Kue-kue Turki. resep masakan turki
Kue-kue Turki tidak hanya merupakan bagian dari masakan eksotis, tetapi juga berbagai variasi untuk meja apa pun. Rasa manis oriental yang tidak biasa akan dengan sempurna mencerahkan malam yang nyaman di lingkaran keluarga dan pertemuan teman-teman yang bising. Berbagai manisan akan memungkinkan setiap orang untuk menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera mereka
Asupan soda di dalam: manfaat dan bahaya, persiapan solusi, ulasan
Soda juga memiliki khasiat obat. Kebanyakan orang hanya tahu bahwa dia bisa berkumur dengan flu. Padahal, jangkauan penerapannya jauh lebih luas. Dalam pengobatan tradisional, untuk banyak penyakit, soda oral direkomendasikan. Manfaat dan bahaya minuman semacam itu menjadi bahan kontroversi. Dokter tidak menganggapnya sebagai obat dan memperingatkan untuk tidak menggunakannya
Hake kukus dengan sayuran: resep sederhana
Hake kukus dengan sayuran adalah anugerah bagi ibu rumah tangga yang memutuskan untuk memasak hidangan yang cepat namun lezat. Hari ini kami akan membagikan beberapa resep yang akan menghemat waktu dan mengejutkan Anda dengan rasa hidangan yang luar biasa
