2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Tidak ada satu orang pun yang tidak menyukai pancake goreng. Selain itu, mereka mudah disiapkan, dan tidak membutuhkan banyak bahan. Pancake paling umum, di atas air dengan telur, tipis dan empuk. Mereka dapat dimasak sebagai hidangan terpisah, bersama dengan selai, selai, dll. Atau Anda dapat mengisinya dengan berbagai isian: jamur, keju cottage, daging, atau lainnya. Jadi isi mereka atau sajikan dengan madu - untuk teh. Dan kami akan membantu dengan resep kami. Pilih salah satu dari mereka, tunjukkan hasrat dan imajinasi kuliner Anda, lalu sajikan di meja, menyenangkan keluarga dan teman Anda. Mari kita mulai bisnis, memasak pancake tipis di atas air.
Resep 1: Pancake Tipis
Bahan: air matang - 600 ml, telur - tiga potong, tepung - 190 gram, minyak sayur - satu sendok dan sedikit untuk menggoreng, sedikit garam.
Kocok telur dengan garam dan air. Tambahkan tepung secara bertahap, satu sendok makan setiap kali, sambil terus mengocok. Tambahkan minyak sayur ke adonan, kocok rata lagi. minyak masukkomposisi tidak akan membiarkan panekuk menempel di wajan selama menggoreng. Pada akhirnya, Anda harus mendapatkan adonan yang homogen, tanpa gumpalan. Lumasi loyang dengan kuas. Kami menghangatkannya dengan baik dan, menuangkan lapisan tipis adonan, menggoreng pancake. Kebetulan ketika kami memasak semua pancake di atas air dengan telur, setengahnya hilang, rumah tangga memakannya dengan cepat dengan selai, dicuci dengan teh. Tidak apa-apa, sekarang kami akan memberi tahu Anda resep lain.
Resep nomor 2: paling benar
Sebelumnya, ibu rumah tangga sering gagal membuat pancake berkualitas tinggi di atas air. Terkadang mereka sedikit "karet". Tetapi metode eksperimen datang ke jalan yang benar. Dan sekarang pancake di atas air dengan telur sangat lezat. Jadi simak resepnya di bawah ini. Disarankan menggunakan wajan dengan lapisan anti lengket yang bagus.
Kita membutuhkan: setengah liter air, tiga butir telur, dua sendok gula pasir, sedikit garam, satu sendok teh baking powder, satu setengah gelas tepung, tiga sendok makan minyak sayur.
Tuang gula, garam, dan telur ke dalam wadah, kocok hingga berbusa. Ini membutuhkan waktu sekitar lima menit. Kami mengambil sepertiga dari air, mengirim tepung yang diayak bersama dengan baking powder ke dalam panci dan mengocok seluruh adonan dengan mixer. Jika Anda menuangkan semua air sekaligus, akan sulit untuk memecahkan gumpalan tepung dalam adonan. Tuang sekarang, lakukan hal yang sama dengan minyak, aduk. Adonannya ternyata cukup cair, tetapi itulah sebabnya pancake menjadi sangat tipis. Sekarang kita mulai menggoreng pancake lezat di atas air, sedangkan untuk yang pertama direkomendasikanolesi loyang dengan minyak. Saat Anda selesai menggoreng panekuk terakhir, masukkan ke dalam wajan dan tutup. Mereka akan menjadi lebih empuk dan enak.
Resep 3: Termudah
Resep lain.
Untuk enam porsi kita membutuhkan: tiga butir telur, dua sendok makan gula halus, dua setengah gelas air hangat, dua gelas tepung terigu premium, satu sendok makan minyak sayur dan garam dapur.
Jadi, ayo masak pancake di atas air lagi. Foto, resep akan membantu Anda melakukan segalanya dengan benar. Apalagi tidak ada yang rumit. Ini adalah salah satu cara paling sederhana dan termudah. Tambahkan gula dan sedikit garam ke dalam air hangat. Aduk rata sampai semuanya benar-benar larut. Kocok telur dengan mixer, tambahkan tepung, Anda bisa membuat panekuk, atau Anda bisa menggunakan tepung premium biasa, kocok semuanya lagi sampai gumpalan larut. Tambahkan satu sendok makan minyak dan aduk rata. Adonan tidak boleh kental, kita perlu cair, jika ada, encerkan dengan air. Goreng dalam wajan panas, yang kami olesi dengan bacon, sampai berwarna cokelat keemasan.
