Gado-gado lezat di slow cooker Polaris. resep masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dalam masakan tradisional Rusia, "gado-gado" adalah sup kental yang dimasak dengan kaldu ikan, jamur, atau daging yang kuat. Komponen integral dari hidangan adalah bahan pedas-asam-asin. Ini bisa berupa zaitun, mentimun, caper, lemon, asinan kubis, jamur acar, dan bahkan kvass. Solyanka dalam slow cooker Polaris disiapkan dengan sangat sederhana dan tanpa banyak kerumitan. Cukup dengan memasukkan semua bahan yang diperlukan ke dalam wajan dan menyalakan mode yang diperlukan. Makanannya sangat mengenyangkan dan bergizi.

Dan yang terbaik adalah menyajikan hidangan seperti itu dengan krim asam. Dalam artikel ini, Anda akan mempelajari cara menyiapkan gado-gado dengan benar di multicooker Polaris dan menemukan beberapa resep yang sangat lezat.

Sup dengan ikan

Tiga kentang kecil, dua tomat, wortel, satu bawang bombay, 500 g fillet hake, 3 acar, kaleng zaitun, rempah segar, rempah-rempah dan minyak sayur - ini adalah bahan utama sup kami akan terdiri dari. Solyanka dalam slow cooker "Polaris"itu akan menjadi sangat harum dan kaya.

Resep

Siapkan sayuran terlebih dahulu. Cuci wortel, mentimun, kentang, tomat, dan bawang dalam air jika perlu, kupas dan potong-potong. Mencairkan fillet ikan. Potong kecil-kecil. Dalam mode "Mengukus", gunakan hake selama sepuluh menit. Tuang kaldu yang dihasilkan ke dalam mangkuk terpisah.

Nyalakan fungsi "Memanggang" selama 20 menit. Tuang minyak ke dalam wajan multicooker dan goreng tomat dan wortel dengan ringan. Kemudian tambahkan mentimun dan lanjutkan menumis sayuran (10 menit). Di akhir acara, masukkan potongan ikan, kentang dan kaldu ke dalam wadah peralatan dapur.

Bumbui hidangan dengan garam dan merica bubuk. Nyalakan program Soup selama 50 menit. Hampir di bagian paling akhir, tambahkan buah zaitun yang dipotong menjadi dua bagian. Gado-gado di multicooker Polaris sudah siap. Selamat makan.

Gado-gado sayuran di multicooker Polaris

Resep untuk menyiapkan hidangan ini sangat beragam sehingga bahkan gourmet yang paling menuntut pun dapat menemukan pilihan yang menarik untuk diri mereka sendiri. Jadi, untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan 500 g asinan kubis segar dan jumlah yang sama, wortel, 300 g jamur acar. Kamu juga membutuhkan minyak sayur, 150 gr bawang bombay, air jeruk lemon, bumbu dapur, gula dan sedikit garam.

Memasak

Cuci halus kol segar, parut wortel. Campur bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan gula, jus lemon, garam dan masukkansetengah jam di tempat yang dingin. Bilas asinan kubis lalu rendam dalam air (sebaiknya semalaman).

Kemudian masukkan ke dalam saringan dan tunggu hingga cairannya mengering. Tuang minyak sayur ke dalam panci multicooker dan, nyalakan fungsi "Menggoreng", bawang bombay sedikit kecoklatan. Kemudian tambahkan jamur yang sudah dicuci dari rendaman dan keringat bahan selama tujuh menit. Terakhir, masukkan kubis (sauerkraut dan segar).

Aduk sesekali, goreng bahan selama lima belas menit. Setelah itu, alihkan perangkat ke mode "Memadamkan", tambahkan bumbu dan tutup penutup perangkat. Setelah setengah jam, gado-gado di multicooker Polaris akan siap. Itu bisa dimakan panas dan dingin. Selamat makan.

Sup daging

Untuk menyiapkan hidangan yang sangat lezat ini, Anda membutuhkan 300 g daging babi dan jumlah daging sapi yang sama, 300 g fillet ayam, satu kaki asap, tiga sosis, dua sosis, setengah botol zaitun dan jumlah yang sama dari zaitun, dua acar, 2 bawang, wortel, tomat, paprika, garam, peterseli dan lemon.

Cara Memasak

Potong semua bahan daging menjadi kubus kecil. Pindahkan mereka ke wadah multicooker dan berwarna cokelat muda menggunakan mode "Memanggang" (sekitar dua puluh menit). Minyak bahkan tidak bisa ditambahkan, karena daging akan mengeluarkan banyak jus. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus, wortel menjadi potongan-potongan. Pindahkan sayuran ke daging dan lanjutkan menggoreng selama sepuluh menit.

bebas ham asapdari kulit dan tulang.

Potong daging menjadi kubus, dan sosis dan sosis menjadi lingkaran. Giling tomat dan paprika dalam blender. Potong zaitun dan zaitun menjadi cincin, mentimun menjadi potongan-potongan. Pindahkan semua bahan ke dalam panci multicooker, bumbui dengan bumbu, garam, dan tambahkan lavrushka. Tuangkan air matang panas hingga tanda maksimal. Pilih mode "Memadamkan". Campuran gado-gado dalam multicooker Polaris akan siap dalam satu jam. Di akhir memasak, tambahkan beberapa irisan lemon dan biarkan sup sedikit matang. Selamat makan.

Solyanka untuk yang kedua

Produk yang dibutuhkan: 500 g kol, daun salam, setengah kilogram tenderloin babi, merica, wortel, bawang, sedikit sayur, paprika, tomat, garam, dan lada hitam.

Bagaimana cara memasaknya?

Cuci sepotong daging babi dengan baik di bawah air mengalir yang dingin. Potong menjadi kubus berukuran sedang yang sama.

Tuangkan sedikit minyak sayur ke dalam panci multicooker dan masukkan daging babi ke dalamnya. Atur fungsi "Fry". Goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Kupas wortel kemudian bilas dengan air. Potong dengan hati-hati menjadi strip. Setelah itu, kupas bawang dari kulitnya dan potong-potong. Pindahkan sayuran ke wajan dengan daging.

Aduk semuanya dan terus goreng, aduk sesekali dengan sendok kayu atau spatula silikon lembut. Sejalan dengan ini, potong kubis, dan cukup kasar. dia, jugaseperti semua sayuran lainnya, masukkan ke dalam mangkuk alat. Potong paprika menjadi kubus kecil, setelah membuang biji dan tangkainya. Giling tomat dengan blender. Pindahkan semua komponen ke multicooker. Tambahkan bumbu dan sedikit garam. Nyalakan mode "Memadamkan". Dalam enam puluh menit, gado-gado daging dalam slow cooker Polaris akan siap. Selamat makan.