2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Ciri khas setiap budaya adalah masakan nasionalnya. Beberapa orang lebih suka sarapan yang lezat dan makan malam yang ringan. Yang lain minum secangkir kopi di pagi hari dan makan malam tiga menu di malam hari. Globalisasi telah memberi kita kesempatan untuk berkenalan dengan semua masakan dunia, tetapi pada saat yang sama menghapus individualitas mereka. Apakah Anda sudah tahu apa yang Anda masak untuk makan malam malam ini?
Makan malam tradisional dari berbagai negara
Makan malam adalah kartu kunjungan bangsa. Sebagian besar hotel menawarkan sarapan ala Eropa, tetapi karena berada di negara asing, wisatawan pergi ke restoran untuk makan malam guna mencoba masakan nasional. Apa yang mereka sukai untuk dimasak di malam hari di berbagai negara?
Makan malam tradisional di Jerman - sandwich. Bahkan disebut Abendbrot, yang diterjemahkan sebagai "roti malam". Sandwich bisa sangat berbeda - dengan ikan dan sosis, dengan sosis Jerman atau panas dengan keju. Sandwich sering disajikan dengan salad kentang atau sayuran.
Tapi dalamtetangga Perancis, hal-hal yang berbeda dengan makan malam. Kebanyakan orang Prancis makan sandwich atau salad hangat untuk makan siang, jadi di malam hari mereka biasanya menyajikan entrecote atau ikan bakar dengan keju Roquefort dan salad segar. Makan malam yang sempurna di Prancis tidak lengkap tanpa segelas anggur kering.
Cepat sedikit lebih jauh ke selatan - ke Spanyol yang panas. Makan malam adalah salah satu makanan tersibuk di sini. Orang Spanyol makan terlambat, sekitar jam 9 malam. Selain itu, makanan mungkin berlarut-larut selama dua jam. Makan malam disajikan dengan tortilla, paella atau lasagna.
Makan malam Italia adalah ancaman bagi sosok itu, tetapi jaminan tidur nyenyak dan nyenyak. Di sini, seperti di Spanyol, makan malam terlambat dan padat. Sup biasanya disantap pada malam hari. Lebih jarang - pasta atau pizza. Sebelum hidangan utama, biasanya ada camilan dengan salad, dan setelah itu digestif pasti disajikan - satu shot dengan grappa atau limoncello.
Tradisi Timur
Timur memiliki tradisi dan adatnya sendiri. Orang Jepang lebih suka makan dengan nasi, ikan, dan tsukemono - makanan ringan yang diasinkan. Makan malam tidak lengkap tanpa wagashi - manisan tradisional Jepang.
Bagi orang Tionghoa, makan malam adalah waktu yang dihabiskan bersama keluarga dan teman, jadi makanan pertama-tama harus "sepenuh hati". Bisa berupa nasi dengan berbagai jenis daging, sup, sayuran. Makan di restoran atau di rumah. Permainan papan selalu dimainkan selama atau segera setelah makan.
Resep makan malam lezat untuk orang Korea - ramen. Ini adalah mie kuah pedas, sering disajikan dengan daging, ayam, dan telur.
Makan malam sehat dan seimbang
Menurut penelitian kesehatan terbarunutrisi, disarankan untuk makan malam beberapa jam sebelum tidur. Makanan harus seimbang dan tidak terlalu berat. Daging atau ikan panggang dan semangkuk salad sayuran hijau yang dibumbui dengan minyak zaitun sangat cocok untuk makan malam.
Jika makan siangnya terlalu padat dan Anda tidak punya waktu untuk merasa lapar, Anda bisa makan keju cottage untuk makan malam. Namun, jangan lupa bahwa ahli gizi menyarankan untuk membeli produk susu dengan kandungan lemak maksimum: ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan bahwa kalsium dan zat bermanfaat lainnya diserap sepenuhnya oleh tubuh.
Tuna kalengan rendah kalori dan bergizi dengan salad sayuran dan telur adalah pilihan makan malam sehat lainnya.
Resep makan malam dengan foto
Lasagna Rendah Karbohidrat
Bahan:
- Zucchini - 2 buah
- Bawang - 1 buah
- Bawang Putih - 2 siung
- Minyak zaitun - 1 sdm
- Daging sapi cincang - 250 gr.
- Pasta tomat - 1 sdm
- kemangi kering - 1 sdm
- Kari - 1 sdm
- Oregano kering - 1 sdm
- Mentega almond bebas gula - 2 sdm
- Tomat - 2 buah
- Paprika - 1 sdm
- Keju - 100 gr.
- Garam, merica - secukupnya.
