Salad sosis berburu - fitur memasak, resep, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sekarang ada banyak variasi salad untuk setiap selera. Orang menyiapkan salad dari sayuran, daging, ikan, dan sosis. Dan masing-masing hidangan ini memiliki rasa dan aroma yang khas. Beberapa orang ingin menghemat waktu dan menambahkan sosis ke salad karena tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Sosis dapat digunakan baik direbus maupun diasap. Mungkin contoh paling mencolok dari kelezatan semacam itu adalah salad sosis berburu. Ini disiapkan dengan cukup sederhana dan Anda tidak perlu melakukan persiapan sebelumnya. Popularitas hidangan ini karena fakta bahwa ini memungkinkan koki untuk menunjukkan imajinasi dan menambahkan produk apa pun yang mereka suka.

Beberapa informasi

Beberapa sumber mengklaim bahwa sosis berburu pertama kali disiapkan di Polandia sebagai makanan ringan. Mereka dibawa mendaki, berburu, memancing. Jatuh tempoukuran kecil mereka nyaman untuk dimakan, mereka tidak pecah. Setelah beberapa saat, mereka tersebar di seluruh dunia dan masih menjadi favorit banyak orang. Alasan utama popularitas mereka adalah rasanya yang tak tertandingi dan fakta bahwa mereka tidak perlu dimasak. Sosis berburu cukup berlemak dan memiliki kandungan kalori yang tinggi, sehingga tidak boleh disalahgunakan. Sosis asap ditambahkan ke banyak salad: Munich, Bavaria, berburu, Meksiko, dan lainnya.

Salad dengan bawang dan kentang

Seperti yang disebutkan, ada banyak resep yang menggunakan sosis asap. Salah satu hidangan ini adalah salad dengan acar mentimun. Bahan untuk persiapannya:

• enam potong sosis berburu;
• acar mentimun - 10 buah;
• tiga kentang;
• satu bawang merah;
• empat sendok makan cuka 6%;
• sedikit adas.

Selain bahan-bahan di atas, kami membutuhkan lebih banyak produk untuk saus salad:

• sendok cuka balsamic;
• sedikit lada hitam;
• empat sendok makan minyak zaitun;
• sendok mustard.

Setelah menyiapkan semua produk, Anda bisa mulai menyiapkan salad dengan sosis berburu. Resep langkah demi langkah:

1. Langkah pertama potong bawang bombay menjadi cincin tipis dan acar dengan cuka, lalu tiriskan.
2. Kentang yang belum dikupas direbus, dinginkan, lalu dikupas dan dipotong kecil-kecil.
3. Potong adasnya. Mentimun dan sosis dipotong menjadi irisan tipis. sosisAnda dapat menggoreng beberapa menit sebelumnya di kedua sisi dengan mentega, maka hidangannya akan lebih enak.
4. Ambil mangkuk, campur semua bahan yang sudah disiapkan.
5. Sekarang siapkan saus salad. Anda perlu menggabungkan cuka balsamic, minyak zaitun, mustard dan merica.
6. Tuang di atas saus yang dihasilkan dan aduk rata.

Banyak koki menyarankan agar salad yang sudah jadi diseduh sedikit dan Anda bisa memakannya. Ternyata enak banget.

Makan dengan crouton

Salad lezat dengan sosis berburu dan kerupuk sangat bagus tidak hanya untuk camilan biasa, tetapi juga akan menjadi pilihan yang bagus untuk meja pesta. Semua bahan dalam salad berpadu sempurna satu sama lain. Daftar bahan untuk memasak:

• 250 gram sosis;
• 150 gram wortel ala Korea;
• 120 gram keju keras;
• croutons;
• mayones untuk saus;
• garam dan bumbu secukupnya;
• minyak untuk menggoreng sosis.

Kerupuk dapat digunakan seperti yang dibeli, dan membuatnya sendiri dari roti. Persiapan salad langkah demi langkah dari sosis berburu:

1. Jika kerupuk terbuat dari roti panjang, potong jangan terlalu halus dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Agar crouton lebih harum, bisa ditaburi bumbu di atasnya.
2. Sosis asap dipotong-potong. Mereka juga bisa digoreng terlebih dahulu.
3. Potong keju keras menjadi potongan atau kubus kecil.
4. WortelAnda dapat membelinya di toko atau membuatnya sendiri.
5. Semua bahan yang sudah disiapkan diletakkan dalam wadah, garam dan merica salad dan bumbui dengan mayones secukupnya.

Hidangan yang sudah jadi bisa langsung disajikan.

Salad dengan sosis berburu dan kacang

Jenis hidangan sosis asap lainnya. Daftar Produk:

• enam potong sosis berburu;
• kacang kalengan;
• satu bohlam;
• bungkus crouton;
• satu wortel;
• satu sendok teh minyak;
• mayones dan bumbu untuk saus.

Resep membuat salad sosis berburu langkah demi langkah:

1. Makanan ini sebenarnya sangat mudah dibuat. Kupas bawang bombay dan wortel, potong dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
2. Tuang buncis, bawang bombay dengan wortel dan sosis asap cincang ke dalam wadah.
3. Tambahkan kerupuk, taburi bumbu dan rempah-rempah di atasnya, bumbui dengan mayones secukupnya.

Salad harus disajikan segera setelah dimasak, sebelum crouton melunak.

Salad Bavaria dengan sosis berburu

Salad Bavaria adalah hidangan yang sangat memuaskan yang akan menarik bagi semua pecinta rasa dan aroma yang cerah. Kelezatan seperti itu dibuat dari produk yang terjangkau dan murah.

Bahan:

• 350g sosis asap;
• empat acar mentimun;
• dua bawang;
• 150 gramkeju;
• dua telur rebus;
• bumbu dan rempah-rempah secukupnya;
• sedikit cuka;
• mayones dan beberapa mustard.

Resep salad sosis pemburu:

1. Keju dan telur rebus harus dipotong kecil-kecil. Bawang dipotong menjadi cincin tipis. Mentimun dipotong-potong.
2. Hijau harus dicincang, dan sosis harus dikupas dan dipotong kecil-kecil.
3. Langkah selanjutnya adalah menyiapkan saus salad. Untuk melakukan ini, mayones dicampur dengan cuka, krim asam, dan mustard. Campur semuanya dengan baik dengan pengocok.

Selanjutnya, semua produk digabungkan dalam mangkuk dan dicampur dengan saus matang.

Menyimpulkan

Seperti yang Anda lihat, menyiapkan salad sosis berburu cukup sederhana. Biasanya tidak lebih dari 20 menit untuk mempersiapkannya. Anda juga bisa bereksperimen dengan bahan-bahan dalam masakan. Banyak orang menambahkan lebih banyak jagung atau kacang hijau. Dilihat dari ulasan di Internet, banyak orang suka memasak hanya salad sayuran dengan sosis, tanpa crouton atau kacang.

Ada beberapa fitur persiapan salad. Jadi, untuk mendapatkan rasa sosis yang creamy, sosis harus digoreng dengan mentega selama 3-5 menit di kedua sisinya. Juga, jika kerupuk ditambahkan ke salad, maka harus disajikan segera setelah dimasak, sampai lunak. Jika salad disiapkan terlebih dahulu, misalnya, ke meja, maka kerupuk dapat ditambahkan segera sebelum dimulainya pesta. Secara umum, keserbagunaan dan kemudahan menyiapkan hidangan adalahfitur utamanya.