2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Hari libur dengan format ini telah mendapatkan popularitas dan distribusi untuk waktu yang cukup lama. Prasmanan di tempat kerja bisa menjadi pilihan terbaik untuk mengadakan acara bersama rekan kerja. Dalam artikel ini, kita akan melihat beberapa pilihan makanan terbaik dan beberapa trik untuk membantu Anda mengadakan pesta sebaik mungkin.
Saat meja prasmanan cocok
Tidak selalu dan tidak di mana-mana Anda bisa mengadakan pesta. Biasanya argumen utama yang mendukung meja prasmanan adalah kurangnya "kursi". Tidak di sembarang ruangan Anda bisa meletakkan meja lengkap dengan taplak meja dan kursi. Anda dapat menyelenggarakan prasmanan ulang tahun di tempat kerja jika kantor Anda tidak cukup besar untuk menampung rekan kerja dengan nyaman.
Dan organisasi liburan ini juga disukai oleh mereka yang suka menari dan bersenang-senang. Para tamu dapat dengan bebas mengobrol satu sama lain dan berjalan di sekitar ruangan sambil memegang gelas dan piring.
Apa yang tidak boleh disajikan
Jika Anda mengatur prasmanan di tempat kerja saat makan siang, alkohol tidak dapat diterima. Bahkan menyajikan anggur ringan akan menempatkan tamu dalam posisi yang tidak nyaman.
Ada sejumlah hidangan yang tidak diterimasajikan di prasmanan. Ini termasuk yang berikut:
- es krim;
- ikan dengan tulang;
- salad di mangkuk salad biasa;
- sup, panggang, semur.
Hidangan lain yang tidak nyaman untuk diletakkan di piring dan dimakan sambil berdiri tidak cocok untuk menu ini. Jika makan dengan garpu dan pisau sudah menjadi kebiasaan, sebaiknya dibiarkan saja untuk kesempatan lain.
Apa yang harus dimasak untuk meja prasmanan? Mari kita lihat lebih dekat suguhan populer.
Sandwich, canape
Dipercaya bahwa ini adalah resep terbaik dan paling nyaman untuk meja prasmanan. Syarat utamanya adalah sandwich harus kecil. Kamu bisa membeli baguette Prancis untuk membuatnya.
Canape adalah hidangan pembuka yang lezat dan spektakuler yang bisa menjadi hiasan meja yang sebenarnya. Menggunakan berbagai jenis roti, dan ham dan sosis asap, berbagai jenis keju, mentimun kecil dan tomat ceri, zaitun, dan acar jamur cocok sebagai bahan utama. Mereka makan canape sambil memegang tusuk sate.
Vol-au-vents, tartlet, profiteroles
Kata "prasmanan" memiliki akar bahasa Prancis dan secara harfiah diterjemahkan sebagai "garpu". Ingatlah hal ini saat memutuskan makanan pembuka mana yang akan disiapkan untuk prasmanan di tempat kerja.
Pembelian vol-au-vent atau keranjang yang sudah jadi tidak akan mahal. Saat ini, produk semacam itu tersedia di supermarket mana pun. Anda hanya perlu mengisinya. Anda bisa membuat alasnya sendiri, dari puff atau choux pastry. Isinya pate, souffle, seafood, direbusdaging dengan saus.
Piring daging dan keju
Tradisi meja Rusia jangka panjang menyarankan kehadiran piring dengan irisan daging di hampir semua hari libur. Anda juga dapat menyajikan makanan pembuka ini di prasmanan di tempat kerja.
Jika ingin irisan sosis, ham, dan dendeng terlihat enak dan mudah disantap, jangan mengandalkan pisau. Beli produk potong laser yang sudah jadi.
Tapi keju tidak harus dipotong tipis-tipis. Itu akan pecah, dan tidak nyaman untuk memakannya. Lebih baik memotong keju menjadi kubus. Semakin banyak varietas, semakin baik. Keju biasanya disajikan dengan kacang, anggur, dan madu.
Makanan penutup
Prasmanan di tempat kerja untuk ulang tahun tidak mungkin dibayangkan tanpa permen. Jika Anda memutuskan untuk menyajikan kue tradisional, pertimbangkan terlebih dahulu apakah akan nyaman untuk dipotong, ditata di atas piring, dan dimakan.
Pilihan bagus untuk hidangan penutup untuk menu prasmanan - cangkir dengan jeli. Kue kecil juga akan sesuai. Pastikan untuk memperhatikan makanan penutup mousse modis hari ini dalam velour atau glasir cermin yang luar biasa. Mereka terlihat canggih dan modern.
Cupcakes yang didekorasi dengan gaya yang sama bisa menjadi ide yang bagus untuk prasmanan bertema.
Cokelat di buffet disajikan tanpa bungkus. Menyajikan manisan dalam kotak terbuka diperbolehkan, tetapi lebih baik memindahkannya ke piring multi-tingkat khusus terlebih dahulu.