- Kemangi segar untuk menghias hidangan yang sudah jadi.
Memasak:
- Panaskan oven hingga 200 derajat
- Cuci zucchini, kupas dan potong menjadi piring setebal 4-5 mm.
- Kupas bawang merah dan bawang putih, cincang halus. Panaskan minyak untukpenggorengan dan goreng bawang merah dan bawang putih sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan daging cincang, goreng, aduk. Bumbui dengan garam dan merica.
- Pasta tomat, basil, kari, oregano, tomat cincang dan paprika tambahkan ke dalam wajan, campur semuanya dengan seksama dan didihkan di bawah tutup tertutup dengan api kecil selama 7-10 menit.
- Almond mousse diencerkan dengan 50 ml air, garam.
- Letakkan potongan zucchini di bagian bawah cetakan, taruh lapisan daging cincang di atasnya, tambahkan 2 sendok makan saus almond. Ulangi lapisan 2-3 kali. Taburi lasagna dengan keju parut.
- Panggang selama 20 menit. Hiasi dengan kemangi segar saat disajikan.
Telur rebus dengan bayam
Bahan:
- Kentang kupas rebus - 600g
- Bawang Merah - 2 buah
- Bawang Putih - 2 siung
- Mentega - 2 sendok makan
- Bayam beku - 675 gr.
- Krim - 250 ml.
- Telur - 4 buah
- Pala - 1 buah
- Keju - 100 gr.
- Garam, merica - secukupnya.
Memasak:
- Kupas bawang merah dan bawang putih, potong kotak, goreng dengan mentega panas. Tambahkan bayam dan didihkan dengan api kecil dengan tutupnya tertutup sampai benar-benar lunak. Tambahkan 2/3 krim ke dalam wajan, bumbui dengan garam, merica, dan pala parut. Biarkan selama 3 menit dengan tutupnya tertutup.
- Potong kentang menjadi irisan dan letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega. Tambahkan bayam. Buat lekukan dengan sendok dan kocok telur. Tambahkan sisa krim dan taburikeju parut. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20-30 menit.
Selamat makan!
Direkomendasikan:
Makan malam yang terlambat - apakah seburuk itu? Pilihan makan malam larut malam yang sehat
Mereka yang memperhatikan penampilan mereka tahu bahwa makan setelah pukul enam sangat tidak diinginkan, karena makan malam yang terlambat menyebabkan penambahan berat badan. Namun demikian, setiap orang dihadapkan pada masalah sedemikian rupa sehingga tidak selalu mungkin untuk pulang tepat waktu, terutama karena sering kali perlu menghabiskan waktu menyiapkan makan malam, yang selanjutnya mendorongnya kembali. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini?
Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sehat
Makan apa untuk makan malam dengan ayam? Pertanyaan ini diajukan oleh jutaan wanita yang ingin menyenangkan orang yang mereka cintai dengan hidangan yang lezat dan bergizi, tetapi pada saat yang sama ringan dan sehat. Lagi pula, tidak disarankan untuk memasak kreasi kuliner berat untuk makan malam, karena pada akhirnya tubuh manusia membutuhkan kalori dalam jumlah minimum. Prinsip inilah yang akan kami pegang dalam artikel ini
Apakah mungkin untuk tidur setelah makan, segera setelah makan malam
Kesehatan kita tergantung pada nutrisi yang tepat dan istirahat. Kita sering makan berlebihan, dan kita makan makanan yang tidak sehat, makan makanan berlemak dan tidak sehat. Setelah mengisi perutku, kami pergi tidur. Mari kita lihat apakah itu berbahaya, dan dalam banyak hal lainnya
Apakah Anda bermimpi tentang sarapan di tempat tidur? Bagaimana cara membuat kejutan dengan menyiapkan sarapan di tempat tidur untuk orang tersayang?
Sarapan di tempat tidur - apa yang bisa lebih romantis? Namun, sayangnya, banyak orang percaya bahwa ini adalah kemewahan aristokrat, dan tidak membiarkan diri mereka menikmati barang tanpa turun dari tempat tidur. Meskipun tidak boleh dilupakan bahwa dengan sedikit usaha dan menghabiskan sedikit waktu luang, Anda dapat secara signifikan meningkatkan suasana hati pasangan Anda
Makan malam lengkap - makanan pot (dimasak dalam oven)
Apakah Anda ingin membuat sesuatu yang enak dan memuaskan? Atau bahkan mungkin mengingatkan masa kecil? Maka Anda harus mendapatkan hidangan khusus, karena hari ini kami menunggu makanan di pot, dimasak di oven
