Selai jahe: resep masakan, foto

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Jika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda dengan makanan penutup asli, dan pada saat yang sama melindungi mereka dari pilek, maka siapkan selai jahe yang sehat untuk mereka. Dari artikel kami, Anda akan mempelajari resep menarik, serta sedikit rahasia persiapannya.

selai jahe

Makanan penutup yang tidak biasa ini memiliki rasa yang gurih. Jika diinginkan, itu bahkan dapat digunakan sebagai tambahan untuk hidangan daging, tetapi hanya jika Anda mengurangi jumlah gula yang digunakan. Bahan yang Diperlukan:

• Akar jahe - 500 gram.
• Gula - 300 gram.
• Air (Anda bisa menggunakan jus jeruk sebagai gantinya) - satu gelas.
• Madu - dua sendok makan.
• Pectin - satu sachet.

Bagaimana cara membuat selai jahe? Resepnya bisa dibaca di bawah ini:

• Kupas jahe lalu potong tipis-tipis.
• Isi benda kerja dengan air dan rendam produk selama tiga hari. Ingatlah untuk secara berkala mengganti cairan lama dengan yang baru.
• Setelah waktu yang ditentukan, rebus sirup dari air dan gula. Setelah itu, masukkan jahe ke dalamnya dan masak semuanya dengan api kecil selama lima menit.
• Dinginkan bagian yang kosong, dan setelah dua jam ulangi prosedurnya.
• Kinginkan lagi selai yang akan datang. Setelah beberapa jam, tambahkan madu dan pektin ke dalamnya, nyalakan api dan masak selama beberapa menit lagi.

Dinginkan makanan penutup dan haluskan dengan blender. Susun selai dalam stoples dan simpan di lemari es.

Jahe dan Selai Lemon

Kombinasi klasik rasa tidak akan meninggalkan acuh tak acuh bahkan kritikus yang paling parah. Kami akan menyiapkan selai jahe dan lemon dari produk berikut:

• Jahe - 200 gram.
• Lemon - satu buah besar.
• Gula - 420 gram.

Selai jahe akan kita masak sesuai resep berikut:

• Rendam lemon dalam air mendidih lalu gosok hingga bersih dengan sikat.
• Cuci, kupas dan potong jahe menjadi irisan tipis.
• Potong lemon menjadi lingkaran yang sangat tipis dan buang bijinya.
• Dalam mangkuk untuk selai atau hidangan lain yang cocok, masukkan bahan yang sudah disiapkan.
• Taburkan bahan-bahan dengan gula, lalu masak semuanya bersama-sama dengan api besar, jangan lupa untuk selalu mengaduk makanan.
• Begitu selai yang akan datang mendidih, mulailah mengaduknya dengan sangat intensif.

Setelah lima menit, produk jadi dapat dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan. Saat selai sudah dingin, tutup dengan penutup. Ingatlah bahwa selai seperti itu tidak dapat dimakan dengan sendok, karena memiliki rasa tertentu. Tapi itu bisa digunakan sebagai aditif aromatik untuk anggur yang sudah dipikirkan ataukue manis apa saja.

Selai jeruk dan jahe

Makanan penutup ini akan menghibur Anda dalam cuaca buruk apa pun. Selain itu, dengan bantuannya Anda akan memperkuat sistem kekebalan yang melemah dan membantu tubuh mengatasi pilek. Produk apa yang akan kita butuhkan saat ini:

• Jeruk - tiga potong.
• Lemon - satu hal.
• Akar jahe - 100 gram.
• Gula - 350 gram.
• Air - satu gelas.

Dan kita akan memasak selai dengan jahe seperti ini:

• Rendam jeruk dan lemon dalam air panas, lalu cuci dengan sikat dan sabun.
• Potong buah menjadi dua dan kemudian menjadi dua cincin. Setelah itu, potong bagian yang kosong menjadi beberapa bagian lagi.
• Kupas potongan jahe lalu parut pada parutan terkecil.
• Tempatkan produk yang sudah jadi dalam mangkuk enamel untuk selai.
• Tuang air ke dalam mangkuk dan tambahkan gula.
• Letakkan baskom di atas kompor, didihkan isinya, lalu kecilkan api. Masak selai selama satu jam lagi.

Produk jadi dapat disajikan dengan teh, digunakan untuk membuat sandwich atau memanggang pai dan makanan penutup apa pun dengannya.

Selai kelembak dengan jahe

Kali ini kami menawarkan Anda untuk membuat selai dengan rasa yang tidak biasa dan aroma yang menyenangkan. Untuk hidangan penutup, kami akan menggunakan batang rhubarb dan jahe. Anda dapat melihat foto dan resep suguhan asli di bawah ini.

Bahan:

• Gula –tiga gelas.
• Rhubarb - empat cangkir batang cincang.
• parut jahe - tiga sendok makan.
• Jus lemon - dua sendok makan.