Buah
Apakah pantas untuk memiliki nanas utuh atau sekeranjang jeruk di atas meja prasmanan? Jawabannya jelas. buah-buahan besarpotong menjadi bagian-bagian kecil. Semangka dan melon dapat disajikan bersama dengan kulitnya, dipotong menjadi irisan kecil segitiga. Tetapi lebih mudah membuat bola dengan sendok bulat khusus. Buah beri dapat disajikan dalam cangkir kecil.
Apakah saya perlu roti?
Pertanyaan ini agak ambigu. Di atas meja prasmanan yang indah, keranjang dengan potongan roti tidak mungkin terlihat organik. Tetapi beberapa orang tidak bisa hidup tanpanya.
Tapi roti shu, roti panggang, dan roti diet bisa sangat cocok. Anda dapat meletakkan berbagai jenis roti di piring biasa.
Resep prasmanan yang trendi
Saat ini, bersama dengan resep klasik, banyak resep tidak biasa yang umum. Jika Anda merencanakan prasmanan di tempat kerja, lihat tambahan baru ini.
Camilan terlihat spektakuler dalam gelas vodka biasa. Ini adalah bagaimana salad dapat disajikan. Dan Anda bisa menyajikan saus untuk sayuran segar atau nacho.
Sushi juga populer saat ini. Tentu saja, Anda perlu merawat tongkat. Gulungan disajikan dengan kecap, wasabi, dan acar jahe dalam mangkuk kecil.
Roti stick dengan biji wijen yang dibungkus dengan bacon bisa menjadi ide yang bagus untuk prasmanan. Anda bisa menyajikannya di piring datar atau dalam gelas tinggi.
Peralatan makan prasmanan
Mengatur prasmanan di tempat kerja memang merepotkan. Mungkin Anda harus memilih peralatan makan sekali pakai. Tentu saja, itu harus berkualitas baik dan semuanya dalam gaya yang sama.
Untuk menghindari situasi yang tidak menyenangkan, pastikan ada 2-3 kali lebih banyak hidangan daripada tamu. Tidak mungkin ada kesempatan untuk membilas piring setelah camilan.
Di meja buffet, makanan penutup disajikan dengan garpu khusus yang berbeda dari garpu pencuci mulut biasa. Garpu ini memiliki 3 cabang, salah satunya lebih tebal dari yang lain dan memiliki ujung yang tajam. Lebih mudah untuk memotong potongan dengan perangkat ini. Pisau meja tidak diperlukan di atas meja prasmanan, karena masih tidak mungkin digunakan untuk memegang piring di satu tangan dan garpu di tangan lainnya.
Untuk menghemat ruang di atas meja, hidangan khusus multi-tier diciptakan. Presentasi ini terlihat elegan dan meriah.
Kami berharap tips sederhana kami akan membantu Anda mengatur liburan yang menyenangkan untuk rekan kerja Anda.
Direkomendasikan:
Bagaimana cara mengatur tabel dengan benar? Pengaturan meja yang indah
Bagaimana cara mengatur tabel dengan benar? Barang apa yang dibutuhkan untuk ini? Anda akan menemukan jawaban untuk ini dan pertanyaan lain di artikel. Meja yang disajikan dengan indah dapat mengubah makanan sederhana menjadi perasaan liburan dan kenikmatan estetis. Ada aturan emas yang harus diikuti ketika Anda ingin membuat pengaturan meja yang indah
Apakah Anda bermimpi tentang sarapan di tempat tidur? Bagaimana cara membuat kejutan dengan menyiapkan sarapan di tempat tidur untuk orang tersayang?
Sarapan di tempat tidur - apa yang bisa lebih romantis? Namun, sayangnya, banyak orang percaya bahwa ini adalah kemewahan aristokrat, dan tidak membiarkan diri mereka menikmati barang tanpa turun dari tempat tidur. Meskipun tidak boleh dilupakan bahwa dengan sedikit usaha dan menghabiskan sedikit waktu luang, Anda dapat secara signifikan meningkatkan suasana hati pasangan Anda
Bagaimana cara membuat sandwich untuk prasmanan?
Meja prasmanan menjadi semakin populer. Paling sering, jamuan makan seperti itu diadakan di tempat kerja untuk rekan kerja. Setiap orang dapat secara mandiri mengambil makanan ringan yang dia butuhkan, hanya dengan pergi ke meja dengan makanan. Tetapi pada saat yang sama, prasmanan membutuhkan pendekatan khusus untuk hidangan. Paling sering, di acara-acara seperti itu, mereka disajikan tidak hanya dalam porsi, tetapi juga sehingga ada kesempatan untuk mengambilnya begitu saja. Biasanya menu termasuk canape, keranjang dengan salad atau kaviar dan sandwich untuk meja prasmanan
Canape: resep sederhana. Canape meriah: resep prasmanan dengan foto
Apa itu canape? Resep sederhana untuk hidangan ini akan dibahas sekarang (dari buah-buahan dan beri, ham, dan kaviar merah)
Canape meriah dengan ikan haring untuk prasmanan dan jamuan makan
Apa itu canape? Terkadang istilah ini berarti jenis penerimaan tamu - meja prasmanan sederhana. Jika Anda diundang ke canape malam, maka andalkan beberapa makanan ringan, minuman, kue
