Kiat untuk tukang kebun: cara menyimpan bawang untuk musim dingin

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cepat atau lambat, setiap tukang kebun memikirkan cara menyimpan bawang untuk musim dingin. Sepintas, kelihatannya sederhana: dikumpulkan, dikeringkan, dimasukkan ke dalam kotak dan diletakkan di tempat yang gelap dan sejuk - itu saja penyimpanan untuk Anda. Nyatanya, semuanya tidak demikian. Kadang-kadang bahkan tukang kebun yang berpengalaman gagal menjaga bawang tetap aman dan sehat sampai musim semi. Kasus ini juga memiliki nuansa tersendiri. Jadi, mari kita berkumpul dan mencari tahu cara menyimpan bawang untuk musim dingin agar tetap segar dan sehat di musim dingin seperti baru saja dipetik dari kebun. Beberapa tips bermanfaat di bawah ini pasti akan membantu Anda.

Bagaimana cara menyimpan bawang sampai musim semi?

Pertama-tama, itu harus dirakit dan disiapkan dengan benar. Biasanya panen terjadi pada hari ke 90-120 setelah tanam. Paling sering ini terjadi pada bulan Agustus. Itu harus dikumpulkan dalam cuaca kering. Setiap bawang digali dengan spatula agar tidak merusak bagian bawahnya, dan kemudian dengan hati-hati dilipat ke samping. Penting! Dalam kasus apa pun jangan mengenai busur yang ditarik ke tanah - ini akan merusaknya dan tidak akan dapat disimpan untuk waktu yang lama. Jika hujan tidak diharapkan dalam beberapa hari mendatang, maka yang terbaik adalah meninggalkan tanaman yang dipanen di luar ruangan.setidaknya 7-10 hari.

Tata saja umbinya agar tidak saling bersentuhan. Balikkan secara berkala. Ada cara lain untuk mengeringkan. Misalnya, Anda dapat mengikat busur menjadi bundel kecil dan menggantungnya di tempat yang memiliki angin. Bagi mereka yang tinggal di apartemen, ada juga pilihan. Bawang dapat dikeringkan dalam oven. Untuk melakukan ini, panaskan secara berkala ke suhu minimum.

Jadi, bawangnya dikeringkan. Sekarang mari kita lanjutkan ke langkah berikutnya. Kami memotong bulu-bulu kering sehingga leher bohlam tetap sepanjang 5-6 cm, kami tidak menyentuh akar, jika mungkin, agar tidak merusak bagian bawah. Sekam atas, yang retak, juga bisa dihilangkan. Setelah itu, biarkan umbi sedikit mengering. Kemudian kami memilih buah yang paling kuat, sehat, utuh dan memasukkannya ke dalam wadah yang disiapkan khusus (keranjang anyaman, kotak kayu, tas kain, atau stoking nilon). Ada cara lain yang menarik untuk menyimpan bawang untuk musim dingin. Menenun kepang dari itu. Hanya untuk ini, bulu kering tidak perlu dipotong, karena akan ditenun menjadi benang. Kepang bawang akan menghiasi interior dapur Anda dengan sempurna, dan aromanya akan mendisinfeksi udara dengan baik. Cara ini biasanya paling efisien. Bawang tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus - suhu kamar dari 18 hingga 25 derajat cocok. Tetapi tidak disarankan untuk menurunkannya ke ruang bawah tanah, di mana ia bisa menjadi lembab dan berjamur. Nah, sekarang kamu sudah tahu cara menghemat bawang.

Bermanfaattips:

1. Tarik busur dari waktu ke waktu. Hal ini dilakukan untuk mengidentifikasi buah busuk tepat waktu dan memilihnya.
2. Jika tiba-tiba bawang bombay lembap, keringkan kembali dan pindahkan ke wadah lain.
3. Untuk penyimpanan, gunakan wadah hanya dari bahan-bahan yang mengalirkan udara dengan baik. Polyethylene sama sekali tidak cocok untuk tujuan ini!
4. Tinggi kotak tempat tanaman akan disimpan tidak boleh melebihi 30 cm.

Kami berharap berkat artikel ini Anda tidak akan kesulitan lagi menyimpan bawang untuk musim dingin.