Resep 4: dengan baking soda dan cuka
Dan lagi - panekuk tipis di atas air, karena tidak berbeda dengan yang dimasak dengan kefir atau susu.
Bahan: dua cangkir tepung, telur, air biasa - dua cangkir, gula pasir - dua sendok, soda kue - setengah sendok teh, minyak sayur - dua sendok, dan garam.
Dalam mangkuk, kocok telur dan gosok dengan gula dan garam. Tuangkan segelas air dan hati-hatimencampur. Tambahkan soda yang dicampur dengan cuka. Tuang tepung dan aduk rata, Anda bisa melakukannya dengan mixer. Ternyata adonan kental, yang diencerkan dengan air, yang tersisa, terus diaduk. Hampir di bagian paling akhir, tambahkan minyak dan aduk lagi. Lumasi wajan dengan lemak, panaskan, dan panggang pancake. Dalam resep ini, diinginkan untuk melumasinya sebelum setiap pancake. Sajikan di atas meja, diisi dengan isian atau begitu saja, dengan selai, misalnya. Selamat makan!
Tips untuk ibu rumah tangga: cara menggoreng pancake di atas air dengan telur
Ada banyak tips seperti itu, kami telah memilih yang utama:
- Goreng pancake tipis selama satu hingga dua menit di setiap sisi, tidak lebih.
- Anda perlu mengeluarkannya dengan cara berikut: gulingkan sedikit di atas loyang, gulung sebagian pancake, miringkan, tekan bagian ini dengan spatula dan tarik keluar loyang dari bawah pancake.
- Goreng panekuk dengan api sedang dengan api sedang atau dengan api kecil dari kompor terluas, yang kita pilih sesuai ukuran wajan.
- Tambahkan susu dan mentega ke adonan jika pancake kering.
- Jika bagian tengahnya mulai menggelembung, tusuk dengan garpu.
- Jika sobek, tambahkan telur dan sedikit tepung.
Direkomendasikan:
Pancake kerawang di kefir, di atas air, puding: resep memasak
Anda bisa memasak pancake kerawang yang lezat di atas kefir, di atas air, dan juga menggunakan kedua produk ini bersama-sama. Mereka terkenal tidak hanya karena selera mereka yang luar biasa yang datang dari masa kanak-kanak, tetapi juga sangat luar biasa karena kecantikan mereka
Pancake di atas air: resep dengan foto
Pancake adalah simbol Maslenitsa, mirip dengan matahari yang hangat, dari mana ia menghirup kenyamanan rumah. Tapi perpisahan dengan musim dingin sudah berakhir, dan Anda selalu ingin mencicipi panekuk. Tipis, kerawang berlubang, dengan selai, madu dan krim asam, diisi dengan daging, keju cottage, ceri, dll. Nah, bagaimana Anda bisa tidak meningkatkan nafsu makan?
Air dengan madu. Madu dengan air saat perut kosong untuk menurunkan berat badan. Madu dengan air dan lemon
Masalah penurunan berat badan harus didekati secara bertanggung jawab agar keinginan untuk harmoni tidak berubah menjadi jalan menuju hilangnya kesehatan. Madu dengan air saat perut kosong untuk menurunkan berat badan digunakan secara efektif di seluruh dunia. Selain fakta bahwa tubuh menghilangkan kelebihan berat badan, sekaligus menyembuhkan
Cara memasak soba di atas air yang gembur: proporsi air dan sereal
Seorang juru masak pemula harus memahami dari pengalamannya sendiri cara merebus soba dalam air dengan benar. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan topik ini secara rinci. Semuanya dilakukan dengan cukup sederhana, dan hasilnya adalah makanan yang lezat dan sehat
Pancake tanpa telur dengan susu asam - itu mungkin. Topping pancake dan resep sederhana
Apakah menurut Anda itu tidak mungkin? Teman Anda tiba-tiba menjadi vegetarian, mereka akan mengunjungi Anda, tetapi Anda hanya tahu cara memasak pancake dengan telur? Jangan khawatir, karena Anda bisa memasak pancake sesuai resep khusus. Pancake tanpa telur dalam susu asam tidak lebih buruk daripada yang disiapkan dengan cara klasik: kerawang, ringan, dan pinggirannya renyah
