Cream jelly: cara membuat makanan penutup

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cream jelly tidak hanya lezat, tetapi juga hidangan yang sangat indah. Koki merekomendasikan untuk menghiasnya dengan potongan cokelat, beri, dan buah-buahan. Maka makanan penutup ini akan terlihat luar biasa. Untuk menyiapkan kelezatan seperti itu, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Pelajari tentang beberapa resep populer untuk hidangan ini di artikel ini.

Tips memasak utama

Apa nama krim jelly?

Hidangan ini disebut blancmange. Untuk persiapannya, komponen yang cukup terjangkau digunakan. Ini adalah krim, gula pasir, gelatin dan air. Makanan penutupnya cukup ringan dan terlihat sangat elegan. Disarankan untuk menyajikannya dalam gelas. Untuk membuat jeli krim lezat, Anda harus mengikuti aturan berikut:

1. Dalam proses melarutkan gula pasir sebaiknya dicampur dengan sedikit bubuk vanili.
2. Saat memanaskan gelatin, jangan sampai mendidih.
3. Jelly direkomendasikan untuk ditempatkan dalam cetakan yang telah dibasahi dengan air dingin.
4. Makanan penutup harus dihias dengan buah beri ataucoklat cincang.
5. Makanan harus diletakkan di tempat yang dingin sampai benar-benar padat.
6. Tambahan yang sangat baik untuk hidangan ini adalah satu sendok es krim atau sirup buah.

Pilihan memasak yang mudah

Untuk suguhan ini Anda akan membutuhkan:

1. 10 gram agar-agar.
2. Air - 60 mililiter.
3. Setengah liter krim.
4. Bubuk vanila - kira-kira 2g
5. Gula - 80 gram.

Untuk membuat jeli krim, masukkan gelatin ke dalam mangkuk. Tuang ke dalam air dan biarkan selama tiga puluh menit. Selama waktu ini, produk akan membengkak. Krim dicampur dengan gula pasir, dipanaskan sampai benar-benar larut. Gabungkan massa yang dihasilkan dengan gelatin, gosok dengan baik. Masukkan ke dalam cetakan, dinginkan di suhu ruang. Dibersihkan di tempat yang dingin selama dua jam.

Makanan penutup yang sudah jadi dihiasi dengan buah beri cincang yang dihaluskan dengan gula pasir.

Jeli dengan buah-buahan

Ini akan membutuhkan produk berikut:

1. Kiwi.
2. Setengah liter krim.
3. Gula - 60 gram.
4. 2g bubuk vanila.
5. Pisang.
6. 15 gram agar-agar.
7. Air - 100 mililiter.

Bagaimana cara membuat jeli krim? Resep untuk makanan penutup dengan tambahan buah-buahan mengatur sebagai berikut. Gelatin dikombinasikan dengan air dan dicampur dengan baik. Biarkan selama tiga puluh menit. Kemudian dipanaskan dengan penangas air sampai granul larut. Krim hangat dikombinasikan dengan gula pasir dan bubuk vanila. Menambahkanagar-agar. Buah harus dikupas. Kiwi dipotong menjadi irisan setengah lingkaran, pisang dipotong menjadi cincin. Komponen pertama ditempatkan di bagian bawah pelat. Tuang jeli. Setelah dua jam, pisang diletakkan di permukaan piring. Urutan tindakan ini diulang sampai produk habis. Krim jelly hiasi dengan sisa buah.

Makanan penutup dengan kopi

Untuknya Anda akan membutuhkan:

1. Tiga sendok besar agar-agar.
2. Satu liter krim.
3. Bubuk vanila (sesuai selera).
4. Dua sendok kecil kopi.
5. 300 gram ceri.
6. Enam seni. l. gula pasir.

Cream jelly dengan kopi disiapkan seperti ini.

Gelatin dituangkan dengan 400 mililiter air. Biarkan di tempat yang dingin selama enam puluh menit. Kemudian produk harus dipanaskan dengan penangas air sampai benar-benar larut. Setengah liter krim hangat dipadukan dengan kopi. Tambahkan tiga sendok besar gula pasir. Massa didinginkan, sepertiga gelatin ditempatkan di dalamnya, digosok dengan baik. Biarkan di tempat yang dingin sampai benar-benar padat. Setengah liter krim dikombinasikan dengan 3 sendok makan gula. Tambahkan bubuk vanila. Gosok massa dengan sepertiga gelatin. Campuran yang dihasilkan ditempatkan pada lapisan pertama piring. Setengah liter kolak direbus dari ceri. Campurkan dengan sisa gelatin. Campur dan saring. Dinginkan sedikit. Tuang permukaan piring dengan massa berry. Biarkan di tempat yang dingin sampai mengeras.

Cream jelly: resep dengan gelatin dan jus

Ini akan membutuhkan:

1. Gula - 3 sendok kecil.
2. 200gram jus mangga.
3. Gelatin (sama).
4. Paket vanili bubuk.
5. Krim - 200 gram.
6. Segelas jus ceri.

Bagaimana cara menyiapkan makanan penutup seperti itu? Baca resep masakan ini. Satu sendok besar gelatin ditambahkan ke setiap mangkuk dengan jus dan krim. Biarkan selama lima menit. Campur dan panaskan dalam microwave hingga 80 derajat. Campurkan setiap massa dengan sesendok besar gula pasir, gosok dengan baik. Bubuk vanila ditambahkan ke krim. Campuran yang dihasilkan ditempatkan dalam mangkuk berlapis-lapis, bergantian lapisan merah, putih dan oranye. Kremanki dibersihkan di lemari es selama sekitar dua puluh menit. Tingkat makanan penutup berikutnya harus ditempatkan hanya setelah yang sebelumnya telah dibekukan. Maka piringan akan memiliki permukaan yang rata, tanpa coretan.

Produk ditaburkan di permukaan piring sampai mangkuk terisi penuh.

Kesimpulan

Jeli yang terbuat dari krim adalah makanan penutup yang ringan dan lembut yang bahkan akan disukai oleh para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun.

Ini mengandung gelatin, bubuk vanila, beri dan buah-buahan, gula. Hidangan ini cepat dan mudah disiapkan. Makanan penutup adalah pilihan yang bagus untuk suguhan meriah. Dapat dihias sesuai keinginan (serpih kelapa, cokelat batangan cincang, sirup, buah beri).