Cara merebus jagung: aturan sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kelezatan musiman seperti jagung rebus tidak hanya sangat enak, tetapi juga baik untuk kesehatan. Tongkolnya mengandung vitamin dan unsur mikro, asam jenuh, selain itu, jagung membantu menormalkan proses metabolisme, menghilangkan racun dan racun, dan meringankan kondisi pasien dengan penyakit kardiovaskular. Jadi, belajar cara merebus jagung dengan benar, dan pastikan untuk mendapatkan beberapa tongkol di akhir musim panas, tidak akan pernah menjadi kesalahan.

Bagaimana memilih tongkol yang cocok?

Kunci rasa dan kesehatan yang luar biasa bukan hanya persiapan yang tepat. Jagung memiliki beberapa varietas. Pakan ditanam untuk memberi makan hewan, lebih keras dan tidak enak, jadi ketika membeli, cobalah untuk memilih gula yang ditujukan untuk orang. Telinga yang baik harus dengan daun dan stigma, jika tidak, biji-bijian mungkin terlalu kering. Akhirnya, produk harus sangat segar. Jagung seperti itu akan berair dan manis, dan tongkol yang terlalu matang akan menjadi keras dan hambar. Memasaknya akan memakan waktu lebih lama, dan hasilnya masih belum memuaskan.

Seberapa enak jagung rebus?

Jadiwaktu memasak tergantung pada varietas dan kesegarannya. Jagung susu akan siap dalam waktu setengah jam, sedangkan pakan ternak atau jagung yang terlalu matang bisa memakan waktu hingga enam jam untuk dimasak. Untuk memasak, yang terbaik adalah menggunakan wajan yang dalam dengan penutup dan dinding tebal. Piring harus dipanaskan secara merata. Kecilkan api, sehingga lebih banyak nutrisi yang tersisa di tongkol. Sebelum merebus jagung, cuci tongkolnya dan singkirkan daun yang kotor dan rusak. Biarkan bersih dan hijau pada jagung. Masukkan semuanya ke dalam panci, isi dengan air sehingga levelnya lima sentimeter lebih tinggi dan didihkan. Anda perlu mengasinkan hidangan yang sudah jadi, jika tidak biji-bijian akan menjadi keras. Kesiapan bisa dinilai dari rasa: cukup pisahkan satu butir dan coba, jika sudah empuk dan enak, jagung bisa dimakan. Anda harus mulai makan segera setelah memasak, karena tongkol dingin tidak akan enak.

Bagaimana cara merebus jagung dengan cara lain?

Selain panci biasa, saat memasak tongkol, Anda bisa menggunakan alat dan cara lain. Misalnya, membuat jagung dalam double boiler. Jadi itu akan menjadi lebih segar dan lebih kaya, zat yang lebih bermanfaat akan dipertahankan. Sebelum merebus jagung dalam ketel ganda, Anda harus membersihkannya dari daun, antena, bilas dengan air mengalir. Kemudian masukkan ke dalam ketel ganda dan masak selama sekitar seperempat jam, dan sebelum disajikan, gosok tongkol dengan minyak dan garam. Jika Anda memiliki microwave, Anda juga dapat mempelajari cara merebus jagung dengan alat ini. Bilas dan bersihkan tongkolnya. Potong atau pecah, isi dengan air sehingga levelnya lebih tinggi dari jagung, nyalakan dengan daya maksimum dan atur timer selama empat puluh lima menit. Periksa ketinggian air secara berkala dan isi ulang jika sudah berkurang. Ada cara yang lebih mudah - masukkan tongkolnya ke dalam tas untuk dimasak dalam microwave dan biarkan selama tujuh menit dengan daya maksimum. Sedikit saja, dan hidangan sudah siap.