Kami akan menyiapkan selai jahe sebagai berikut:

• Kupas rhubarb dan jahe dari kulitnya, lalu potong yang pertama kecil-kecil, dan parut yang kedua. Pindahkan makanan ke dalam mangkuk, campur dengan jus lemon dan taburi dengan gula.
• Setelah 20 menit, pindahkan jahe, rhubarb, dan gula ke dalam panci. Letakkan piring di atas kompor dan masak makanan selama sekitar 20 menit, aduk terus.

Masukkan produk jadi ke dalam stoples bersih. Isi mangkuk sehingga selai berada 5 ml di bawah leher. Tutup stoples dengan penutup dan sterilkan selama sepuluh menit lagi. Setelah itu tutup toples dengan penutup dan dinginkan, tutup dengan selimut.

Labu, jahe, dan selai lemon

Bagaimana cara membuat dessert yang enak dengan bahan utama jahe? Resep perawatan dapat mencakup berbagai macam makanan. Kali ini kami mengajak Anda untuk mencoba dessert yang tidak biasa. Mari kita membuat selai jahe, labu dan lemon.

Bahan yang dibutuhkan:

• Labu - satu kilogram.
• Satu lemon.
• 700 gram gula pasir.
• Akar jahe kecil.

Foto dan resep selai bisa dilihat disini:

• Bersihkan labu, buang biji dan seratnya. Setelah itu, potong daging buah menjadi kubus.
• Taburkan labu dengan gula dan biarkan jus selama tiga jam.
• Peras jus dari lemon dan saringdia.
• Kupas jahe dan potong tipis-tipis.
• Gabungkan makanan siap saji dan masak selama satu jam. Jahe dapat dihilangkan dalam waktu seperempat jam setelah mulai memasak, karena akan memiliki waktu untuk memberikan kelezatan rasa dan aromanya.

Tuang selai ke dalam stoples bersih dan gulung.

Selai cepat jahe dan pisang

Suguhan ini memiliki rasa yang enak dan aroma yang unik. Hanya membutuhkan waktu lima menit untuk mempersiapkannya, yang merupakan keuntungan pasti bagi nyonya rumah yang sibuk.

Produk yang dibutuhkan:

• Pisang - satu kilogram.
• Lemon - satu hal.
• Gula - 550 gram.
• Air - 100 ml.
• Jahe - 50 gram.

Bagaimana cara membuat selai jahe dan pisang dengan cepat? Resep kelezatannya sangat sederhana:

• Kupas pisang dan potong-potong.
• Lemon dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk. Setelah itu, keluarkan kulitnya dan peras jusnya.
• Kupas kulit dari akar jahe, lalu parut produk di parutan halus.
• Masukkan makanan yang sudah jadi ke dalam panci, tutupi dengan gula dan tuangkan air.
• Letakkan panci di atas api sedang dan didihkan.
• Setelah itu haluskan pisang dengan potato press atau garpu.
• Kembalikan selai ke kompor dan masak lagi selama lima menit.

Tuangkan makanan penutup ke dalam stoples dan gulung.

Zucchini, apel dan selai jahe

Selai yang tidak biasa tapi sangat enak dibuat dari produk-produk berikut:

• Satu kilogram zucchini.
• 300 gram jus lemon.
• 200 gram apel.
• Satu kilo gula.
• 250 gram air.

Resep membuat suguhan baca disini:

• Kupas zucchini muda, buang semua bijinya, dan potong dagingnya menjadi kubus kecil.
• Apel kupas dan potong dengan blender.
• Buat sirup dengan 100 gram jus lemon, air dan gula.
• Panaskan zucchini secara terpisah, 200 gram jus lemon, jahe cincang, dan apel.
• Gabungkan makanan yang sudah jadi dan masak dengan api kecil. Selai harus diaduk secara berkala dan menghilangkan busa.

Saat zucchini menjadi bening (setelah sekitar 40-50 menit), masukkan ke dalam stoples dan tutup dengan penutup.

Selai apel dengan jahe

Berikut adalah resep sederhana lainnya untuk suguhan orisinal. Harap dicatat bahwa lebih baik membuang inti jahe. Hal ini diperlukan agar serat yang keras tidak merusak rasa dari suguhan yang sudah jadi.

Produk:

• Apel - satu kilogram.
• Lemon - satu hal.
• Gula - empat gelas.
• Akar jahe - lima sentimeter.
• Air - satu setengah gelas.

Kami akan menyiapkan selai jahe sebagai berikut:

• Kupas apel, buang bijinya, lalu potong-potong.
• Menggunakan parutan halus, buang kulit lemon, lalu peras jus dari buahnya.
• Taburkan apel dengan jus lemon untukmereka tidak berubah warna.
• Masak sirup dalam panci, lalu tambahkan apel dan jahe ke dalamnya.

Masak makanan dengan api kecil selama sekitar dua jam, aduk terus. Saat selai sudah siap, bagi menjadi stoples dan tutup.

Kesimpulan

Kami akan senang jika Anda senang menggunakan jahe yang sehat untuk membuat selai. Resep yang kami kumpulkan dalam artikel ini akan membantu Anda mengejutkan orang yang Anda cintai dengan suguhan asli.