Soba dalam slow cooker - resep sederhana dan lezat

Soba dalam slow cooker - resep sederhana dan lezat
Soba dalam slow cooker - resep sederhana dan lezat
Anonim

Sekitar 4 ribu tahun yang lalu, soba disebut "nasi hitam" dan dianggap sebagai makanan orang miskin: warna gelap bubur soba dianggap "najis". Untuk waktu yang lama dia tidak dihargai.

soba dari pound ekstra, menghilangkan racun dan molekul logam berat.

soba dalam slow cooker
soba dalam slow cooker

Bubur soba sangat lezat jika tidak direbus, tetapi disimpan dalam panci besi di oven Rusia. Kompor lambat memiliki efek yang luar biasa: buburnya ternyata harum, rapuh dan sangat lezat bahkan tanpa tambahan garam dan rempah-rempah. Soba dalam multicooker Panasonic dimasak dalam mode "Soba" otomatis, yaitu waktu memasak tidak perlu dihitung.

Makanan Soba

Tuangkan satu multi-gelas soba yang sudah dicuci ke dalammulticooker dan isi dengan dua multi-gelas air. Buang kismis kering dan aprikot kering ke dalamnya. Atur mode "Buckwheat" dan tunggu sinyal suara - mencicit, yang berarti bubur sehat yang harum sudah siap!

Bubur dengan buah-buahan kering cocok dengan susu.

bubur kacang merah

Makanan kaya protein dan kaya vitamin untuk membuat Anda tetap berenergi sepanjang hari.

Goreng bawang potong dadu dalam mode "Menggoreng", tambahkan kacang merah kalengan, tuangkan satu gelas soba dan satu setengah gelas air atau kaldu daging, aduk rata.

Atur mode "Buckwheat". Bubur dengan kacang cocok dengan salad sayuran ringan.

Resep untuk multicooker tidak terbatas pada memasak bubur sederhana. Anda bisa membuat lauk dan lauk daging secara bersamaan.

Soba dalam multicooker Boyarskaya

resep multicooker
resep multicooker

Satu bawang bombay dan satu wortel dipotong dadu, 400 gr. daging babi dipotong-potong.

Panaskan minyak sayur apa saja dalam mangkuk multicooker, tambahkan sayuran dan daging, atur mode "Menggoreng" dan tunggu hingga matang.

Setelah sinyal, tuangkan satu setengah gelas soba, tambahkan dua gelas air, beberapa potong plum kering yang sudah dicuci, rempah-rempah, daun salam dan merica. Campur semuanya dengan seksama dan atur mode "Buckwheat".

Dalam setengah jam, soba dalam slow cooker akan siap.

Soba dengan jamur

soba dalam multicooker panasonic
soba dalam multicooker panasonic

Soba dalamslow cooker dengan jamur porcini - hidangan ramping, tetapi sangat memuaskan. Jamur Porcini memberikan rasa dan aroma yang nikmat pada bubur, jadi sebaiknya jangan diganti dengan jamur atau jamur tiram.

Bawang dan 400 gr. jamur porcini potong dadu. Jika jamur dikeringkan, mereka direndam terlebih dahulu dalam air.

Dalam mode "Frying", tumis bawang bombay dan jamur hingga layu.

Tuang dua gelas soba yang sudah dicuci, tuangkan dua gelas air (bisa menggunakan air rendaman jamur), tambahkan garam, bumbu favorit Anda.

Atur mode "Buckwheat" dan tunggu hingga aroma lezat jamur liar muncul.

Alih-alih daging atau jamur dengan sayuran, Anda bisa terlebih dahulu menggoreng fillet ayam, hati, hati ayam, perut ayam, rebusan. Soba dalam slow cooker selalu menjadi luar biasa!

Direkomendasikan: