2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kebanyakan orang masih menganggap kopi sebagai minuman pagi mereka. Teh sebagai alternatif disebutkan dalam kurang dari 10% kasus. Mungkin itu sebabnya resep kopi sangat beragam. Minuman ini disiapkan dengan berbagai cara dan dapat mencakup hingga selusin bahan yang terkadang tidak terduga. Setiap orang memiliki rahasianya sendiri: seseorang percaya bahwa bubuk itu harus dituangkan dengan air mendidih, dan seseorang - bahwa itu harus diturunkan ke dalam air; Ada perselisihan tentang waktu yang tepat untuk menambahkan gula dan bumbu mana yang paling baik dipadukan dengan aroma dan rasa kopi yang khas. Dan dengan munculnya mesin pembuat kopi, minuman menjadi lebih mudah diakses untuk penggunaan pagi hari: dibutuhkan lebih sedikit waktu untuk menyiapkannya - Anda pasti tidak akan terlambat untuk bekerja.
Pilihan kopi
Mereka yang sempat mengapresiasi keunggulan mesin kopi biasanya lebih menyukai metode brewing yang disebut espresso. Anda tidak dapat membuatnya tanpa alat khusus, meskipun ada orang yang percaya bahwa kopi bubuk yang dituangkan dengan air mendidih dan diendapkan sama sekali tidak kalah dengan espresso yang disiapkan di mesin kopi. Namun, Anda tidak akan mendapatkan busa padat yang wajib, dan tanpanya, ini adalah minuman yang sama sekali berbeda.
Subspesies terpopuler kedua adalah Americano. Ini berbeda dari espresso dalam kekuatan yang lebih rendah. Dan tidak heran- Minuman jenis ini diperoleh dengan pengenceran vulgar espresso dengan tambahan air. Sekali lagi, Anda tidak dapat membuat kopi seperti itu tanpa pembuat kopi modern.
Dan pilihan ketiga adalah lungo kopi. Kita dapat mengatakan bahwa itu adalah suatu tempat di tengah antara americano dan espresso: ia memiliki lebih sedikit air daripada yang pertama, tetapi lebih dari yang kedua, dan rasio yang sama diamati dalam hal kekuatan.
Espresso panjang
Perhatikan bahwa kopi lungo diberikan kepada dunia oleh semua orang Italia yang sama. Nama dapat diterjemahkan sebagai "panjang", "panjang". Faktanya adalah bahwa dengan jumlah awal bubuk ajaib yang sama, proses ekstraksi berlangsung dua kali lebih lama (satu menit, bukan 20-30 detik). Lebih banyak air diambil untuk kopi lungo daripada untuk espresso - hingga 60 ml. Karena kenyataan bahwa volume cairan yang jauh lebih besar melewati butiran tanah, beberapa komponen diekstraksi darinya ke dalam minuman, yang tidak punya waktu untuk masuk ke dalamnya jika Anda menggunakan teknologi espresso. Akibatnya, kopi lungo memiliki lebih banyak kepahitan dan kafein daripada espresso (dan terlebih lagi Americano). Selain waktu brewing yang lebih lama, resep espresso dan lungo juga tidak berbeda.
Variasi lezat
Tidak semua orang tahu, tetapi Anda dapat (dan harus, terutama di panas!) minum minuman seperti itu dingin dan dengan aditif yang menyenangkan. Jika ada mesin kopi dan Anda telah menyiapkan jenis minuman favorit Anda yang sebelumnya tidak dikenal, buat busa terpisah dari susu, tuangkan lungo Anda ke dalam gelas tinggi yang indah, tuangkan es (sebaiknya dihancurkan, tetapi kubus juga dimungkinkan),Letakkan busa dan taburi dengan cokelat parut. Menyegarkan, menyegarkan. Dan yang terpenting enak!
Direkomendasikan:
Bir "Perburuan Musim Dingin" - minuman untuk para pecinta dan orang Siberia
Enam tahun lalu, Heineken United Breweries LLC meluncurkan kampanye iklan ekstensif yang didedikasikan untuk merilis hal baru yang unik - bir Okhota Zimnee yang ringan dan kuat, yang dijelaskan dalam artikel ini. Itu dibuat dari bahan-bahan alami sesuai dengan resep khusus, dikemas dalam kaleng logam biru dengan kapasitas 0,33 liter, serta dalam multipak 4 buah yang nyaman
Apa itu anggur. Program edukasi untuk pecinta minuman
Minuman ini telah dikenal umat manusia selama ribuan tahun. Dan yang paling mengejutkan adalah selama ini resep pembuatan wine tidak banyak berubah. Tentang apa itu anggur, artikel kami akan memberi tahu
Latte - resep untuk pecinta kopi
Pecinta kopi ditemukan di seluruh dunia. Ada yang suka hitam pekat, ada yang lebih suka yang lebih lembut dengan susu. Tetapi untuk mencoba minuman kopi yang nikmat, kebanyakan pergi ke kafe. Latte, frappe, dan cappuccino tampaknya tidak terjangkau untuk masakan rumahan. Namun, mengetahui beberapa trik, Anda dapat membuatnya sendiri, bahkan tanpa mesin kopi
Kekuatan wiski: kandungan alkohol, kekuatan alkohol, tergantung pada derajat apa dan bagaimana memilih wiski berkualitas yang tepat
Salah satu pertanyaan paling populer di kalangan pecinta alkohol: "Seberapa kuat wiski?" Sayangnya, seringkali perlu memilih minuman beralkohol, mempercayai intuisi, bukan pengetahuan. Hanya sedikit orang yang tahu detail penting apa yang harus diperhatikan saat membeli alkohol
Mengapa hati pahit: alasan, cara menghilangkan kepahitan dan memasak hati yang enak
Hati adalah produk yang sangat sehat yang harus Anda miliki dalam diet Anda, meskipun jarang. Namun, terlepas dari manfaat dan kandungan kalori yang rendah dari hati, ada satu kelemahan - jika dimasak dengan tidak benar, hati menjadi pahit. Mengapa ini terjadi? Apa yang harus dilakukan dengan itu? Pada artikel ini, kita akan mengetahui mengapa hati sapi, ayam, babi, dan ikan kod pahit. Kami akan berbagi tips tentang cara menghilangkan rasa pahit dan memberikan rekomendasi praktis untuk persiapan produk ini
