Canape untuk meja prasmanan. Banyak Resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Meja upacara tidak hanya dapat diisi dengan salad, hidangan panas, tetapi juga dengan makanan ringan seperti canape. Ini terutama berlaku untuk prasmanan. Pengetahuan dan kemampuan menyusunnya sangat memudahkan proses persiapan liburan. Canape untuk meja prasmanan bisa sangat beragam.

Anda dapat menawarkan berbagai jenis tamu, misalnya, dengan seafood, pate, dan untuk hidangan penutup - dengan isian buah. Jika Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan atau membeli produk yang sudah dipotong di toko, memasak tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam. Artikel ini menyajikan resep canape untuk jamuan prasmanan. Untuk memulainya, mari kita pertimbangkan isian apa yang bisa diisi dengan sandwich mini ini. Yang paling umum adalah canape untuk prasmanan dengan keju. Penambahan satu atau beberapa varietas lain memberi hidangan rasa yang sama sekali berbeda. Sangat enak dan indah adalah canape dengan ikan atau makanan laut (misalnya, udang).

Cara menyajikan

Itu semua tergantung pada tema malam, preferensi pribadi, dan peluang. Anda dapat menempatkan makanan ringan ini di satu besardan hidangan yang indah, sambil membentuk semacam sosok. Pilihan lain adalah menggunakan dudukan khusus, mereka dapat memiliki beberapa tingkatan. Mereka cocok dengan lebih banyak canape, dan desain ini terlihat cukup orisinal dan indah.

Resep Canape untuk meja prasmanan (dengan foto)

Pilihan nomor 1. Prasmanan canape dengan saus pesto

Crackers, crispbread, loaf digunakan sebagai dasarnya. Isinya adalah tomat ceri (sekitar sepuluh buah), kemangi dan saus. Cara memasak? Kami memilih alasnya dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, mengoleskannya dengan saus (Anda dapat membelinya di toko atau membuatnya sendiri). Lalu kita taruh seperempat tomat di atasnya dan hiasi semuanya dengan kemangi.

Opsi 2: Domino

Untuk menyiapkan canape seperti itu, Anda perlu memasak roti hitam, mentega biasa, kaviar hitam (Anda bisa menggunakan analog yang murah). Cara memasak? Pertama, keluarkan kulit roti dari roti dan potong menjadi potongan-potongan kecil berbentuk persegi panjang menyerupai kartu domino. Kami mengolesi mereka dengan minyak, dan menghiasnya dengan kaviar hitam di atasnya, meniru titik-titik yang digambarkan pada dadu.

Pilihan nomor 3. "Kepik"

Untuk hidangan ini Anda membutuhkan setengah kilogram tomat ceri, jumlah kue yang sama (lebih baik menggunakan jenis kerupuk asin), segelas zaitun (Anda harus mengambil yang hitam dan diadu), dua ratus gram salmon asin ringan, sayuran hijau untuk hiasan dan mentega. Cara memasak? Semuanya cukup sederhana di sini. Kami mengolesi kue dengan mentega, meletakkan sepotong kecil ikan di atasnya, dan kemudian menghiasnya dengan "sapi". Mereka dibuat dengan cara berikut. Kami memotong tomat menjadi dua, di tengah setiap irisan dibuat sayatan kecil (tiruan sayap). Beberapa potong kecil zaitun ditempatkan di atas (1 untuk kepala, 3, 4 untuk poin karakteristik). Sebagai antena kami menggunakan cabang tanaman hijau.

Pilihan nomor 4. Canape dengan keju dan sprat

Anda perlu mengambil keju keras (300 g), setengah lemon, 200 g keju cottage, toples sprat. Cara memasak? Pertama, potong keju menjadi irisan kecil. Kemudian campur keju cottage dan sprat dengan blender. Kami menempatkan massa yang dihasilkan di atas sepotong keju dan menutupinya dengan yang lain di atasnya. Irisan lemon digunakan untuk hiasan (mentimun bisa digunakan sebagai gantinya) dan sayuran.