Berburu sosis. resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sosis Hunter adalah kelezatan favorit anak-anak dan orang dewasa. Komposisi produk ini mirip dengan komposisi sosis asap, yang berarti harus mengandung daging babi, daging sapi, bacon, garam, kayu manis dan bawang putih. Dari artikel ini Anda akan belajar cara memasak sosis berburu di rumah. Kami juga akan mengungkapkan rahasia hidangan lezat yang bahan utamanya adalah sosis harum.

Berburu sosis. Resep masakan

Seringkali tanpa ragu kita membeli produk daging di pasar atau di supermarket terdekat. Dan kemudian, melihat komposisinya, kami takut menawarkan hidangan asap kepada orang yang kami cintai. Untuk menghindari situasi ini, kami sarankan Anda belajar memasak sosis sendiri di rumah. Selain itu, tidak ada yang rumit dalam proses ini, dan bahkan spesialis kuliner pemula akan mengatasinya "sampai lima". Baca cara memasak sosis berburu yang resepnya cukup sederhana:

• 500 gram daging babi dan 600 grampotong daging sapi muda menjadi potongan-potongan kecil dan giling melalui penggiling daging.
• Tambahkan satu cabai rawit, bawang putih cincang, satu sendok makan paprika, dan satu sendok makan masing-masing marjoram, kapulaga, ketumbar, lada hitam, dan satu sendok teh gula ke daging cincang.
• Aduk makanan dengan menambahkan sesendok jus lemon dan 200 ml air.
• Isi usus dengan daging cincang dan gulung sosis.
• Panaskan oven terlebih dahulu, olesi loyang dengan minyak dan goreng sosis berburu di atasnya sampai matang.

Hidangan lezat dan sehat akan siap dalam waktu setengah jam. Sosis dapat disajikan secara terpisah dengan sayuran atau lauk pauk, atau Anda dapat menggunakannya untuk membuat camilan gurih, sup, atau salad.

Kentang dengan sosis berburu

Jika Anda tidak bisa menguasai kebijaksanaan memasak sosis di rumah, maka Anda tidak perlu kecewa. Di antara produsen dalam negeri, Anda dapat menemukan seseorang yang bertanggung jawab atas kualitas produk mereka. Beli sosis berburu yang dibuat sesuai dengan GOST, dengan kandungan minimum zat berbahaya, dan Anda tidak akan khawatir dengan kesehatan orang yang Anda cintai. Dan kami ingin berbagi dengan Anda resep kentang dengan sosis harum:

• Satu bawang besar, kupas, potong dengan pisau.
• Kupas 500 gram kentang, potong menjadi irisan sedang dan keringkan di atas tisu (dengan cara ini kentang akan digoreng lebih baik).
• 200 gram champignon segar, cuci dan potong acak.
• Panaskan kembali padaminyak sayur dalam wajan dan goreng kentang di dalamnya sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah itu, tambahkan bawang bombay ke dalamnya, dan setelah lima menit, jamur.
• Beberapa menit sebelum dimasak, masukkan sosis berburu cincang (200 gram) ke dalam wajan dan aduk semuanya dengan lembut.
• Untuk rasa pedas, bumbui dengan bawang putih cincang, garam, dan merica bubuk.
• Panaskan oven terlebih dahulu dan masukkan kentang ke dalamnya selama sepuluh menit.

Sajikan hidangan yang sudah jadi langsung di wajan, setelah ditaburi bumbu.

kacang pedas

Ibu rumah tangga yang sibuk akan menyukai hidangan ini karena tidak membutuhkan waktu lama untuk menyiapkannya. Kami akan memasak kacang dengan sosis berburu sebagai berikut:

• 800 gram kacang kalengan, bilas dengan air mengalir dan tiriskan dalam saringan.
• Kupas satu bawang bombay, dua wortel, dua batang seledri, lalu potong kotak-kotak kecil.
• 400 gram tomat kalengan, kupas dan haluskan dengan garpu.
• 300 gram sosis asap dipotong dengan pisau.
• Masukkan makanan ke dalam pot tanah liat, tuangkan 200 ml air ke dalamnya dan tambahkan bumbu.

Masak hidangan dalam oven selama satu jam dan taburi dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

Daging rebus

Hidangan ini disiapkan cukup cepat, dan Anda dapat dengan mudah menemukan bahannya di lemari es Anda. Jadi, cara memasak sosis berburu, resep:

• 350 gram daging giling, campur dengan setengah cabai (sebelumnya Anda perlu membuang bijinya). Buat bola-bola kecil dari itu dan letakkan di lemari es sebentar.
• Potong bawang bombay menjadi setengah lingkaran, dan setengah cabai lainnya menjadi potongan-potongan. Goreng sayuran dalam minyak panas selama lima menit. Setelah itu, tambahkan tomat kalengan tanpa kulit (500 gram) dan masak saus selama 10 menit.
• Tambahkan masing-masing 400 gram kacang merah dan putih kalengan ke dalam wajan, aduk dan angkat dari api.
• 300 gram sosis asap dan 300 gram sosis potong cincin dan goreng bersama bakso hingga empuk.
• Campur makanan siap saji, campur, tambahkan garam dan merica bubuk.

Sajikan hidangan panas, taburi dengan bumbu.

Telur orak-arik yang kuat

Jika Anda memiliki hari yang sibuk, bersiaplah untuk itu dengan sarapan lezat yang mencakup telur dan sosis berburu. Resepnya adalah sebagai berikut:

• 80 gram bacon dipotong kecil-kecil dan dilelehkan dalam wajan selama lima menit.
• Potong tiga sosis berburu menjadi lingkaran dan tambahkan ke bacon.
• Potong bawang bombay, paprika kuning dan merah menjadi irisan tipis. Potong tomat menjadi irisan dan potong hijau.
• Masukkan sayuran ke dalam wajan dan goreng selama beberapa menit.
• Kocok enam telur bersama krim dan garam dengan pengocok, lalu tuangkan massa yang dihasilkan ke dalam wajan.

Sajikan hidangan saat telur orak-arik diatur di bagian bawah dan sedikit lembab di atasnya.

Kesimpulan

Sosis Hunter adalah bahan serbaguna yang akan membuat makanan Anda hangat dan lezat. Namun, jangan lupa bahwa produk ini cukup tinggi kalori dan dapat mengubah bentuk tubuh Anda jika Anda menyalahgunakannya.